Делюсь ещe одним тыквенным рецептом. Очень вкусный хлебушек с хорошей текстурой мякиша и приятным золотистым цветом. Тыквенный хлеб на сайте есть, но состав моего хлебушка другой.
- 15 января 2012, 23:21
- 17534
Хлеб тыквенный
Ингредиенты для «Хлеб тыквенный»:
- Мука пшеничная / Мука — 425 г
- Мука кукурузная — 75 г
- Тыква — 200 г
- Кефир — 110 мл
- Вода — 3 ст. л.
- Масло растительное (у меня оливковое) — 2 ст. л.
- Мед (или кленовый сироп) — 1,5 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
- Семечки тыквенные (очищенные) — 1,5 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2343.4 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
46.4 г |
углеводы
432.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 246.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Хлеб тыквенный»:
-
Тыкву нарезать кусочками, добавить водички и запечь в духовке до мягкости. Затем охладить и размять до состояния пюре.
-
Измельчённую тыкву выкладываем в чашу хлебопечки. Затем добавляем кефир, воду и растительное масло.
Насыпаем пшеничную и кукурузную муку так, чтобы жидкость была полностью покрыта.
Добавляем мёд и соль в разные углы чаши. В муке делаем небольшое углубление по центру и всыпаем дрожжи. Всыпаем тыквенные семечки (или же закладываем их в диспенсер).
Устанавливаем режим ОСНОВНОЙ (или тесто с добавками), корочку по вкусу (у меня тёмная). Печём.
ВНИМАНИЕ: если у вас закладка ингредиентов другая, то загрузка ингредиентов по инструкции к вашей хлебопечке.
Получается вот такой хлебушек. -
А это разрез поближе.
Комментарии и отзывы
16 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
17 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года KYKYSHKA2 #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года Татка79 #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года Наталена deleted #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года мисс #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года Jyuliya #
17 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года OLGA_BOSS #
16 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года Вика_1807 #
16 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года ириска-ируся #
16 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года yaIrishka #
16 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года algambra #
16 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года xsenia #
16 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
16 января 2012 года xsenia #
15 января 2012 года белошвейка #
15 января 2012 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: