Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

NavelyПоваренок 7 уровня

26 ноября 2012, 12:08
10544

Салат "Рыба под шубой"

На сайте пересмотрела все варианты "Селедки под шубой", такого сочетания продуктов нигде не нашла, необычно, но очень вкусно. Приглашаю попробовать.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Рыба под шубой"»:

Скумбрия (соленая, но так же хорошо подойдет и селедка) — 1 шт
Яблоко (обязательно кисло-сладкое, лучше всего Антоновка или Симиренко) — 1-2 шт
Лук репчатый (можно брать и салатный белый или красный) — 1 шт
Свекла (вареная, среднего размера) — 1-1,5 шт
Майонез — 100-150 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1853 ккал	белки 130 г	жиры 130.6 г	углеводы 38.1 г
Порции
ккал 308.8 ккал	белки 21.7 г	жиры 21.8 г	углеводы 6.4 г
100 г блюда
ккал 161.1 ккал	белки 11.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Салат "Рыба под шубой"»:

Подготовим необходимые продукты. Здесь у меня уже готовое филе скумбрии, приготовленное вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/690 32/
Рыбку нарезаем кубиками, не очень крупно, выкладываем первым слоем.
Затем на рыбку выкладываем лук, тоже порезанный кубиками. Лук я реже мелко.
Затем на выкладываем натертые на крупной терке яблоки. Они у меня потемнели, потому что я не стала их сбрызгивать лимонным соком. Если хотите что бы яблоки остались светлыми, то нужно это сделать.
И далее, на яблоки выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Свеклу лучше предварительно отжать, иначе она даст много сока.
И последний слой - так не любимый многими майонез, но без него это блюдо не будет завершенным. Можно сделать майонез самим.
При подаче украшаем, каждый в меру своих сил, возможностей и талантов.
Это готовилось не на праздничный стол, поэтому украсила скромно.

Рекомендую всем попробовать такое сочетание, готовлю такую уже лет 20, всегда всем нравится, хотя многие признаются что это неожиданно, такое сочетание вкусов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат овощи рыба

Вкусы: сладкий соленый Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/69715/]Салат "Рыба под шубой"[/url]
[url=/recipes/show/69715/][img]/data/cache/2012nov/26/54/41653_70544-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
На сайте пересмотрела все варианты "Селедки под шубой", такого сочетания продуктов нигде не нашла, необычно, но очень вкусно. Приглашаю попробовать.

Ингредиенты: Скумбрия, Яблоко, Лук репчатый, Свекла, Майонез.
Тэги: салат, овощи, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Рыба под шубой"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012nov/26/54/41653_70544-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Рыба под шубой" title="Рецепт: Салат Рыба под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте пересмотрела все варианты "Селедки под шубой", такого сочетания продуктов нигде не нашла, необычно, но очень вкусно. Приглашаю попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Рыба под шубой"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/69715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Рыба под шубой"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Рыба под шубой"»:

Скумбрия Яблоко Лук репчатый Свекла Майонез

Тэги: салат, овощи, рыба

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

827

Закуска "Завитушки из горбуши"

92
852
101753

Фотографии «Салат "Рыба под шубой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 декабря 2023 года xoxlova1972 #

[+5]

Отличный салат получился, очень понравился!

Делала из скумбрии г/к. Благодарю, Надя, за интересный рецепт!

12 декабря 2023 года Navely # (автор рецепта)

я рада что понравилось, спасибо за доверие

16 апреля 2017 года mazziadri #

вопрос по рецепту

Надюша, Христос Воскрес! У меня вопрос: если сделать сегодня этот салат, он до завтра, к обеду, не "потечёт"?

16 апреля 2017 года Navely # (автор рецепта)

Воистину Воскрес! Лариса, делай смело, не потечет, у меня бывает и по три четыре дня стоит и всё нормально. Советую только отжать натертую свеклу, и все будет отлично.

16 апреля 2017 года mazziadri #

Спасибо большое

!!! А то, завтра, и так уже много работы будет

8 июля 2016 года mazziadri #

+14

[+5]

Большое спасибо за этот вкусный салат!!! Прекрасное сочетание всех ингредиентов, простой в приготовлении, неординарный вкус!!! Очень понравился, буду часто повторять!

8 июля 2016 года Navely # (автор рецепта)

Очень рада что понравился мой салатик, я сама его очень люблю! Спасибо за аппетитное фото!

17 октября 2013 года OrangeSunny #

Говорите, что столько лет делаете, а почему же с нами раньше не поделились таким рецептом отличным!?

Вообще сначала с недоверием отнеслась, когда делала. Лука, яблока немного положила, не так как на картинке у Вас. Но зря! Промелькнула такая же мысль, как в комментариях "теперь только так!". Шубу ведь обожаю, а вот возиться с ней... Зимой даже в супермаркетах покупаю - так хочется

17 октября 2013 года Navely # (автор рецепта)

а потому что раньше не знала про Поваренок, к сожалению

Очень я рада что такая "шуба" Вам понравилась, кушайте на здоровье

8 августа 2013 года Zhenya708 #

Действительно, очень хорошее сочетание!

Вкусно, спасибо!

8 августа 2013 года Navely # (автор рецепта)

на здоровье

2 января 2013 года tatka292 #

Приготовила-невероятно вкусно!!!

Это-"моя" шуба!!!

Больше никаких картошек-моркошек!!!Необыкновенный вкус!!спасибо!!!

2 января 2013 года Navely # (автор рецепта)

Пожалуйста, рада что понравилась такая "шуба". Я сама не люблю кода с картошкой и т. п., а эту всегда съедаю с большим удовольствием!

27 ноября 2012 года бабуля оля #

Шубка замечательная.Недавно у приятельницы с удовольствием попробовала сельдь под шубой (тоже без картошки), но там в состав были добавлены обжаренные грибочки и слегка вымоченный чернослив. Очень понравилось такое сочетание. Вам +++++

27 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 ноября 2012 года мисс #

вкусно

27 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Несомненно! Спасибо большое.

27 ноября 2012 года специалист # (модератор)

я извиняюсь, но у меня по указанной в первом шаге ссылке этот же рецепт и загружается...

27 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Ну здесь видимо какие то технические проблемы, у этого рецепта другой адрес в адресной строке и у ссылки почему то появился пробел в номере рецепта, попробуйте может быть так получится /recipes/show/69032/

27 ноября 2012 года специалист # (модератор)

получилось! спасибо!

27 ноября 2012 года Ninzonka #

Мы тоже готовим с яблоком и без кортошки. Только еще горошек добавляем. Очень вкусно!

27 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

Я горошком иногда украшаю. Так что получается тоже с горошком съедается, несомненно вкусно!

26 ноября 2012 года Bryngilda deleted #

Надя, такая мастерица! Очень вкусно и оформлено классно!

От меня только++++++

Добавила в КК

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв. Надеюсь понравится мой рецепт.

26 ноября 2012 года maraki84 #

Простите, забыла еще написать.

Вместо майонеза можно еще использовать такую заправку: сметана + сваренный вкрутую желток + немного горчицы.

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо за совет, воспользуюсь при случае.

26 ноября 2012 года elenita # (модератор)

От меня ловите плюсик. Красиво украшено, вкусно, готовится просто - все достоинства в этой закуске

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо большое за плюсик.

Закусочка действительно вкусная и не тяжелая.

26 ноября 2012 года maraki84 #

А моя мама такую шубу с работы не приносила

Да и шубу, которую с основном все делают, я не очень люблю, уж очень она тяжелая, как мне кажется. А вот эту шубейку я обязательно попробую! Когда рецепт читала, сразу поняла, что все эти картошки-морковки абсолютно лишние! Надюша, тебе огромное спасибо, что научила правильную шубу делать

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Маша, очень рада что угодила.

Я вот так называемую классическую шубу не очень то и понимаю, слишком много всего, а вот эта мне понравилась с самого начала, это для меня вкус детства. На все семейные торжества (а теперь еще и корпоративные), меня просят сделать именно такую. Всегда съедается без остатка.

26 ноября 2012 года Ирушенька #

Я покупаю крем FITAKI и раньше добавляла по вкусу горчицу,лимонный сок и мед (можно сахарный песок).Кстати,точно также можно использовать и просто йогурт без добавок.Однажды моя мама сделала нашу любимую "Мимозу" и использовала FITAKI просто,не добавляя ничего.К нашему удивлению получилось здорово!И я теперь делаю только так!А майонез даже и не хочется!Так что эксперементируйте!

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо Вам за ответ, обязательно попробую, даже заинтриговали. Может Вам такой соус выложить в рецепты, интересный очень.

26 ноября 2012 года Ирушенька #

Спасибо Вам огромное за добрый отзыв о моем соусе и совет!!

26 ноября 2012 года Бэбита #

Готовила по вашим рецептам - доверяю,будем пробовать и такой вариант шубы!Вам +!

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Ой,

как я рада что Вам нравятся мои рецепты. Спасибо за отзыв.

26 ноября 2012 года ДинСергевна #

Очень интересная шубейка

Я как раз всегда делаю классическую, с яйцами, с картошкой - а Ваша к Новому году куда как лучше подходит

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Да, когда и так всего много, то более легкие закуски как нельзя кстати. Рада что обратили внимание. Спасибо огромное за положительный отзыв.

26 ноября 2012 года белошвейка #

Вкусно

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Спасибо за оценку!

26 ноября 2012 года vvera #

Я всегда в "шубу" добавляю яблоко. Так сочнее. И без яиц. Меня тоже интересует - какой соус?

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Рада что понравилось.

Про соус писала не я ,но смею предположить что это растительное масло смешанное с лимонным соком, возможно добавлены какие то специи, но точно не знаю.

26 ноября 2012 года Ирушенька #

↑Ответ для vvera

покупаю крем FITAKI и раньше добавляла по вкусу горчицу,лимонный сок и мед (можно сахарный песок).Кстати,точно также можно использовать и просто йогурт без добавок.Однажды моя мама сделала нашу любимую "Мимозу" и использовала FITAKI просто,не добавляя ничего.К нашему удивлению получилось здорово!И я теперь делаю только так!А майонез даже и не хочется!Так что эксперементируйте!

26 ноября 2012 года Натка76 #

Моя мама с таким сочетанием продуктов делает просто салат, не слоями, а просто режет кубиками. А заправляет в зависимости от от настроения: то майонезом то, маслом

26 ноября 2012 года Navely # (автор рецепта)

Все возможно. Именно в таком виде принесла рецепт с работы мама лет 30 назад, и я даже сначала не понимала, как может быть под шубой, как то по другому. Потом конечно я все поняла, но вот этот вкус для меня самый лучший.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Рыба под шубой"

Ингредиенты для «Салат "Рыба под шубой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Рыба под шубой"»:

Другие варианты рецепта

Салат "Рыбка"

Похожие рецепты

Салат "Скумбрия с авокадо"

Салат-закуска "Рождественская ёлочка"

Салат рыбный на тостах

Салат "Нежный" с сeмгой

Мешуя

Тунцовый салат для сэндвичей

Рыбный салат

Рыбный салат "Недотрога"

Слоеный салат с печенью трески

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

Рыба "Милефолле"

Закуска "Завитушки из горбуши"

Фотографии «Салат "Рыба под шубой"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!