Когда мы выезжаем на природу, то всегда делаем картофель на углях. Берем довольно крупные экземпляры, разрезаем пополам, присаливаем изнутри, добавляем веточку зелени и сливочное масло. Запекаем в фольге, выходит всегда бесподобно. В этот раз надеялись, что домашний картофель уже подрос, но он осказался мелким, всвязи с этим родился новый вариант запекания картошечки, которые и вас не оставит равнодушными!
Eva GrimmПоваренок 7 уровня
- 12 августа 2012, 11:26
- 5471
Молодой сливочный картофель с луком на углях
Ингредиенты для «Молодой сливочный картофель с луком на углях»:
- Картофель (молодой, мелкий, хорошо промыть, не чистить) — 18 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Соль (специи, по вкусу)
- Укроп — 1 пуч.
- Лук репчатый (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2823.7 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
85.1 г |
углеводы
464 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.4 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Молодой сливочный картофель с луком на углях»:
-
Подготовим картошечку, хорошо промоем, не чистим.
-
Выкладываем на фольгу картофель, укроп, пару кусочков масла.
-
Можно добавить лучка, как это сделала я, присаливаем или добавляем любимые специи.
-
Плотно заварачиваем в фольгу картофель.
-
У меня вышло три вот таких "конверта".
-
Запекаем на углях, периодически переварачивая, готовность проверяем, протыкая ножом фольгу и картошечку. У меня были нежаркие угли, после шашлыка, запекала около 20 минут.
Картофель просто тает во рту, сливочный вкус прекрасно дополныет его, а укроп добавляет аромата. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2012 года Jyuliya #
14 сентября 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
13 августа 2012 года Nadya_E #
12 августа 2012 года белошвейка #
12 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: