Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 1 февраля 2012, 21:05
  • 46232

Вафельный торт с щербетом

Рецепт: Вафельный торт с щербетом

Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Вафельный торт с щербетом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
13060.4 ккал 		белки
247.6 г 		жиры
694.5 г 		углеводы
1479.2 г
100 г блюда
ккал
373.2 ккал		 белки
7.1 г		 жиры
19.8 г		 углеводы
42.3 г

Рецепт «Вафельный торт с щербетом»:

  • В глубокой миске смешать щербет (нарезать на кусочки)

  • Сливочное масло

  • Сгущенное молоко и поставить на водяную баню (я делала на рассекателе) на небольшой огонь, постоянно помешивая ложкой.

  • Все замечательно растапливается

  • Можно добавить немного свежего молока, чтобы крем не был сильно густым.

  • Когда крем станет однородным, добавить тертую цедру лимона, перемешать. Не доводить до кипения! Нагревать до полного растворения кусочков щербета!

  • А дальше все нужно делать быстро! Не снимая миски с огня, промазываем первый корж, уделяя особое внимание краям (на один корж у меня уходило 4 ст. л. крема)

  • Посыпаем орехами

  • Накрываем вторым коржом и опять: крем, орехи.

  • Последний корж также хорошенько промазываем кремом и орешки уже не жалеем!
    Даем пропитаться тортику при комнатной температуре 1 час.

  • И можем нарезать. Торт хранить в прохладном месте.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Новый год

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий вафельный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафельный торт с щербетом
Рецепт: Вафельный торт с щербетом

Простой и вкусный тортик. Так готовила его моя мама в моем глубоком детстве, так теперь готовлю его я.

Ингредиенты для «Вафельный торт с щербетом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вафельный торт с щербетом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Необыкновенная вкуснятина!!!!! ++++++
Спасибо Вам !
Ирочка,как вкусноооооооооооооо! [x]20:32 02.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Танюш,спасибо!Мне очень приятно!
Очень понравился тортик!!! Обязательно попробую!!! Лови + и
Катюш,спасибо тебе!Попробуй,а вдруг понравится?
Ирочка, это должно быть очень вкусно, потому что выглядит очень соблазнительно! Я бы к чаю кусочек такого тортика... Нужно присматриваться -есть ли у нас в продаже щербет... Очень красиво!!!
Нужно присматриваться -есть ли у нас в продаже щербет
Тонечка,с щербетом проблем никаких,он всегда есть в продаже.
И еще,твои ссылки очень мне пригодились,спасибо тебе огромное!
Фото, действительно красивые! Это девочкам спасибо, что поделились нужной информацией....
Без тебя я даже не знала куда смотреть! У меня еще есть вопросы,я тебе в личку напишу.
Давай! Если смогу-помогу...
Делаю всегда такой со сгущенкой. Теперь обязательно попробую Ваш вариант!!! (А то тот приелся немного)))) Вам ++++++++++!!!!!!!!!
Спасибо Вам!Попробуйте,надеюсь,понравится !
↑Ответ для MaskaD
А рецепт не подскажите?
Такой торт только со сгущенкой делала, ну еще знаю банановым пюре перекладывают, а такую начинку первый раз встречаю. Теперь бы еще щербет найти
Теперь бы еще щербет найти
Наташа,щербет - не проблема,если он у нас есть,то у вас и подавно.Смотри в супермаркете в кондитерском,его часто возле халвы выкладывают.
Надо будет поискать, я обычно к халфе равнодушна, поэтому особо в ту сторону не смотрела, а теперь обязательно буду заглядывать
Иришка, доброе утро! Отличная идея, вкусный торт.
Людочка,и тебе доброго утра и спасибо!
Интересная начинка, наверное на ириски похожа. Мне кажется, сииильно сладкая будет, если со сгущенкой крем делать. Или ничего?
наверное на ириски похожа
Нет,больше,наверное,шоколадный вкус.Крем таки сладковатый получается,но коржи-то нейтральные + цедра лимона,нам нравится.
У вас щербет темненький, надо поискать такой. А то у нас только светлый продают. Рецептик забираю в КК, Вам спасибо!
У вас щербет темненький
Я стараюсь выбирать кусок более темный,тоже не всегда попадается.
Ой, как вкуснооо! Тока щербета нет! :’(
Тока щербета нет!
Жаль,с щербетом очень вкусно!Спасибо!
Вкусненько ,торт из серии "Гости на пороге"
Спасибо Вам!
из серии "Гости на пороге"
Ну,типа того!
Интересный тортик!
Спасибо,Светочка !
Замечательный рецептик.Молодец Ирочка!
Натуль,спасибо,что заглянула !
єто невероятная вкусность наверное , жаль что у нас нету в продаже щербета уже давно... За рецепт спасибо +++[x]00:04 02.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
И Вам спасибо!
Люблю вафельные тортики Всегда делаю со сгущёнкой Жаль Щербет у нас в магазинах не продают, можно было б попробовать.за рецепт вам плюсик![x]09:56 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Вам !Мы всегда с щербетом готовили,я даже представить по другому этот торт не могла.
Интересный тортик! Фото очень аппетитные!
Фото очень аппетитные!
Спасибо,мне очень приятно,я пока только учусь!
Очень давно не покупала вафельные коржи. А в 90-х такой торт с варёной сгущенкой делала. Ваш крем интереснее
Спасибо ! А я с вареной сгущенкой никогда не делала!
С вареной сгущенкой обалденно.Только само сваренную.
Возможно,спорить не буду,но я изначально вареную не люблю.
ИР,у меня точно крыша поехала...Читаю"Вафельный торт с ЩЕБЕНЕМ" Ну,думаю,Ира и дает.Таааакой торт забецала...со щебенем Причем прочитала несколько раз.
Наверное мозги отморозила сегодня.Торт интересный.Забираю себе,нарою щебеночки и сделаю [x]22:07 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тю,Танюш,перепугала меня,думала,что опять чего не то написала!
А тортик попробуй на досуге,главное,когда щебенку будешь брать,выбирай потемнее!
А вафли не становятся резиновыми? Просто я один раз подобный торт делала, так кое как жевался...
Ух.честное слово,озадачили!У меня такого ни разу не было!Крем должен быть относительно горячим,успевает пропитать коржи,они просто становятся мягче.Удачи!
Теперь у меня задача: где раздобыть щербет...
У нас это не проблема,на базаре или в супермаркете.
Никогда еще не делала тортика из вафель - надо наверстывать упущенное!
Ну,вот,еще что-то будет в первый раз!
После этих твоих слов сразу выскочила мысль: "А я еще этого никогда в жизни не делала и того!" Надо торопиться!
Ой,Свет,ты не одна!А я сколько чего еще не сделала,вот руки никак не доходят до твоей гречки с творогом!
Все - начинаем новую жизнь! Не будем переживать, что чего-то не сделали, а просто радоваться тому, что что-то успели сделать!
Договорились,тем более все равно все не успеем,подрастающее поколение для этого!
Тем временем, начинаю готовиться к изготовлению тортика! Догладываю - вафли купила, щербет купила (но очень странный - с изюмом и арахисом!), все остальное есть. Как только кто-то позвонит и скажет, что придет - бегом на кухню!
Светуль,я в легком шоке!Я ж не так буквально все имела ввиду!
с изюмом и арахисом!
Я просто уверена,что с этими добавками хуже не будет,а даже наоборот!
Хоть бери и сама тебе звони,чтоб посмотреть и что же у тебя получится и понравится ли!Ты хоть мне потом правду скажешь?
Так звони!
Мне кажется, можно этот щербет заменить на конфеты "Коровка". Я неправа?
Так звони!
Могу пока только в рельсу!

Я не знаю какой у вас щербет,но наш на "Коровку" ну никак не тянет!
А я сто лет не ела ни того, ни другого. Просто это такой твердый щербет - не представляю, как он растопится.
По идее,должен растопиться,главное,на небольшом огне и если густовато будет,добавь немного молока.
Учту, Ириша! В крайнем случае, все буду есть отдельно.
Тоже неплохой вариант,потом сфоткать и добавить к моему рецепту вариантом,вдруг кому-то пригодится!
Идея! До этого бы я, забыла, как молодые сейчас говорят, в смысле - не додумалась. !!!
Какая прелесть, люблю тортики, люблю вафли и щербет! А главное, долго возиться не надо [x]20:22 01.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо !Да,и возиться недолго и вкусно к тому же!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"
Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки