Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ladi ArfaПоваренок 5 уровня

13 мая 2012, 18:42
13483

Хрустящие пери-пери с острым соусом

Хрустящие Peri-Peri - китайское блюдо с приятно острым соусом. Моe второе блюдо с воскресного пикника у озера. Очень вкусное и отлично подходит для любого пикника.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Хрустящие пери-пери с острым соусом»:

Яйцо куриное (+ 1ст.л молока) — 1
Мука пшеничная / Мука
Сухари панировочные / Панировка
Филе куриное — 3 шт
Соевый соус (kikkoman, 2 для маринада + 1 для соуса) — 3 ст. л.
Сок лимонный (5-6 капель + 1 ч.л. для соуса)
Перец кайен (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 966.7 ккал	белки 178.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 30.5 г
100 г блюда
ккал 112.4 ккал	белки 20.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Хрустящие пери-пери с острым соусом»:

Куриное филе нарезать полосками.
Замариновать на 2 часа в соевом соусе и лимонном соке.
После прошествия 2 часов делаем панировочную "дорожку" из муки, яйца - слегка взбитого с ложкой молока и панировочных сухарей.
Каждую куриную полосочку панируем в муке, яйце и сухарях.
Обжариваем во фритюре до красивого золотистого цвета.
Из трёх режимов температуры выбираем 2, чтобы Peri-Peri не обгорели, а прожарились до красивого золотистого цвета.
После обжарки выкладываем на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
Посыпаем щепоткой кайенского перца.

Соус: смешиваем 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman, 1 ст. л. растительного масла, чайную ложку лимонного сока и чайную ложку васаби. Взбалтываем и подаём к Peri-Peri и овощам.
Складываем в контейнер и идём на пикник!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На природу На ужин

Теги: пикник

Вкусы: куриный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65456/]Хрустящие пери-пери с острым соусом[/url]
[url=/recipes/show/65456/][img]/images/recipes/small/53/5331/533114.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Хрустящие Peri-Peri - китайское блюдо с приятно острым соусом. 
Моe второе блюдо с воскресного пикника у озера. 
Очень вкусное и отлично подходит для любого пикника.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Филе куриное, Соевый соус, Сок лимонный, Перец кайен.
Тэги: пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие пери-пери с острым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5331/533114.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие пери-пери с острым соусом" title="Рецепт: Хрустящие пери-пери с острым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящие Peri-Peri - китайское блюдо с приятно острым соусом. 
Моe второе блюдо с воскресного пикника у озера. 
Очень вкусное и отлично подходит для любого пикника.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие пери-пери с острым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65456/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие пери-пери с острым соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Хрустящие пери-пери с острым соусом»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Филе куриное Соевый соус Сок лимонный Перец кайен

Тэги: пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1844

Салат "Неожиданное удовольствие"

82
1844
144476

2359

Закуска из овощей в маринаде

211
2359
32817

248

Рулеты-пирожные с кремом

27
248
12635

Фотографии «Хрустящие пери-пери с острым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июля 2012 года barska #

Танюш, принимай фотоотчёт! Очень вкусно!

18 июля 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Нина ,спасибо !
Очень красиво у тебя получилось !

18 июля 2012 года barska #

Спасибо! Жаль только, что солнышка не было...

16 июля 2012 года barska #

[+5]

Танюш, очень вкусно! Нам всем понравилось! Правда, соус не делала таким острым, как у китайцев и без перцУ!

19 мая 2012 года olia999 #

Какая вкусняшка!!!Люблю курочку в панировке!Принимайте комплименты и пожелания удачи,от меня +

19 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,а меня эта панировка очень понравилась

15 мая 2012 года мисс #

Танюша, просто тоска от твоих фото, чувствую себя как на выселках.

15 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Свет ,ты чего затосковала ,

у нас и тепла то ещё нет .

14 мая 2012 года дуэт #

Как вкусно, Танюша, Вы молодец!!!

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,очень приятно !

14 мая 2012 года kelmesko #

Быстрая закусочка к вину на природе!!!

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

А мы чай Хэлиус заваривали .

14 мая 2012 года Светша #

Ммм, как вкусно, а как красиво!!! А это у Вас колба молоденькая на фото около помидорки? У нас на Алтае например уже такую не найти, т.к. вся переросшая

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

У нас эта травка называется - черемша ,а так как у нас ещё выше 12* не было ,вот и переростать нечему

14 мая 2012 года Илиска #

Эх, ну что для счастья надо? Вот такую вкуснотень да компанию друзей и считайте жизнь удалась. Скажите, пожалуйста, а каким другим перцем можно заменить, а то в нашей глуши о таком и не слыхали?

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо !

Перец можно заменить и на белый душистый ,мне он тоже очень нравиться.

14 мая 2012 года Sugar #

Можно к вам на пикночек?

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Конечно можно !
С хорошим человеком всегда приятно время провести.

15 мая 2012 года Sugar #

О Танюша! Спасибо за золотые слова!

14 мая 2012 года Nika #

Люблю курочку в панировке!

Правда я соевый соус в маринад не добавляю...

Вкусно!

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Это же китайское блюдо ,а китайцы соевый соус очень любят .

14 мая 2012 года белошвейка #

Отличное блюдо на пикник.

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,Оленька !

13 мая 2012 года barska #

Танюш, просто заворожила! Ах, какие просторы, есть, где развернуться пикникам

! Вкусное блюдо!

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Неплохое местечко ,летом на катамаранах катаемся.

14 мая 2012 года barska #

Я-то думаю! Такая скатерть-самобранка украсит любое место!

13 мая 2012 года Лианда #

Танюша... Какая у тебя скатерть-самобранка! Вот бы с краешку пристроиться да на реку любоваться, потягивая вкусности...

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо Тонечка !

13 мая 2012 года Колесникова777 deleted #

замечательный рецепт и фото

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,большое !

13 мая 2012 года korig #

Соблазнительно вкусное блюдо и фото.

14 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спаси ,очень приятно !

13 мая 2012 года Jyuliya #

Класс!!! Фото СУПЕР!!!+++++++++!!!

13 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,фото на природе наверно всегда красивые получаются .

13 мая 2012 года Шахзода #

Хочу к вам на пикничок!!!

а что это за река?(озеро,пруд,море,океан?)

13 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Это городское ,искусственное озеро .

У вас в Волгограде тоже красиво, на Волге ,когда то была в ваших краях в стройотряде.[x]10:40 13.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 мая 2012 года Шахзода #

Я смотрю у вас тоже ударный день был, столько вкусностей наготовили!!!

13 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Так на пикник же собирались ,вот и подготовились !

13 мая 2012 года Galinka1705 #

курочка превосxодная получилась! от меня +++++++++++++

13 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо большое ,очень приятно !

13 мая 2012 года yana69 # (модератор)

Простите, а что такое сладкая паприка чили? Паприка-сладкий перец,чили-острый перец.А тут получается что то типа сладкой соли или соленого сахара...

13 мая 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Я ошиблась и исправила.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие пери-пери с острым соусом

Ингредиенты для «Хрустящие пери-пери с острым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие пери-пери с острым соусом»:

Похожие рецепты

Ужин для ленивых

Курица с черносливом

Курица "Весенняя"

Куриные бедра с цветной капустой

Курица «Осенний блюз»

Курица карри с плантаном

Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках

Куриные голени, запечённые с калиной

Курица с соусом "Брусничный мохито"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Неожиданное удовольствие"

Закуска из овощей в маринаде

Рулеты-пирожные с кремом

Фотографии «Хрустящие пери-пери с острым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Каркасный дом V375 "Тампа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!