• 29 мая 2012, 0:16
  • 10866

Торт "Свежая клубника"

Рецепт: Торт Свежая клубника

На день рождения старшей дочери я всегда пеку этот торт из свежей, ароматной, сочной и сладкой клубники, что растет в нашей горной Армении! Он всегда кончается за один присест. Вот так и в этот раз...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Свежая клубника"»:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2823.8 ккал
белки
21.6 г
жиры
168.2 г
углеводы
295.7 г
Порции
ккал
235.3 ккал
белки
1.8 г
жиры
14 г
углеводы
24.6 г
100 г блюда
ккал
306.9 ккал
белки
2.3 г
жиры
18.3 г
углеводы
32.1 г

Рецепт «Торт "Свежая клубника"»:

  • Готовим бисквит, например, такой - http://www.povarenok .ru/recipes/show/656 97/
    (на это уходит 90 минут), разрезаем его на два коржа и пропитываем коньяком.

  • Теперь готовим крем. Он у нас будет заварной, можно, конечно, и со сгущенкой. Оба варианта одинаково хороши. Смешать муку и сахар, влить молоко и поставить на средний огонь.

  • Варить до загустения, вот такая масса у нас получается. Даем ей охладиться.

  • Пока заварной крем охлаждается, мы взбиваем сливочное масло добела. Затем добавляем по столовой ложке охлажденного заварного крема. Oтложить половину крема.

  • Смазать первый корж кремом, выложить на него перебранную, промытую и измельченную клубнику (отложить грамм 200 для украшения), смазать второй корж так же кремом и накрыть им первый корж.

  • Теперь покрыть весь торт отложенным кремом и украсить целыми клубниками. Вот такой он у меня получился в разрезе! Вкуууусный и ароматный, до умопомрачения.
    Дерзайте и наслаждайтесь!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Свежая клубника"
Рецепт: Торт Свежая клубника

На день рождения старшей дочери я всегда пеку этот торт из свежей, ароматной, сочной и сладкой клубники, что растет в нашей горной Армении! Он всегда кончается за один присест. Вот так и в этот раз...

Ингредиенты для «Торт "Свежая клубника"»:

Комментарии и отзывы

очень красиво получилось!
Тортик очень вкусный!
Красивый и вкусный тортик!
Красиво и, могу представить, насколько ароматно! Да и витаминки всякие в свежих ягодках остаются.
Какой опьяняющий тортик, очень заманчивый
Тоже дождусь своей клубники и сделаю обязательно тортик
А у нас клубника своя, как созреет обязательно сделаю такой тортик.
ваууууууу, но клубника у нас по 600 руб.
у нас она порядка 50 р. стоит. Вот мы и балуемся.
Ответ для мисс
а мы уже свою едим, с грядки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки