Блюдо моего детства, решил приготовить сам. Получилось очень вкусно! При первом укусе ватрушки во рту начинаются просто нереальные разливы волшебного вкуса. Побалуйте себя и своих родных, знакомых. Ватрушки можно употреблять как горячими, так и холодными. Приятного просмотра!
- 28 июля 2012, 18:54
- 26092
Ватрушки с картошкой
Ингредиенты для «Ватрушки с картошкой»:
- Картофель (для пюре, варим до готовности, около 50 минут, если картофель молодой, то варим дольше) — 1,5 кг
- Яйцо куриное (для пюре - 4 штуки, для теста - 2 штуки) — 6 шт
- Масло сливочное (для пюре - 250 гр, для обмазки готовых ватрушек - 200 грамм) — 450 г
- Соль (для пюре - 1 чайная ложка или больше, попробуете и сами поймете; в тесто - 1/2 чайной ложки ) — 1,5 ч. л.
- Вода (для теста) — 250 мл
- Дрожжи (для теста, у меня сухие в пакетике там 12 грамм) — 12 г
- Сахар (для теста) — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное (для теста - 3 столовые ложки, для смазки противня - 3 столовые ложки) — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста, тесто делаем дрожжевое, муки может уйти чуть больше или чуть меньше, зависит от муки) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7527.7 ккал |
белки
115.5 г |
жиры
504.8 г |
углеводы
631.8 г |
Порции | |||
ккал 941 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 63.1 г |
углеводы 79 г |
100 г блюда | |||
ккал 279.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 23.5 г |
Комментарии и отзывы
8 октября 2019 года natyusha2001 #
26 ноября 2015 года elenamir095 #
22 июня 2014 года Levtin4ik #
13 апреля 2014 года Katrin Olefir #
6 марта 2014 года Katrin Olefir #
30 июля 2012 года матиша #
29 июля 2012 года Щукина #
29 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
28 июля 2012 года OLITA #
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
29 июля 2012 года OLITA #
29 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
29 июля 2012 года OLITA #
28 июля 2012 года JOULLS #
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
28 июля 2012 года Кудратова Дина #
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
28 июля 2012 года Марита #
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
28 июля 2012 года тма75 #
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
28 июля 2012 года Снежка12 deleted #
28 июля 2012 года Leif2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: