Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 декабря 2011, 9:27
71360

Паштет из красной фасоли

Однажды попробовав в гостеприимной армянской семье это блюдо, решилась выставить его вариантом, есть такое на сайте, почти такое, но не такое. Редко какое кавказское застолье обходится без него. Нежная, вкусная, потрясающая закуска из красной фасоли.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Паштет из красной фасоли»:

Фасоль (красная) — 1 стак.
Орехи грецкие (0,5 стак. в паштет, 0,5 стак. на обсыпку) — 1 стак.
Масло сливочное (мягкое) — 50 г
Чеснок — 2 зуб.
Хмели-сунели (по вкусу) — 1 ч. л.
Тмин (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1902.1 ккал	белки 64.2 г	жиры 125.4 г	углеводы 133.4 г
100 г блюда
ккал 452.9 ккал	белки 15.3 г	жиры 29.9 г	углеводы 31.8 г

Рецепт «Паштет из красной фасоли»:

Берём красную фасоль, в моём случае Кидни, очень хороша.
Замачиваем водой на 6-8ч, пару-тройку раз водичку желательно сменить. Отварить до готовности, в КОНЦЕ варки посолить. Воду слить, немного отвара оставить, возможно понадобится разбавить паштет.
Готовую фасоль пропустить через мясорубку или пробить блендером. К полученной массе добавить растёртый в ступке тмин, раздавленный чеснок, хмели-сунели, мягкое сливочное масло, растолченные грецкие орехи. Перемешали. Получается божественная смесь!
Вариант №1. Полученный паштет выложить в блюдо и украсить.
Вариант №2. Можно к процессу готовки подключить подрастающее поколение и дать команду накрутить шарики, конусы, затем обвалять их в растолченных грецких орехах. Добавленные зёрна граната, кинза только подчеркнут вкус паштета, придадут кавказский колорит.

Вкус волшебный! Трудно представить, что это приготовлено из фасоли.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: ореховый нежный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/61844/]Паштет из красной фасоли[/url]
[url=/recipes/show/61844/][img]/data/cache/2012dec/17/14/51864_14370-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Однажды попробовав в гостеприимной армянской семье это блюдо, решилась выставить его вариантом, есть такое на сайте, почти такое, но не такое. Редко какое кавказское застолье обходится без него. Нежная, вкусная, потрясающая закуска из красной фасоли.

Ингредиенты: Фасоль, Орехи грецкие, Масло сливочное, Чеснок, Хмели-сунели, Тмин, Соль.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из красной фасоли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012dec/17/14/51864_14370-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паштет из красной фасоли" title="Рецепт: Паштет из красной фасоли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Однажды попробовав в гостеприимной армянской семье это блюдо, решилась выставить его вариантом, есть такое на сайте, почти такое, но не такое. Редко какое кавказское застолье обходится без него. Нежная, вкусная, потрясающая закуска из красной фасоли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из красной фасоли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1787">Тмин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/61844/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из красной фасоли

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Паштет из красной фасоли»:

Фасоль Орехи грецкие Масло сливочное Чеснок Хмели-сунели Тмин Соль

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1480

Паштет из фасоли с вялеными томатами

197
1480
77225

1377

Паштет из красной фасоли

131
1377
55989

603

Песто из белой фасоли

108
603
21959

365

Паштет из фасоли и вяленых помидоров

47
365
2880

280

Паштет из фасоли

34
280
25134

266

Паштет из лобио

2
266
22304

155

Универсальная фасолевая паста

70
155
14607

155

Фасолевый паштет с грецкими орехами

60
155
10030

129

Паштет из фасоли с вялеными томатами

77
129
2439

Паштет из белой фасоли с томатным соусом

8
80
2299

Паштет из фасоли

21
60
14473

Паштет из фасоли

12
57
5919

Паштет из фасоли

3
26
3741

Паста из консервированной белой фасоли

13
14
9191

Показать все варианты рецепта (14)

Попробуйте приготовить вместе

1084

Жареный суп с овощами и чечевицей

128
1084
36919

2301

Картофельный салат по-фински

125
2301
55029

331

Телячья печень на пару под кисло-сладким соусом

111
331
16772

Фотографии «Паштет из красной фасоли» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

Очень празднично !!!

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень празднично !!!

Людочка, на столе стоит как ,,гвоздь программы,,!

4 декабря 2011 года katico #

Очень понравился Ваш рецепт! Обязательно попробую приготовить! Фото- отличные!

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье, не пожалеете.

3 декабря 2011 года boa63 #

Людочка! Настоящий праздник!

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо! На столе смотрится отлично.

3 декабря 2011 года Inesska #

М-ммм очень люблю. А теперь благодаря Вам знаю как готовить.Пасибки)))

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что пригодится рецепт! Спасибо!

3 декабря 2011 года Tanya-O-511 #

Людмилочка,очень красиво и вкусно!

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, вкусно-вкусно! Спасибо!

3 декабря 2011 года Yulya #

Как здорово! Просто чудесно!

Надо обязательно попробовать, не сомневаюсь, что вкус интересный

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Юля, спасибо тебе!

3 декабря 2011 года Лариса59 #

Спасибо! Нужный рецепт, буду готовить!

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Лариса, надеюсь что тебе очень понравится.

3 декабря 2011 года Ketti-lis #

Отлично. Мой вариант. Пошла замачивать фасоль, у меня как раз осталась горсточка, не знала куда применить. завтра тмин прикуплю . Потом отпишусь, но таких пирамид конечно не обещаю

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катя, жду ,,отписки,,

Рада, что заглянула!

3 декабря 2011 года Катуша #

Людмила, просто кладезь здоровья!!!!!! Спасибо!!!!

4 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Катюша, спасибо тебе!

3 декабря 2011 года Jyuliya #

Последнее время влюблена в фасоль, а тут такое чудо!!! +++++++++!!!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Последнее время влюблена в фасоль, а тут такое чудо!!! +++++++++!!!

Спасибо, Юля! Мы тоже в последнее время полюбили фасоль.

3 декабря 2011 года Anksunamun #

Пробовала что-то подобное, то более жидкое и макали лаваш - отличная штука! Спасибо за напоминание!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Пробовала что-то подобное, то более жидкое и макали лаваш - отличная штука! Спасибо за напоминание!

Варианты есть, пожиже развести можно помакать, можно и на хлебушек намазать. Спасибо за коммент!

3 декабря 2011 года Tianna #

Людочка, замечательные паштетные елочки у тебя! Так нарядно и так просто, ты умница!

Спасибо за рецепт!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, замечательные паштетные елочки у тебя! Так нарядно и так просто, ты умница! Спасибо за рецепт!

Оля, я тебя не узнала, ты уже в новогоднем нике, красотаааа!

3 декабря 2011 года Tianna #

ты уже в новогоднем нике, красотаааа!

Поднимаю настроение себе и другим!

3 декабря 2011 года swetik-semizwetik #

Как красиво оформлено!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Как красиво оформлено!

Светлана, спасибо!

3 декабря 2011 года beautiful woman # (модератор)

Людмилочка, паштет и его подача просто великолепны!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людмилочка, паштет и его подача просто великолепны!

Люда, очень рада тебя видеть у паштета. Спасибо, дорогая!

3 декабря 2011 года Haruka #

Красиво и вкусно!!! Обязательно попробую!!!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Красиво и вкусно!!! Обязательно попробую!!!

Попробовав, не пожалеете. Спасибо!

3 декабря 2011 года Лианда #

Людочка, до чего красиво получается! Спасибо большое за рецепт! У меня мама постит, подумаю, чем можно сливочное масло заменить - обязательно приготовлю ей такой паштет!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, до чего красиво получается! Спасибо большое за рецепт! У меня мама постит, подумаю, чем можно сливочное масло заменить - обязательно приготовлю ей такой паштет!

Тоня, спасибо! По-моему в варианте у Нины-супербабушки добавлено раст масло.... Исключив слив масло, оставь побольше отвара от фасоли, чтобы паштет довести до кондиции и всё будет о,кей.

3 декабря 2011 года Лианда #

Спасибо, Люда, за подсказку!

Рецепт уже у меня...

3 декабря 2011 года Хаврошечка #

Людочка, очень праздничный паштет!

Очень красивое исполнение!

Забрала его -и рецепт, и идею оформления -ОЧЕНЬ понравилось!

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Инна, только рада, что понравилось. Спасибо, что не забываешь, заглядываешь

3 декабря 2011 года Хаврошечка #

Заглядываю, когда что-то интересно, Людочка. А если рецепт не интересен по каким-то причинам (мясо я редко готовлю, муж вегетарианец, например, или еще что) -я просто не открываю его.

3 декабря 2011 года мисс #

Людочка, красивенно, наверно и вкусно.

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка, красивенно, наверно и вкусно.

Свет, если с бобовыми дружишь, очень вкусно!

3 декабря 2011 года Апполинария Гордиенко #

Красотища! Вы умничка! +

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Красотища! Вы умничка! +

Ой, даже засмущалась...

3 декабря 2011 года Верулица #

Ну, спасибо!!! Порадовали рецептиком прекрасным и оформление - достойное. Вам только++++++++++

3 декабря 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ну, спасибо!!! Порадовали рецептиком прекрасным и оформление - достойное. Вам только++++++++++

Приятно то как, что смогла порадовать

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Паштет из красной фасоли

Ингредиенты для «Паштет из красной фасоли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет из красной фасоли»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Паштет из красной фасоли» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов