Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

24 сентября 2012, 10:38
15165

Салат по мотивам корейской кухни

Любителям корейской кухни посвящается. Сытный, острый, пикантный, вкусный. Самое главное, из доступных продуктов.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат по мотивам корейской кухни»:

Фасоль (мелкая, белая) — 1,5 стак.
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Грибы (маринованные, шампиньоны) — 1 бан.
Морковь (крупная) — 1 шт
Специи (перец черный, перец чили молотый, паприка, кориандр молотый, корейская соль)
Масло сливочное (оливковое + 1 ст.л. для жарки) — 1 стак.
Кунжут — 2 ст. л.
Уксус (5%) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2681 ккал	белки 66.5 г	жиры 202.8 г	углеводы 150.1 г
100 г блюда
ккал 308.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 23.3 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Салат по мотивам корейской кухни»:

Нам потребуется фасоль фирмы Мистраль.
Предварительно замочить фасоль на ночь. Отварить (фасоль не солить!)
Морковь почистить, трем на терке для корейской моркови.
Лук режем полукольцами.
Чеснок 1 зубок режем тонкими пластинками
Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.
Маринад с грибов слить.
Обжарить чеснок, резанный пластинками, до слегка золотистого цвета, добавить лук.
Убавить огонь на минимум, протомить пару минут.
Смешать в глубокой миске фасоль, грибы, лук с чесноком, кунжут.
Смешать черный перец 1 ч. л., перец чили 1 ч. л., паприку 2 ч. л, кориандр молотый 3 ч. л., корейскую соль (у меня обычная) 1 ч. л., чеснок 2 зуб. пропустить через пресс, жгучий перец перемолоть.
В кипящее масло добавить все специи, хорошо перемешать.
Залить все продукты в миске.
Добавить уксус.
Хорошо перемешать.
PS:такую приправу можно сделать зарание. (Уксус не добавлять!!!)Перелить в баночку и хранить в холодильнике.
Дать салату настояться.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "География вкуса" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68020/]Салат по мотивам корейской кухни[/url]
[url=/recipes/show/68020/][img]/data/cache/2012sep/24/38/6692_69572-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Любителям корейской кухни посвящается.
Сытный, острый, пикантный, вкусный. Самое главное, из доступных продуктов.

Ингредиенты: Фасоль, Лук репчатый, Чеснок, Грибы, Морковь, Специи, Масло сливочное, Кунжут, Уксус.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат по мотивам корейской кухни
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/24/38/6692_69572-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат по мотивам корейской кухни" title="Рецепт: Салат по мотивам корейской кухни"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям корейской кухни посвящается.
Сытный, острый, пикантный, вкусный. Самое главное, из доступных продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат по мотивам корейской кухни»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68020/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат по мотивам корейской кухни

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат по мотивам корейской кухни»:

Фасоль Лук репчатый Чеснок Грибы Морковь Специи Масло сливочное Кунжут Уксус

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3460

Острый салат из куриных желудочков

175
3460
336161

263

Чахохбили

35
263
34476

320

Цуккини а-ля антипасти

131
320
8562

Фотографии «Салат по мотивам корейской кухни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 сентября 2012 года Janecheh #

Очень вкусный салат!

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень вкусный салат!

спасибо,Женечка!

24 сентября 2012 года Лианда #

Оленька, ну у тебя, как всегда, роскошно и вкусно! Могу себе представить как ароматно! Последнее фото красивущее! Удачи в конкурсе!

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, ну у тебя, как всегда, роскошно и вкусно! Могу себе представить как ароматно! Последнее фото красивущее! Удачи в конкурсе!

Тонечка,спасибо большое!

24 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Олечка, очень вкусный салат! Прямо поражаюсь как легко с бобовыми у тебя все получается, а я с ними не очень дружу , и на фото фасоль будто позирует! Прелестно! Очень красиво и вкусно!

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, очень вкусный салат! Прямо поражаюсь как легко с бобовыми у тебя все получается, а я с ними не очень дружу , и на фото фасоль будто позирует! Прелестно! Очень красиво и вкусно!

спасибо,Мариш!

24 сентября 2012 года Елена Огон-к #

Очень люблю восточную кухню! Рецептик замечательный, побалую домочадцев

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень люблю восточную кухню! Рецептик замечательный, побалую домочадцев

балуйте на здоровье!

24 сентября 2012 года в744нт #

Обожаю такие рецепты

Все в наличии есть, если успею сегодня, обязательно приготовлю, ждите, как говорится, ответа

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Обожаю такие рецепты
Все в наличии есть, если успею сегодня, обязательно приготовлю, ждите, как говорится, ответа

спасибо,Леночка!

24 сентября 2012 года мисс #

Обалденно вкусно и красиво. Удачи, Оленька!!!!!!!!!!!!!

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Обалденно вкусно и красиво. Удачи, Оленька!!!!!!!!!!!!!

спаисбо,Светик!

24 сентября 2012 года Герман Татьяна #

как всегда безупречно. Вопрос не по теме - у вас всегда роскошно оформлена подача блюда, и всегда все по теме. Откуда столько посуды и всяких мелочей которые и позволяют создать настроение?

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

как всегда безупречно. Вопрос не по теме - у вас всегда роскошно оформлена подача блюда, и всегда все по теме. Откуда столько посуды и всяких мелочей которые и позволяют создать настроение?

У меня сын увлекается Японией,это я у него выпросила.

24 сентября 2012 года Герман Татьяна #

Ясно. Вообще Японией или конкретно японской кухней?

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ясно. Вообще Японией или конкретно японской кухней?

Он просто болеет Японией,учит язык,культуру,занимается переводом мультиков.Собирается поехать посмотреть,это его мечта!

24 сентября 2012 года Герман Татьяна #

ух-ты. А лет ему сколько? Он работает переводчиком?

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

ух-ты. А лет ему сколько? Он работает переводчиком?

Лет ему еще маловато,поэтому он еще не там.Да,переводчиком подрабатывает,собирает себе на билет

24 сентября 2012 года Герман Татьяна #

все ясно, ну удачи тогда ему

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

все ясно, ну удачи тогда ему

спасибо большое!

24 сентября 2012 года Людмила НК #

Оля, салат отличный! Похоже я первая к нему рванула...

24 сентября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, салат отличный! Похоже я первая к нему рванула...

спасибо,Людочка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат по мотивам корейской кухни

Ингредиенты для «Салат по мотивам корейской кухни»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат по мотивам корейской кухни»:

Похожие рецепты

Салат "Слоеные шампиньоны"

Cалат "Осень в Израиле"

Острый салат с вешенками

Салат с шампиньонами, орехами и эстрагоном

Опята под "шубкой"

Салат "Повторить!"

Салат-гарнир "Самоцвет"

Салат "Теплый вечер"

Салат овощной с грибами "Вкусная осень"

Попробуйте приготовить вместе

Острый салат из куриных желудочков

Чахохбили

Цуккини а-ля антипасти

Фотографии «Салат по мотивам корейской кухни» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!