Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

vatilinaПоваренок 1 уровня

23 августа 2012, 0:24
127447

Творожное тесто для сладких пирожков

Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Масло подсолнечное — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста (в пакетике 10 грамм) — 3 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 650-700 г
Яйцо куриное — 3 шт
Творог (без крупинок (кварк)) — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6269 ккал	белки 171.4 г	жиры 285.1 г	углеводы 761.6 г
100 г блюда
ккал 338.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 15.4 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Все ингредиенты смешать и замесить тесто, тесто получается эластичным и мягким. Долго месить не надо, тесто должно оставаться мягким, но не липнуть к рукам. Оставляем тесто на 2 часа постоять в тепле (если у меня времени нет, пеку сразу, и все равно получается хорошо).
Постоявшее тесто разделываем, все зависит от желаемого размера пирожков.
Формируем пирожки, подходит любая сладкая начинка, в моем случае - это сухофрукты с повидлом. Смазываем яичным желтком.
Выпекаем при 180 градусах на выстеленном пекарской бумагой противне до золотистого цвета, около 20 минут.

Приятного апетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед

Вкусы: сладкий творожный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67380/]Творожное тесто для сладких пирожков[/url]
[url=/recipes/show/67380/][img]/data/cache/2013dec/21/53/599766_70814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Творог.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное тесто для сладких пирожков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/21/53/599766_70814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное тесто для сладких пирожков" title="Рецепт: Творожное тесто для сладких пирожков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное тесто для сладких пирожков

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Масло подсолнечное Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Творог

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожное тесто для сладких пирожков» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 июня 2015 года anna krainik #

Вкусно и много пирожков.Тесто ,как дрожжевое,но более легкое.

3 апреля 2015 года Татьяна Сказка #

Сделала сегодня тесто по вашему рецепту, только в половину ингредиентов. Как по мне, ну очень много масла, тесто очень жирное, руки еле отмыла... Сами пирожки вкусные получились, но очень жирные, детям давать страшно. Надо попробовать убавить масла на половину то точно. Может у нас стаканы разные))) Спасибо.

26 марта 2015 года Блатная вишенка #

Самое лучшее тесто из творога! Можно меньше сахарку, но пирожки все равно отменные! Спасибо!

17 января 2015 года alasia #

Потрясающее тесто.Это самое лучшее из всех мною перепробованных.Очень нравиться что оно не дрожжевое,а такие пышечки получились.Всё слопали по быстрому и теперь придётся папу опять за творогом посылать

Большое пребольшое спасибо от всей нашей семьи

31 августа 2014 года Мария Лапина #

Большое спасибо за рецепт!!!

29 апреля 2014 года татьяна север #

Наконец я нашла замечательное бездрожжевое тесто! Получились замечательные пирожки с творогом! Только в тесто в следующий раз буду класть немного меньше сахара. Кстати замесила тесто хлебопечка на режиме пицца. Спасибо, особенно от моих детей, любителей выпечки с творогом!

5 апреля 2014 года Данг-ма #

Большое спасибо за рецепт теста, ну очень вкусное! Делала с сухофруктами и с зеленым луком с яйцом , но особенно понравилось с мясной начинкой ))),да -да не удивляйтесь. Взяла постную говяжью вырезку отварила на медленном огне с лучком и перцем горошек, затем мяско остудила и перемолола , добавила лук (жаренный на сливочном маслице)и довольно много свежемолотого черного перца добавила. Острая мясная начинка и сладенькое тесто - для меня это гармония вкуса

БлагоДарю!!!

30 марта 2014 года Лилу 08 #

Сколько получается пирожков с половины теста?

25 февраля 2014 года Elana #

Рецепт замечательный, спасибо большое! Вчера сделала кучу пирожков-сегодня уже ничего не осталось. Начинку сделала из айвового варенья с размороженной вишней. Немного вытекла в парочке пирожков начинка, но на вкусе пирожков это абсолютно не сказалось. Придется опять испечь-хочу попробовать с карамелизированными яблоками.

3 ноября 2014 года tataiwanowa35 #

в жидкую начинку можно класть немного крохмала)

26 января 2014 года Gurov #

Спасибо, забрал в КК.

30 августа 2012 года Pachita #

Взяла рецепт на пробу.Пирожки у Вас очень аппетитные получились!

29 августа 2012 года Galchonok-65 #

У меня такой же рецепт творожного теста! Делаю его в Термомиксе. Отличное тесто,не раз уже пекла,обычно со сладкой начинкой, но и несладкая тоже хорошо.

29 августа 2012 года Galchonok-65 #

Сейчас сравнила состав, у меня не стакан сахара, а 1 стол. ложка! Остальное-все то же.Сейчас сделала тесто,через часок будут пирожки с яблочным повидлом!

28 августа 2012 года bukvoeghka #

красивенькие пирожочки получились

24 августа 2012 года algambra #

Очень симпатичные пирожки!

23 августа 2012 года pogoda #

А меня смущает такое количество масло - не много ли,думается что 1 стакан ой как много

23 августа 2012 года Anna_usa #

Как я поняла из этого количества ингредиентов получается много теста и соответственно много пирожков, разделите всё на половину и тогда сахара ,масла и разрыхлителя не будет так много.Я когда соберусь делать, сделаю из половины указаных продуктов.

23 августа 2012 года vatilina # (автор рецепта)

конечно можно и половину сделать, у меня семья большая я делаю полностью

3 ноября 2014 года tataiwanowa35 #

↑Ответ для pogoda

стакан масла заменяет пачку например маргарина или спреда.тесто эластичное и не пристает к рукам)

23 августа 2012 года mazay73 #

Очень симпатичные пирожки, обязательно попробую, мы сладенькое очень любим!

23 августа 2012 года LuckyJ #

[+2]

Классный рецепт! Готовлю пирожки из этого теста уже несколько лет. Нашла рецепт как-то на одном из сайтов в инете. Люблю это тесто. Я готовлю не только со сладкими начинками, делала с маком, с рисом- луком-яйцом, просто луком-яйцом и др. Если в тесто взять сахара в 2 раза меньше, то самое оно. Прикреплю свою фотку. Рецепт очень удачный. Чего-чего а вкуса творога нет вообще.

23 августа 2012 года LuckyJ #

[+2]

забыла написать

Что для нас пирожков из такого количества теста многовато. Я обычно делаю из половины теста пирожки. А половину замораживаю. Из размороженного теста тоже получаются отличные пирожки. Очень удобно.

23 августа 2012 года Демоника #

Такая красивая косичка была, а куда делась на главном фото?

23 августа 2012 года vatilina # (автор рецепта)

это я налепила а потом пирожки перевернули швом вниз

осталась без косичек

23 августа 2012 года Демоника #

а жаль, была такая красота

23 августа 2012 года Катрин242 #

Булочек много получилось? По объему тесто при выпекании увеличивается? Творог сильно чувствуется?
Такие аппетитные, румяные получились

23 августа 2012 года vatilina # (автор рецепта)

у меня получилось 3 противня, на каждом 12-15 пирожков(я делаю средних размеров пирожки)
тесто поднимается но не сильно
творог не чувствуется

23 августа 2012 года Катрин242 #

Прочитала то, что хотела услышать! Супер! Спасибо! Если ничего не поменяется, то след.булочки будут по Вашему рецепту!

23 августа 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

23 августа 2012 года vatilina # (автор рецепта)

пробуйте на здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожное тесто для сладких пирожков

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Похожие рецепты

Пирог "Дуэт"

Пирог с овощами и грибами

Пирог с черникой и творогом

Шоколадная сбризолона

Тыквенный пирог с яблоками

Пирог "Апельсин под снегом"

Пирог с вареной сгущенкой и орехами

Мятный пирог с хурмой

Пирог зебра с бананом и шоколадом

Фотографии «Творожное тесто для сладких пирожков» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом V549 "Гатино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!