Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

ЛисенокПоваренок 7 уровня

5 июня 2008, 15:02
9847

Ризотто с грибами

Это блюдо итальянской кухни. Оно является как первым, так и вторым блюдом итальянского стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Ризотто с грибами»:

Рис — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Кубик бульонный — 250 мл
Сыр твердый — 100 г
Куркума (я брала карри)
Соль
Перец черный
Зелень

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 881.1 ккал	белки 48.7 г	жиры 12.2 г	углеводы 149.1 г
100 г блюда
ккал 90.8 ккал	белки 5 г	жиры 1.3 г	углеводы 15.4 г

Рецепт «Ризотто с грибами»:

Рис промыть и отварить до полуготовности
Морковь и лук нарезать маленькими кубиками и обжарить
К овощам добавить рис, перемешать, залить бульоном и тушить до готовности
Сыр натереть на мелкой терке и вместе с куркумой, солью и перцем добавить к рису. Все перемешать и запечь в духовке 5 минут при t 180
Шампиньоны порезать кусочками и обжарить. К грибам добавить измельченные помидоры ( без кожицы). Посолить и протушить 3 минуты.

Запеченный рис выложить на блюдо, разложить сверху грибы с помидорами и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: острый грибной рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6903/]Ризотто с грибами[/url]
[url=/recipes/show/6903/][img]/images/recipes/small/2/258/25811.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Это блюдо итальянской кухни. Оно является как первым, 
так и вторым блюдом итальянского стола.

Ингредиенты: Рис, Шампиньоны, Помидор, Лук репчатый, Морковь, Кубик бульонный, Сыр твердый, Куркума, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ризотто с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/258/25811.jpg" alt="Рецепт: Ризотто с грибами" title="Рецепт: Ризотто с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо итальянской кухни. Оно является как первым, 
так и вторым блюдом итальянского стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ризотто с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6903/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ризотто с грибами

Это блюдо итальянской кухни. Оно является как первым, так и вторым блюдом итальянского стола.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Ризотто с грибами»:

Рис Шампиньоны Помидор Лук репчатый Морковь Кубик бульонный Сыр твердый Куркума Соль Перец черный Зелень

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

817

Салат с курицей "Друг Цезаря"

93
817
59363

1774

Сырные шарики "Сюрприз"

196
1774
354486

747

Швейцарское песочное печенье

29
747
22644

Фотографии «Ризотто с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 мая СкарлеттО #

+11

[+5]

Вкусное блюдо получилось! Готовила в постном варианте без сыра и бульонный кубик не добавляла. Спасибо за рецепт!

13 марта 2023 года Сурик #

+14

[+5]

Великолепное блюдо получилось! Очень вкусно, очень ароматно! Я готовила всё в сотейнике на плите. Рис взяла ризотто. Сыр не добавляла, нам и так было вкусно! Спасибо большое за рецепт!

1 ноября 2014 года LikaEkZoTiKa #

Это не ризотто, это вареный рис с грибами

рис для ризотто обязательно нужно обжаривать, а после постепенно вливать бульон порциями.

6 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ирочка!!!

5 июня 2008 года биа46 #

Вкусно,Светик,умница!!!+++

5 июня 2008 года чиполинка #

Светуля!
Несомненно вкусно!

++++
Надо бы попробовать,а то всё некогда!

6 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Конечно некогда!Семгу кушать,курочкой закусывать...

6 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ленусик,спасибо за оценку!

6 июня 2008 года чиполинка #

↑Ответ для Лисенок

Не подкалывай! :lol: :lol: :lol:

5 июня 2008 года Lacoste #

Вкусятина, все никак руки не доходят до ризотто

6 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ксюша,таже проблема,но с рецептами,которые
заношу в кулинарную книгу.

6 июня 2008 года Lacoste #

Во во Светик, хочется всего попробовать

5 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!Спасибо за оценку!

5 июня 2008 года juikx #

Вкусно-вкусно!!!+++

5 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!Конечно добавьте и свое фото,
есть же специальная функция.Мне интересно посмотреть!
Да и другим тоже!

5 июня 2008 года fanny #

Добавила! Я обычно добавляю полстакана белого вина. Грибы в тот раз были подберезовики замороженые. Морковку, лук и зелень я не кладу.

6 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Отличное "ризотто",но на свой лад!

5 июня 2008 года fanny #

Люблю ризотто! Тоже недавно делала с грибами. Вечером добавлю свою фотку, ладно?

Вам +!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ризотто с грибами

Ингредиенты для «Ризотто с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ризотто с грибами»:

Похожие рецепты

Ризотто с грудинкой, грибами и кукурузой

Гречневые хлопья с куриными сердечками и зеленью

Шах-плов

Кускус с баклажанами

Гречка с черносливом

Жареный рис по-тайски "Кау Пад"

Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное

Турецкий плов с курицей по-хатайски

Ливийский кус-кус классический

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей "Друг Цезаря"

Сырные шарики "Сюрприз"

Швейцарское песочное печенье

Фотографии «Ризотто с грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 2 спальнями V106 "Ратон"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!