Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

maxikiПоваренок 4 уровня

27 мая 2008, 3:06
6289

Хлеб "Фокачча"

Быстрый вариант вкусного домашнего хлебушка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Фокачча"»:

Дрожжи — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 960 г
Сахар — 30 г
Соль — 20 г
Вода (теплая) — 600 мл
Масло оливковое

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3443.6 ккал	белки 93.2 г	жиры 12.1 г	углеводы 752.9 г
100 г блюда
ккал 212.6 ккал	белки 5.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 46.5 г

Рецепт «Хлеб "Фокачча"»:

По рецепту Ю. Высоцкой.

Дрожжи заливаем теплой водой, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.

Вымешиваем его минут 5 -8 до гладкого, эластичного состояния.

Положить тесто в миску смазанную маслом и поставить бродить в теплое место на пол часа или до увеличения в объеме в три раза.

Выложить тесто на противень, накрыть полотенцем и дать постоять в тепле минут 20.

Пальцами сделать вмятины в тесте, смазать поверхность оливковым маслом и выпекать в заранее разогретой до 180 -200 С духовке до золотисто коричневого цвета.

Вкусненький получился хлебушек. Сыну даже больше понравился, чем чиабатта.

Приятного!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6281/]Хлеб "Фокачча"[/url]
[url=/recipes/show/6281/][img]/images/recipes/small/2/231/23152.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Быстрый вариант вкусного домашнего хлебушка.

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Вода, Масло оливковое.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Фокачча"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/231/23152.jpg" alt="Рецепт: Хлеб "Фокачча"" title="Рецепт: Хлеб "Фокачча""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый вариант вкусного домашнего хлебушка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Фокачча"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6281/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Фокачча"

Быстрый вариант вкусного домашнего хлебушка.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Фокачча"»:

Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Вода Масло оливковое

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 ноября 2013 года elena7674 #

скажите пожалуйста сколько вы выпекали ваш чудесный хлебушек?

25 октября 2011 года AnnaSkorn #

Спасибо заа быстрый ответ,попробуем

24 октября 2011 года AnnaSkorn #

вопрос по рецепту

Скажите,пожалуйста,сколько грамм дрожжей?

24 октября 2011 года maxiki # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Пакетик 11 грамм, бывает по 8 грамм. Думаю будет не смертельно

30 мая 2008 года oliva7777 #

А я как то пропустила этот хлебушек! Молодец! + :lol:

2 июня 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо, Лиль!!!

28 мая 2008 года JessyBri #

Домашний хлебушек... Красотища!

29 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

28 мая 2008 года чиполинка #

Светик!
Отличный хлебушек!

++++
Умничка!

28 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь!

28 мая 2008 года Lana66 #

Молодец! Хлебушек на славу!

28 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

27 мая 2008 года Lacoste #

Просто и вкусно!+++

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюш!

27 мая 2008 года elena_110 #

Фокаччу готовлю очень часто.Разными способами и с разными добавками.
Вкусно!

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Леночка, поделись, стала дома печь хлеб, собираю рецепты, плиз!

27 мая 2008 года elena_110 #

Светик,так нет проблем.
Тут /recipes/show/5255/ и тут /recipes/show/4938/

27 мая 2008 года Ируня # (модератор)

Просто, вкусно, быстро - несомненно +!

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Спасибо, Ириш!

27 мая 2008 года Волшебница #

вкусно

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

27 мая 2008 года мисс #

Очень просто :wink:

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Главное, что вкусно!

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Странно, колобок мой из теста куда-то убёг!

27 мая 2008 года Lacoste #

На то он и колобок:lol:

27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Фокачча"

Ингредиенты для «Хлеб "Фокачча"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Фокачча"»:

Похожие рецепты

Чесночный хлеб с зеленью

Плетенка с маком по советскому ГОСТу

Хлеб с яблочным пюре и имбирем

Ржаной латышский хлеб

Пышные булочки из цельнозернового геркулеса

Нью-йоркский ржаной хлеб

Молочный хлеб

Хлебные палочки

Льняной хлеб с отрубями без соли

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!