Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

6 июля 2012, 11:11
84260

Баклажанные "хрустики"

Для тех, кто любит баклажаны. Уверена, такая подача вас и ваших близких не оставит равнодушными.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные "хрустики"»:

Баклажан — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 3 ст. л.
Кунжут — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 ст. л.
Специи (соль щепотка сушеного базилика щепотка сушеного розмарина щепотка молотой паприки чеснок по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 728.3 ккал	белки 38.4 г	жиры 48.7 г	углеводы 181.2 г
100 г блюда
ккал 142.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 35.5 г

Рецепт «Баклажанные "хрустики"»:

Баклажан помыть и нарезать крупной соломкой.
Тертый сыр смешать с кунжутом.
Взбить венчиком яйцо, добавить воду, хорошо еще раз взбить.
Соломку из баклажанчиков замариновать в специях, соли (по желанию добавьте выжатый через пресс чеснок)
Замаринованные полоски баклажанчиков опускаем в яйцо, затем в сыр с кунжутом.
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Ставим в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 200 г 15 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66408/]Баклажанные "хрустики"[/url]
[url=/recipes/show/66408/][img]/data/cache/2013jan/24/35/68863_54716-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Для тех, кто любит баклажаны. 
Уверена, такая подача вас и ваших близких не оставит равнодушными.

Ингредиенты: Баклажан, Сыр твердый, Кунжут, Яйцо куриное, Вода, Специи.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанные "хрустики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/24/35/68863_54716-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажанные хрустики" title="Рецепт: Баклажанные хрустики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто любит баклажаны. 
Уверена, такая подача вас и ваших близких не оставит равнодушными.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанные "хрустики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66408/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанные "хрустики"

Для тех, кто любит баклажаны. Уверена, такая подача вас и ваших близких не оставит равнодушными.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажанные "хрустики"»:

Баклажан Сыр твердый Кунжут Яйцо куриное Вода Специи

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

754

Чипсы из кабачков в сырной корочке

77
754
19798

441

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

35
441
18649

Попробуйте приготовить вместе

848

Фотографии «Баклажанные "хрустики"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 августа 2015 года Natalia Ok #

[+5]

Очень вкусные баклажанчики получились! Спасибо за рецепт! /blog/show/44585/

27 сентября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Наташа,спасибо за отчет!

22 августа 2015 года Елена-13 #

13 июля 2015 года Владислав Кравчук #

Очень достойная закусочка

Семья довольна

Кстати, готовил в мультиварке на 160 градусах, минут 20, на пекарской бумаге, переворачивал, чтобы равномерно покрылись хрустящей корочкой.

12 апреля 2015 года heyheey #

вопрос по рецепту

а что значит "замариновать в специях", можно подробнее?

14 апреля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

выше написаны специи,в которых мариновала я.Я выможе добавить свои!

27 июля 2016 года Марина Пух #

Сколько времени?

28 июля 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

10-15 минут

7 октября 2014 года Nuta12 #

[+2]

Не знаю, может, у меня духовка такая неправильная, но через 15 минут баклажаны были совсем сырые... Запекала еще 30 ! минут. В итоге получилось вкусно, но не знаю, так ли, как должно быть? Может, баклажаны действительно должны быть сыроваты?

7 октября 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Не знаю, может, у меня духовка такая неправильная, но через 15 минут баклажаны были совсем сырые... Запекала еще 30 ! минут. В итоге получилось вкусно, но не знаю, так ли, как должно быть? Может, баклажаны действительно должны быть сыроваты?

За 30 минут они могли у вас сгореть.Может толстыми порезали?
Спасибо за отчет!

8 октября 2014 года Nuta12 #

Нет, не сгорели, но и особо не хрустели... Резала вроде не толсто, как у Вас. Видимо, это моя духовка виновата, надо не 200 градусов выставлять, а все 240

Спасибо Вам за рецепт и за отзыв!

3 сентября 2014 года irash1 #

спасибо-под пивасик самое-то!

только я бы чистила от кожуры

буду готовить на девишники

31 августа 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Интересная закуска и в тоже время очень вкусная и простая в приготовлении.

Спасибо Олечка!

27 ноября 2013 года lustochka #

Спасибо за рецепт

23 октября 2013 года m_Olesia #

Большое Вам спасибо за прекрасный рецепт.

24 сентября 2013 года Mashanya #

[+5]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Баклажаны пропитались пряными травками, а сыр и кунжут добавили приятный хруст. Вот мой фотоотчёт.

24 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Баклажаны пропитались пряными травками, а сыр и кунжут добавили приятный хруст. Вот мой фотоотчёт.

спасибо большое за отчет!

16 сентября 2013 года Имбирная #

Супер вкусно получилось

спасибо за рецепт

сделала сразу 2 противня - ушли на УРА!!!

16 августа 2013 года ProstoYulia #

Обязательно попробую и отчитаюсь потом!!!!

11 августа 2013 года Jyuliya #

Оленька, СУУУУУПЕР!!!

10 августа 2013 года Лада16 #

10 августа 2013 года mrsy #

Делала так форельку, а вот на овощи не сообразила

Сейчас сделаю. Уверена, будет шедевр! Спасибо за идею!

30 июня 2013 года baton90 #

Довольно интересный рецепт. Срочно необходимо попробовать!!!!!!!!!

4 мая 2013 года Zierael #

Очень вкусные штучки, которые станут украшением любого застолья! Гости оценили их по достоинству.

5 мая 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень вкусные штучки, которые станут украшением любого застолья! Гости оценили их по достоинству.

3 декабря 2012 года anzhelik #

Вот это вкуснятина! Спасибо! Вам

13 ноября 2012 года Rayechka #

ВКУСНО!!но кожуру я бы в баклажанах обрезала

13 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

ВКУСНО!!но кожуру я бы в баклажанах обрезала

это ваше право!

20 октября 2012 года Yuliya73 #

Очень оригинально и вкусно!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажанные "хрустики"

Ингредиенты для «Баклажанные "хрустики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажанные "хрустики"»:

Другие варианты рецепта

Чипсы из кабачков в сырной корочке

Кабачковые и баклажанные палочки в сырной панировке

Похожие рецепты

Кабачки маринованные

Тыквенные драники со сметаной и кетой

Лук–порей под соусом «Винегрет»

Кимчхи (кимчи) из пекинской капусты

Кабачки по-мароккански

Салат из цветной капусты

Закуска в ракушках

Оладьи кабачковые кружевные

Морковь по-корейски

Попробуйте приготовить вместе

Суп с фасолью "БыстрЕньКО"

Салат "Баламут"

Отбивные "Пушистые"

Фотографии «Баклажанные "хрустики"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!