Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lolo1313Поваренок 6 уровня

12 июля 2012, 12:33
57094

Оригинальный пирог с классической начинкой

Ровно год тому назад я выложила в сети данный рецепт. На Поварeнок он загружаться никак не хотел. Да и позавчера тоже, закапризничали фотографии. Надеюсь, третья попытка не станет пыткой. Идея формовки пирога, на мой взгляд, принадлежит Гению! Предлагаю пирог в моeм исполнении, тесто я подобрала удачно, начинка всеми любимая - классическая, а сам пирог получился в итоге Оригинальным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Оригинальный пирог с классической начинкой»:

Тесто

Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (около) — 3 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 75 г

Начинка

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2815.2 ккал	белки 78.9 г	жиры 102.2 г	углеводы 399.9 г
Порции
ккал 351.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 12.8 г	углеводы 50 г
100 г блюда
ккал 263.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 37.4 г

Рецепт «Оригинальный пирог с классической начинкой»:

Для приготовления начинки смешать зеленый лук, отваренные яйца, соль, черный перец.
В хлебопечку заложить молоко, 1 яйцо, белок от второго яйца (желток оставить для смазывания пирога), сахар, соль, муку и дрожжи. Установить режим "тесто". После характерного сигнала для контроля за состоянием теста добавить размягченное сливочное масло и 1 ложку растительного масла. Дождаться завершения процесса.
Готовое тесто разделить на 3 неравные части (две части одинакового размера и одну побольше). Большую часть раскатать в виде круга и выложить в форму для запекания. На слой теста положить начинку.
Оставшиеся две части теста раскатать в виде кругов.

На одной из них вырезать 16 секторов в виде "лучей".
На другой сделать "кольца" разных диаметров.
Круг теста с "лучами" осторожно перенести на будущий пирог.
Поочередно откладывать один "луч " по краю формы, а соседний луч должен быть расположен своим концом к центру пирога.
Прокладывать по одному "кольцу" из другого пласта теста, начиная с самого большого размера, таким образом, чтобы между "лучами" и "кольцами" получилось симметричное плетение.
Пирог смазать яичным желтком с небольшим количеством воды или молока. Выпекать при 180°C до готовности.

Приятного аппетита!
Надеюсь, идея формовки пирога произведёт на Вас огромное впечатление!
С уважением, Светлана.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На завтрак На полдник На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка духовка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66556/]Оригинальный пирог с классической начинкой[/url]
[url=/recipes/show/66556/][img]/data/cache/2013jul/18/06/474482_40253-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Ровно год тому назад я выложила в сети данный рецепт. На Поварeнок он загружаться никак не хотел. Да и позавчера тоже, закапризничали фотографии. Надеюсь, третья попытка не станет пыткой. Идея формовки пирога, на мой взгляд, принадлежит Гению! 
Предлагаю пирог в моeм исполнении, тесто я подобрала удачно, начинка всеми любимая - классическая, а сам пирог получился в итоге Оригинальным.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Дрожжи, Масло растительное, Масло сливочное, Лук зеленый, Перец черный.
Тэги: выпечка, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оригинальный пирог с классической начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/18/06/474482_40253-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оригинальный пирог с классической начинкой" title="Рецепт: Оригинальный пирог с классической начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ровно год тому назад я выложила в сети данный рецепт. На Поварeнок он загружаться никак не хотел. Да и позавчера тоже, закапризничали фотографии. Надеюсь, третья попытка не станет пыткой. Идея формовки пирога, на мой взгляд, принадлежит Гению! 
Предлагаю пирог в моeм исполнении, тесто я подобрала удачно, начинка всеми любимая - классическая, а сам пирог получился в итоге Оригинальным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оригинальный пирог с классической начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66556/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оригинальный пирог с классической начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Оригинальный пирог с классической начинкой»:

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло растительное Масло сливочное Лук зеленый Перец черный

Тэги: выпечка, духовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оригинальный пирог с классической начинкой» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 июля 2012 года Юра-Днестровск #

Круто! а красиво то как!!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

13 июля 2012 года лана7386 #

Восхищена!

Покорена!

Браво!Дальнейших успешных и замечательных рецептов!

Спасибо!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо,Ваш комментарий был мне особенно приятен!

13 июля 2012 года нютта #

Светочка,мои восторги и восхищения!!!!!!!!такая чудесная плетёночка,не могу не утащить в копилочку!!!

Спасибо огромное!!!!!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Анюта, спасибо большое!

13 июля 2012 года Елена Голубкова #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт оригинального оформления пирога!!!Очень интересная идея, однако, мне кажется, что верх пирога будет толстым... Спасибо!!!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо за комментарий,этого можно узбежать,если правильно распределить тесто,в самом рецепте и в комментариях я уже писала,нужны 2 неравные части,меньшая часть идёт на верхний слой и т.д...

13 июля 2012 года Silverina1 #

Светочка, привет!

Потрясающая идея, очень красиво и необычно!

Мне бы такое и в голову не пришло!
Не знаю, замахнусь я на такое пирогоплетение (пироги редко пеку

), но рецепт на всякий случай заныкаю

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Леночка,привет!Пирожок интересный,иногда можно для разнообразия так оформить!

13 июля 2012 года Pro100 Ea #

какайа красота, спасибо дорогайа

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

И вам большое спасибо!

13 июля 2012 года vinogradinka #

Это действительно потрясающе!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

12 июля 2012 года Анянь #

красиво невероятно! красиво, просто вдохновляете

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Cпасибо! я старалась!

12 июля 2012 года mamaliza #

Света искусница! До сих пор вспоминаю "вязаный пирог", настолько он меня впечатлил! А теперь плетеный!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Галина,спасибо за добрые слова!

12 июля 2012 года ALora #

Несложно в исполнении, но зато какой восхитительный результат! Вам огромное спасибо за идею!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо за поддержку и добрые слова!

12 июля 2012 года barska #

Какие восхитительные завитушки, завороты и выкрутасы, нет слов

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Какие восхитительные завитушки, завороты и выкрутасы, нет слов

Ниночка,спасибо!

13 июля 2012 года barska #

Светуль, это тебе спасибо, что так наглядно демонстрируешь секреты и чудеса плетения из теста!

12 июля 2012 года NADEZDABILAL #

Здорово!!!! Вроде бы ничего сложного, а какой результат!!!!!МОЛОДЕЦ! Рукодельница!

13 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо!

12 июля 2012 года белошвейка #

Светочка, пирог просто красавчик.

А почему не указано в ингридиентах сколько ты брала лука и яиц для начинки?[x]20:56 12.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Приветик,Олечка!Я начинку всегда готовлю на глаз.Думаю у всех хозяюшек индивидуальный подход,кому нравится начинки поменьше,кому-то побольше.Кому как хочется!.

14 июля 2012 года белошвейка #

ОК с ответом согласна.

12 июля 2012 года Демоника #

Действительно: здорово и в общем просто. А засчёт такого плетения не сильно толстый слой теста сверху получается?

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!Тесто делится на 3 части неравные,большая часть используется для основания,а меньшая идёт для верхнего слоя,эта меньшая часть и делится на двое.В сумме нижнего не меняется ,на верх понадобится меньше теста ,чем на низ пирога!

12 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Светочка, пирог великолепен! Красив неимоверно!

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Людочка,спасибо за поддержку!

12 июля 2012 года Svetlankka #

Интересный способ формирования пирога!

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Рада,что поддержали идею!

12 июля 2012 года Galinka1705 #

очень красивый пирог получился у Вас!

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное!

12 июля 2012 года интересная такая #

Лепота!!! Ну очень красиво!

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!

12 июля 2012 года Лианда #

Здорово! Какой замечательный способ формовки пирога! Люблю дрожжевое тесто, поэтому с удовольствием возьму Ваш способ на заметку! Уж очень получается нарядно!!! Спасибо!!!

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Благодарю,способ такой мне тоже очень-очень нравится!

12 июля 2012 года Natusik68 #

Чудеса ручного труда из теста!!! Молодчина, Светлана!!! Интересно, а без хлебопечи такой пирог можно осилить???

12 июля 2012 года lolo1313 # (автор рецепта)

Конечно можно,любое тесто можно приспособить к хлебопечке и наоборот.И свой рецепт теста можно применить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оригинальный пирог с классической начинкой

Ингредиенты для «Оригинальный пирог с классической начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оригинальный пирог с классической начинкой»:

Похожие рецепты

Банановый пирог

Пирог с фруктами "Гости на пороге"

Открытый пирог с шампиньонами

Творожно-вишневый пирог "Задушевный"

Открытый пирог из дрожжевого теста с крыжовником

Мясные лепешки на сковороде

Пирог со шпинатом по-гречески "Спанакопита"

Цветаевский пирог

Гибаница и тесто "Фило"

Фотографии «Оригинальный пирог с классической начинкой» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!