Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины
  • 18 января 2012, 17:44
  • 58671

Кукурузные блины

Рецепт: Кукурузные блины

Мягкие блинчики с необычным вкусом. Моя дочурка уплетала их с большим удовольствием.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Кукурузные блины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1154.7 ккал 		белки
43.3 г 		жиры
46.2 г 		углеводы
139.1 г
100 г блюда
ккал
146.2 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
5.8 г		 углеводы
17.6 г

Рецепт «Кукурузные блины»:

  • Муку просеять в мисочку, добавить выбранный вами кисломолочный продукт (я использовала густой кефир), ванильный сахар и масло. Тщательно перемешать.

  • Молоко нагреть. Яйца немного взбить, тонкой струйкой влить горячее молоко, продолжая взбивать.

  • В тесто добавить соду. Затем влить яично-молочную смесь и перемешать.

  • Выпекать блинчики, как обычно, но не старайтесь их делать слишком тонкими, они прилипнут к сковороде.
    Выпекая первые блины, я немного смазываю сковороду маслом, затем это уже не требуется.
    Теплые блинчики обильно полить сиропом. Очень вкусно с апельсиновым, лимонным или лимонно-мятным. :-)





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4421
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу

Теги: обед ужин блины завтрак

Вкусы: кукурузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузные блины
Рецепт: Кукурузные блины

Мягкие блинчики с необычным вкусом. Моя дочурка уплетала их с большим удовольствием.

Ингредиенты для «Кукурузные блины»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кукурузные блины» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ольчик, привет! спасибо за ссылку на твой рецепт. Добавляю))) очень вкусные блины получились, я сделала тоненькие, и все прекрасно вышло...только они более хрупкие, чем пшеничные. но на вкус это совсем не влияет. Клюкву из варенья съели, а сироп остался,вот я его и употребила с твоими блинчиками! это очень вкусно было!!! Спасибо
Привет, Нинуля! Тебе спасибо за то, что решилась на мои блины! Я так рада, что они тебе понравились! И что выпекались они у тебя без проблем (наверное у меня другая мука была). Ты права, эти блины более ломкие чем пшеничные. Как должно быть вкусно было с клюквенным сиропом, он наверное придал приятную кислинку!
Кукурузные блины мне знакомы, так как частенько заменяю белую муку кукурузной, что б совесть не мучала, но всегда делала обычным способом: молоко, яйца, мука. Никогда не грела молоко, не добавляла йогурт и соду. Скажу так: я в восторге!!! Вообще люблю вкус кукурузной муки, но эти блины меня сразили, кружевные, румяные. Я делала 2 тонких блина, все отлично, не прилипают, пекуться за секунду, дырчатые, красавцы вобщем; но мне хотелось именно толстеньких, поэтому наливала потом почти целый половник теста и мне они понравились намного больше. Подавала со свежей клубничкой, у нас уже сезон начался. Вот....Огромное спасибо за оригинальный рецепт!!!!
Марина, спасибо огромное за подробный отчет и потрясающие фото! Я так рада, что блины по моему рецепту тебе понравились (что я смогла привнести что-то новое)! Я надеюсь, что ты будешь пользоваться этим рецептом и в дальнейшем! Как хорошо, что они отлично выпекались и не приставали к сковороде.
С клубникой вообще шикарно смотрятся, представляю как это вкусно! Мне же придется ждать еще несколько месяцев, чтобы тоже так сделать.
Спасибо, очень оригинальные блинчики, к сожалению немного не в моем вкусе.
Что ж, вкусы у всех разные. В любом случае блины получились очень аппетитные! Спасибо за фото и мнение, Света!
PS Теперь ты знаешь, что за "зверь" кукурузные блины.
Очень понравился вкус блинов! Обязательно буду готовить еще.
Наташенька, я очень рада, что блины пришлись тебе по душе! Спасибо за фото очень красиво и аппетитно!
Оленька, принимай блины! Как я и говорила мне понравились! Очень нежный кукурузный вкус... Как ты и говорила, пекла не очень тонкими, тогда лучше переворачиваются... Спасибо за рецепт!
Тонечка, спасибо тебе за отчет и чудесное фото! Я так рада, что блины тебе понравились!
сделала блинчики, ура, получились, у меня редко блины получаются. Вкус необычный, у меня сиропа не было, конфитюром заменила, но сиропчик подошел бы больше или сгущеночка. Я сахар добавила 2 ст. ложки, но его не чувствуется, можно и побольше, но это все на вкус. В общем интересный рецепт, люблю сменить разнообразие. спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за такой подробный отчет! Я очень рада, что блины получились и их вкус Вам понравился! Насчет сиропа Вы правы. Опытным путем я установила самые подходящие к этим блинчикам (по моему мнению)
Сахар я намеренно не добавляла в тесто так как предполагалась обильная пропитка сиропом. Но если делать без него, то конечно нужно добавить (тут уж на вкус, количество может варьироваться)
Спасибо еще раз!!! Надеюсь мой рецепт пригодится и в дальнейшем!
Хороший рецепт блинчиков!
Спасибо большое!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я , правда, добавила две ст.ложки сахара и две ст.ложки пшеничной муки (подстраховалась ). Если кому-то пригодится, у меня получилось 11-12 блинчиков ( не помню сколько съела, пока готовила 2 или 3) Фотография прилагается [x]18:48 19.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за доверие к рецепту! Очень рада, что Вы остались довольны!
В свои блины я сахар не добавляла, т.к. предполагалась пропитка сиропом, но тут дело вкуса. А насчет муки я в комментариях писала, что можно смешать с пшеничной. У Вас получилась очень удачная "подстраховка"!
Сегодня приготовила блины по Вашему рецепту! Как и ожидала, мне понравились! На Масленицу обязательно повторю . [x]18:42 19.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ух ты!!! Вы так оперативны, спасибо за фото!!! Рада, что блинчики понравились!
Спасибо за рецептик. Обязательно попробую.
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
интересный вариант с кукурузной мукой! у меня как раз завалялась))) надо будет попробовать
Попробуйте, надеюсь не останетесь разочарованы! Спасибо!
Ого ,вот с кукурузной мукой я никогда блинчики не ела)))
С ней вкусные блинчики получаются, нам по крайней мере понравились!
Спасибо за комментарий!
Оль, вот это красота! Вот - кукурузные блины еще не пекла... Всякие пекла, а кукурузные нет... А ведь должно супервкусно получится! Еще один блинный рецепт утащила в копилочку! Спасибо!!!
Спасибо, Тонечка! Мне известно, что на блины ты мастерица, да и кукурузу любишь. Бери на здоровье! Буду счастлива если блины тебе понравятся! [x]13:11 19.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за похвалу, Оленька! Да уж, люблю я блины! Да, ладно бы только я, а так есть у меня еще любительница такая же... Вот и радую дочку...
Моя дочурка тоже блины очень любит, да и оладьи тоже
Нам с тобой есть кого порадовать.
Это точно! Такую красотулю, как у тебя нужно радовать! Моя, в принципе, и сама блины печет, но сейчас в школе так загружена, что просто жалко ее...
Конечно! Как деток-то не порадовать, хоть маленьких, хоть больших!
Какие румяные! Оля, а есть привкус кукурузы? Извини, если вопрос глупый, просто я никогда не использовала такую муку.
Спасибо, Ира! Вопрос вовсе не глупый. Вкус кукурузный + вкус того сиропа, которым политы блинчики. Можно смешать кукурузную и пшеничную муку, думаю в этом случае вкус будет более привычным.
Спасибо за ответ, Оленька. В принципе кукурузный вкус меня не пугает. Если найду такую муку - попробую твои блинчики
Очень интересно, потихонику готовимся к Масленице.
Да, Светик. Как говорится "Готовь сани летом..."
Хороший рецепт блинов!
Спасибо большое Вам!
Очень аппетитные!
Очень аппетитные!
Спасибо!
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую сделать
Спасибо большое! Пробуйте на здоровье!
Хороший рецепт !)
Спасибо Вам большое, Наталья!
Какие ажурные блинчики!
Какие ажурные блинчики!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"
Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки