Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с грибами

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

26 сентября 2012, 14:14
12232

Шампиньоны с чечевицей по-французски

Долго я искала такой рецепт с чечевицей и грибами и, наконец-то, нашла. Любители блюд без мяса, это для вас. Это отличная сытная закуска, которая украсит и торжество, и повседневную трапезу.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Шампиньоны с чечевицей по-французски»:

Чечевица (зеленая крупная, Мистраль) — 0,5 стак.
Шампиньоны (крупные) — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Мука кукурузная — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 1 стак.
Сливки (жирные, для соуса) — 2 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 1 ст. л.
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2893 ккал	белки 25.1 г	жиры 280 г	углеводы 70.9 г
Порции
ккал 964.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 93.3 г	углеводы 23.6 г
100 г блюда
ккал 396.3 ккал	белки 3.4 г	жиры 38.4 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Шампиньоны с чечевицей по-французски»:

Приготовим все необходимое.
Чечевицу поставим варить до готовности.
Шампиньоны вымоем и удалим ножки, они нам понадобятся для соуса.
Половинку луковицы обжарим.
В отваренную чечевицу добавим лук, соль, перец, ложку апельсинового сока и немного цедры - пюрируем.
Заполним пюре шляпки шампиньонов.
Смешаем пшеничную и кукурузную муку, добавим соль и немного карри. Перемешаем.
Яйцо взболтаем венчиком.
Смочим шляпку гриба в яйце.
Затем в муке.
Жарим в раскаленном масле и выкладываем на салфетку для удаления излишков масла.
Для соуса обжарим лук с ножками от грибов и добавим сливки.
Добавим соль и перец, как только сливки загустеют, снимем с огня.
Доведем блендером до однородного состояния. Соус готов.
Тарелку украсим зеленым луком, выложим грибы.
Подавать с соусом.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "География вкуса" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68072/]Шампиньоны с чечевицей по-французски[/url]
[url=/recipes/show/68072/][img]/data/cache/2012sep/26/14/7586_12211-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с грибами
Долго я искала такой рецепт с чечевицей и грибами и, наконец-то, нашла. Любители блюд без мяса, это для вас. Это отличная сытная закуска, которая украсит и торжество, и повседневную трапезу.

Ингредиенты: Чечевица, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло оливковое, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Мука кукурузная, Соль, Масло растительное, Сливки, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шампиньоны с чечевицей по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/26/14/7586_12211-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шампиньоны с чечевицей по-французски" title="Рецепт: Шампиньоны с чечевицей по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго я искала такой рецепт с чечевицей и грибами и, наконец-то, нашла. Любители блюд без мяса, это для вас. Это отличная сытная закуска, которая украсит и торжество, и повседневную трапезу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/84/">
          Закуски с грибами
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шампиньоны с чечевицей по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68072/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шампиньоны с чечевицей по-французски

Категория: Закуски › Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны с чечевицей по-французски»:

Чечевица Шампиньоны Лук репчатый Масло оливковое Яйцо куриное Мука пшеничная Мука кукурузная Соль Масло растительное Сливки Цедра апельсина Сок апельсиновый Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4419

Суп "Снежок"

349
4419
171286

4143

Тёплый салат из баклажанов

303
4143
350839

424

Вермишель "Паутинка" с зеленью

106
424
11597

Комментарии и отзывы

26 сентября 2012 года ДинСергевна #

Вкусно! Мариночка, я хоть и люблю мясо, а от таких грибочков не отказалась бы

Удачи в конкурсе!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Диночка огромное!

26 сентября 2012 года Arin4ic #

Закусочка супер аппетитная! Фото очень красивые! Мариночка,удачи в конкурсе!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо, что заглянула. Приятно что закуска понравилась

26 сентября 2012 года Valushok #

Вкусняшка ! Молодец ,Марина опять порадовала интересным рецептом.Удачи!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Валюша,

очень рада, что тебе грибочки пришлись по вкусу! Спасибо!

26 сентября 2012 года Ольга Бабич #

Мариш,очень интересный рецепт!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

26 сентября 2012 года Tasha_1980 #

А я вчера купила шампиньоны для супа с чечевицей, а тут вон какой обалденный закусон

!
Марина, спасибо Вам за оригинальные рецепты

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Наташа , на это рецепт всего немного надо продуктов, попробуй вдруг понравится!

26 сентября 2012 года Людмила НК #

Марина, сколько же у тебя хороших рецептов! Удачи!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Людочка, просто случайно наткнулась на этот рецепт в интернете и решила приготовить!

26 сентября 2012 года Татника #

[/url Выглядит здОрово!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо! А как ты такой смайлик вставила? Очень интересно!

26 сентября 2012 года Татника #

Точно так же как с сайта "анимашки" , только называется "Поздравлялки"

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо Маша!

26 сентября 2012 года Eva Grimm #

Очень аппетитно и вкусно!

26 сентября 2012 года Janecheh #

Очень аппетитно!

26 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Мне понравились, вкусно, только мало

Соус тоже порадовал.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шампиньоны с чечевицей по-французски

Ингредиенты для «Шампиньоны с чечевицей по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шампиньоны с чечевицей по-французски»:

Похожие рецепты

Пудинг с лесными грибами

Закуска из шампиньонов с курицей

Тосты с грибами, луком-пореем и ветчиной

Закуска "Ёлочки"

Маринованные шампиньоны в соевом соусе по-корейски

Грибные котлеты

Волованы с шампиньонами

Грибы в сметане

Закуска "Мешочки"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Снежок"

Тёплый салат из баклажанов

Вермишель "Паутинка" с зеленью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!