Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

oliva7777Поваренок 5 уровня

27 мая 2008, 16:24
49339

Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"

Это национальное арабское блюдо, очень вкусное.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Кухня: Арабская

Ингредиенты для «Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"»:

Крупа пшеничная ("Артек" или "Бургуль") — 150 г
Рис — 150 г
Фарш мясной
Соль
Перец черный (молотый)
Вода
Лук репчатый
Масло растительное (для обжаривания)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1079.7 ккал	белки 30.4 г	жиры 14.1 г	углеводы 196 г
100 г блюда
ккал 269.9 ккал	белки 7.6 г	жиры 3.5 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"»:

Промыть крупы, можно подержать в воде и сварить очень густую кашу. Для этого налить мало жидкости в кастрюльку, чтобы чуть покрывала (1 см), и после выкипания воды тоже томить на медленном огне минут 20. Охладить.
Пока варится каша на сковороде обжарить фарш с луком. Нашу чуть остывшую кашу необходимо превратить в почти однородную массу, перекрутить в мясорубке или в комбайне (я положила на стол и помяла руками, пока не стало однородным). Затем, смазав руки в растительном масле, взять немного нашего теста и расплющить его на ладошке.
Сверху положить фарш.
Поднять все края наверх и, защипав их, придать такую форму.
Но можно сделать и удлинённой формы. Арабы делают двух видов.
Приготовив их таким образом, нужно обжарить с двух сторон на хорошо разогретом растительном масле. Также готовое "Кубе" можно заморозить впрок и, уже достав и разморозив, обжарить.
Мне очень понравилось это блюдо, можно есть как горячим, так и холодным. Процессом приготовления руководила моя подруга, настоящая арабка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6308/]Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"[/url]
[url=/recipes/show/6308/][img]/images/recipes/small/2/233/23302.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Это национальное арабское блюдо, очень вкусное.

Ингредиенты: Крупа пшеничная, Рис, Фарш мясной, Соль, Перец черный, Вода, Лук репчатый, Масло растительное.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/233/23302.jpg" alt="Рецепт: Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе" title="Рецепт: Пшеничные котлеты с мясной начинкой Кубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это национальное арабское блюдо, очень вкусное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6839">Крупа пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6308/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"

Это национальное арабское блюдо, очень вкусное.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"»:

Крупа пшеничная Рис Фарш мясной Соль Перец черный Вода Лук репчатый Масло растительное

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

951

Кубэ манные с мясной начинкой в соусе

119
640
45701

474

Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"

81
224
44384

Кеббе по-ливански

18
74
2745

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

717

Комментарии и отзывы

6 августа 2008 года кис-на #

понравились...нямочки! я смотрю вам кухни разных народов мира по душе

6 августа 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

ДА, МНЕ ПОДУШЕ ВСЁ НЕОБЫЧНОЕ! Я ДЕЛЮСЬ С НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ, КОТОРЫЕ САМА УЗНАЛА, И СЧИТАЮ ИНТЕРЕСНЫМИ!

3 июля 2008 года Danna #

Лиля, очень интересненький рецепт. Люблю всё необычное и экзотическое. А к арабской кухне имею особую слабость. Так что большое спазибо за рецептик. Спросите у своей подруги ещё чего-нибудь ЭТАКОГО...

Вам большущий ++++++++++++++++++

3 июля 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо!

Она уже уехала в Ирак, но кое что записала, ещё пару рецептов кубе, и сладости с манкой. Я Вым вчера в коментах " Хумус" оставила, составные, которые она мне дала, а что мужчина там прокоментировал, то там в каждой местности по своему разные блюда есть, его так научили, меня так. Вас так. И вообще такие коменты я щитаю некорректными...

24 июня 2008 года Гиля #

Ну и вкусняшки Лилечка своим готовишь :P .Здесь только от фоток уже пробовать охота,а уж в живую все это увидеть,наверное в обморок сразу упаду :roll:

24 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

:lol: :lol: :lol:Приувеличиваешь, Гилечка! И сама так сможеш!

23 июня 2008 года Svenelda #

Какой необычный рецепт. А кашу варить сразу из обеих круп? И она получается как тесто? Извиняюсь за вопросы - никогда такого не делала и не ела :oops:
Взяла себе на заметку +

23 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Леночка кашу густую из двух круп сразу, чтобы густая была, а потом помять уже её, когда на стол выложиш и остынет чуть, руками, как тесто мять

Не извеняйся, спрашивай пожалуйста, ведь не для баллов же я выставила рецепт, а чтоб кто то приготовил

23 июня 2008 года Svenelda #

И еще вопрос - томить кашу без воды еще минут 20 на медленном огне - а она не пригорит?

23 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

У моих дно толстое трёх слойное, лучше чтоб на рассеевателе огня или как называется, это готовила сама арабка, потом я готовила и чуть перелила воду( люблю рецепты менять по своему) оказалось зря, каша густой и липкой должна быть и рис не длиннозернистый, нухно яйцо иметь разбитое, если будет порыв где яйцом замазать...ещё несколько рецептов кубе есть в израиле и арабских странах любят их очень. Вобщем каша чуть прилипла, но у меня не подгорела, мжет 20 мин много будет, сама сореентируешся, на самом минимальном огне

23 июня 2008 года Svenelda #

Спасибо, теперь мне все понятно - обязательно сделаю. Думаю в казанке с толстым дном этой каше будет хорошо

23 июня 2008 года Svenelda #

В этом рецепте больше варка каши занимает, чем само приготовление этих штучек - так что, если понравится моим, эти пирожки пропишутся в нашем семействе

23 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Svenelda

да, попробуй

1 июня 2008 года pinkflamingo1962 #

Звучит очень вкусно,и на вкус думаю так же :P +

1 июня 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Да, Олечка,Вкусно!

Спасибо за+

28 мая 2008 года nikulj #

Очень необычное блюдо и несомненно вкусное!

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Вкусное

28 мая 2008 года Lacoste #

Очень интересный рецепт!+++

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо

28 мая 2008 года Светлана07 #

Ой! Пирожки из каши

Ну, по-русски мы их так назовем

Или "кашные беляшики" :lol: :lol: :lol: Здорово!!! Забираю, приготовлю-отпишусь о впечатлениях! Вашей подруге тоже спасибо

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

И Вам спасибо.

Передам обязательно

.Буду ждать отзыва.

Травки не пожалейте

28 мая 2008 года Светлана07 #

Не пожалею, я ж люблю травку

28 мая 2008 года Волшебница #

интересно... пирожки из каши

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Вкусные

28 мая 2008 года Veronka #

Интересно, интересно. Уже записала.

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

На здоровье

28 мая 2008 года чиполинка #

Лиличка!
Очень интересно!

Плюсик само собой!+++
Думаю,что вкусно!

Нужно попробовать как-нибьдь!

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка за плюсик,попробуй.вкусные получаются, забыла сказать. если где разломы, разрывы будут, и меть под рукой разбитое яйцо для смазки в этих местах

28 мая 2008 года чиполинка #

Лиличка,Спасибо за помощь!

28 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Ленчик, не за что!

27 мая 2008 года Lana66 #

Интересный рецепт.

27 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Да, необычный.

27 мая 2008 года juikx #

ой, какой интерестненький рецептик.... с вашего позволения заберу сИбе

27 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Очень рада буду

27 мая 2008 года maxiki #

Очень вкусно! Фарш уже приготовленный, я правильно поняла? +

27 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Да, да приготовленный, обжаренный, Спасибки

27 мая 2008 года Ummah #

Спасибо! Действительно необычно!

27 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Вам спасибо

27 мая 2008 года Виталия #

Очень интересно и необычно. Надо попробовать.

27 мая 2008 года oliva7777 # (автор рецепта)

Думаю понравится,для нас необычно,действительно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"

Ингредиенты для «Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"»:

Другие варианты рецепта

Аранчини с ветчиной и сыром

Кубэ манные с мясной начинкой в соусе

Коубес

Арабские "пирожки" во фритюре

Пшеничные котлеты с мясной начинкой "Кубе"

Кеббе по-ливански

Похожие рецепты

Зразы с зеленым горошком и яйцом

Тефтели по-домашнему в соусе

Рулет "4 белка"

Мясные ватрушки

Крученики с тушеной капустой

Котлеты по-гомельски с сыром и грибами

Кекс "Мясная фантазия"

Свиные рулады с яблоком и грудинкой

Картофельные рулетики с мясом за 30 минут

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Привет, Aмерика"

Фаршированный багет

Яблочные драники с манкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!