Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Liya-LiyaПоваренок 3 уровня

24 апреля 2012, 11:28
50213

Шекерпаре

Это мой первый турецкий десерт, готовлю его уже год, все просто и безумно вкусно! Я люблю все турецкие сладости, но больше всего те, которые пропитаны сладким сахарным щербетом, они такие нежные, влажные и просто тают во рту.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Шекерпаре»:

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (200 г - тесто, 400 г - щербет) — 600 г
Маргарин (растопленный) — 125 г
Крупа манная — 2 ст. л.
Лимон — 0,5 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Орехи грецкие (очищенныe) — 1 горст.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4854.3 ккал	белки 52.9 г	жиры 102.1 г	углеводы 937.1 г
Порции
ккал 809.1 ккал	белки 8.8 г	жиры 17 г	углеводы 156.2 г
100 г блюда
ккал 388.3 ккал	белки 4.2 г	жиры 8.2 г	углеводы 75 г

Рецепт «Шекерпаре»:

В глубокую посуду насыпать 2 стак. муки, делаем лунку в середине и вбиваем туда яйцо, сахар, маргарин растопленный, манку, соду и ванилин.
Перемешать то, что в середине, постепенно смешивая с мукой.
Руками замесить тесто, если слишком жидкое, добавить еще муки, тесто должно получиться, как мочка уха.
Формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха. Выложить наши шарики на смазанную подсолнечным маслом форму. В каждый шарик посередине утопить по грецкому ореху (либо миндаль, фундук).
Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 180 С до зарумянивания (около 20 мин.).
В кастрюлю налить 3 стакана воды, всыпать 2 стак. сахара и положить половинку лимона. На сильном огне довести до кипения, затем огонь убавить до минимума и дать покипеть 10 минут. Снять с огня, дать немного охладиться.
Вытягиваем из духовки паре и заливаем тёплым сиропом, оставить впитываться минимум на 3 часа.
Вместо орехов можно посыпать готовые шекерпаре кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65041/]Шекерпаре[/url]
[url=/recipes/show/65041/][img]/images/recipes/small/52/5281/528123.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это мой первый турецкий десерт, готовлю его уже год, все просто и безумно вкусно!
Я люблю все турецкие сладости, но больше всего те, которые пропитаны сладким сахарным щербетом, они такие нежные, влажные и просто тают во рту.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Маргарин, Крупа манная, Лимон, Сода, Ванилин, Орехи грецкие.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шекерпаре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5281/528123.jpg" alt="Рецепт: Шекерпаре" title="Рецепт: Шекерпаре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой первый турецкий десерт, готовлю его уже год, все просто и безумно вкусно!
Я люблю все турецкие сладости, но больше всего те, которые пропитаны сладким сахарным щербетом, они такие нежные, влажные и просто тают во рту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шекерпаре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65041/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шекерпаре

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шекерпаре»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Маргарин Крупа манная Лимон Сода Ванилин Орехи грецкие

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

264

Печенье в сахарном сиропе

117
264
9107

Фотографии «Шекерпаре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 апреля 2012 года Мыша в кедах 1 #

Люблю турецкую выпечку.Утаскиваю рецептик

Просто,вкусно и без заморочек!

24 апреля 2012 года Хаврошечка #

вопрос по рецепту

Это получается -мы наливаем сироп в тот противень, в котором эти штучечки выпекались? И до середины их высоты или как? Или мы выкладываем штучечки в какую-нибудь другую тару и там уже заливаем их сиропчиком? Не поняла вот этого момента.

А в остальном -с удовольствием забрала в КК и мечтаю изобразить

24 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

в идеале нужно выливать сироп на противень где и выпекались паре, и сироп должен быть еле-теплый ато плохо пропитаются! нужно что бы сироп покрыл паре ,но я переборщила с маслом поэтому они у меня отстали от формы и всплыли

24 апреля 2012 года LyBoW #

пробовала такое! вкус незабываемый!!!!

24 апреля 2012 года choco #

Очень необычно, попробую такое изобразить обязательно!

24 апреля 2012 года дуэт #

Это очень вкусно! Спасибо за рецепт!

24 апреля 2012 года yasik-70 #

Простенько и со вкусом. Спасибо за рецепт, обязательно попробую сделать!

24 апреля 2012 года ElviraK #

очень вкусно и красиво

24 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Отличный рецепт! А можно вставить завершающее фото, как на заглавной, чтобы можно было приблизить и рассмотреть выпечку вблизи

Пожалуйста.

24 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

я сейчас редактирую а фото почему то не вставляется(( но думаю к вечеру загружу

24 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Спасибо Вам огромное!

24 апреля 2012 года Герман Татьяна #

Спасибо за рецепт, попробуем

24 апреля 2012 года marions #

ням ням ням

24 апреля 2012 года Altani deleted #

Просто и вкусно!

24 апреля 2012 года katrinadrenalin #

всегда интересовалась как турки эту сладость делают) почему-то пришла к выводу что из хлопьев кукурузных залитые сиропом) а оно вот как,спасибо за рецепт)

24 апреля 2012 года Liya-Liya # (автор рецепта)

я около 5 лет ходила в догадках, а потом одна турчанка мне рассказала рецепт))

24 апреля 2012 года Мария По #

Ела подобное, очень вкусно

24 апреля 2012 года мисс #

очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шекерпаре

Ингредиенты для «Шекерпаре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шекерпаре»:

Другие варианты рецепта

Печенье в сахарном сиропе

Похожие рецепты

Банановый хлеб с малиновым маслом

Чайный кекс

Кекс имбирно-апельсиновый с карамельными бананами

Кексы закусочные "Утренние"

Кексики с творогом для детишек

Шоколадно-тыквенный кекс с полентой

Кексы творожно-йогуртовые

Кекс "Новогодняя сказка"

Постный кокосовый кекс

Фотографии «Шекерпаре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!