Рецептик простой, из серии "гость на пороге", но, тем не менее, очень достойный. Оригинальная заправка делает его весьма пикантным.
- 25 октября 2012, 12:23
- 16956
Салат с брынзой
Ингредиенты для «Салат с брынзой»:
- Курица (отварная) — 200 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Брынза — 200 г
- Майонез (я взяла пополам со сметаной) — 200 г
- Кинза — 1 пуч.
- Листья салата / Салат (зеленый, для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2160.5 ккал |
белки
76.2 г |
жиры
182.7 г |
углеводы
46.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 194.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Салат с брынзой»:
-
Подготовить продукты. Мясо отварить заранее и охладить. Зелень тщательно вымыть, стряхнуть воду и обсушить.
Курицу, перец и помидор, у которого надо удалить семена, нарезать кубиками. Лук (у меня был лук-шалот, 4 шт.) тонко нашинковать. Смешать помидоры с луком. -
У кинзы оборвать листочки, сложить в измельчитель, добавить пару ст. л. сметаны и хорошо взбить.
-
Брынзу хорошо размять,
-
Добавить майонез, оставшуюся сметану и зеленый соус, все перемешать.
-
Плоское блюдо выстелить листьями зеленого салата. На салат равномерно выложить мясо, смазать соусом.
-
Сверху распределить смесь помидоров с луком и снова смазать соусом.
-
Яблоко очистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
-
Смешать перец и яблоко.
-
Выложить смесь на помидорно-луковый слой. Сверху залить остатками соуса.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
1 июня 2017 года ulcha omsk #
Вместо курицы у нас была свинина обжаренная, и слоями выкладывать салат мы не стали, а смешали все ингридиенты, получилось очень сочно и пряно!
Обязательно будем готовить еще не раз!
2 июня 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 сентября 2016 года katrinka_90 #
12 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 марта 2014 года tna3003 #
9 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 октября 2012 года lubovzina #
31 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 октября 2012 года lubovzina #
25 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 октября 2012 года Kleine Hase #
25 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 октября 2012 года tomi_tn #
25 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 октября 2012 года larchik2108 #
25 октября 2012 года Натуля70 #
В ингредиентах брынза вместо бренди - ты не тудЫ кликнула.
Вот я думаю, а может без яблока? Как оно будет?
25 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Без яблока я не пробовала, Наташа. А посему не знаю. Но, яблочко такую свежую нотку привносит.
25 октября 2012 года интересная такая #
25 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
25 октября 2012 года Риппи #
25 октября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: