Салат вкусный... Очень простой в приготовлении, оригинальный и пикантный. Сочетание ингредиентов, безусловно, на любителя, не каждый оценит. Из журнала "Вкусные рецепты".
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 15 января 2013, 20:44
- 5620
Салат из говядины с грушей
Ингредиенты для «Салат из говядины с грушей»:
- Говядина (вырезка, отварная или запеченная) — 200 г
- Груша (желательно с плотной мякотью, не слишком сладкая) — 1 шт
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Орехи кедровые — 1 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
662.7 ккал |
белки
43.1 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Салат из говядины с грушей»:
-
Говядину, грушу и огурец нарезать небольшими ломтиками и выложить на тарелку.
С говядиной вполне можно схалтурить и купить готовое мясо в магазине, что, собственно, и было мною в этот раз сделано. -
Приготовить соус: зеленый лук нарезать, зубчик чеснока нарезать тонкими пластинками. Добавить оливковое масло, соевый соус, горчицу и перемешать.
-
Салат полить приготовленным соусом и дать настояться в холоде в течение получаса.
Перед подачей посыпать салат зеленью и кедровыми орешками.
Необычно и пикантно!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
С таким вкусным салатом и настроение становится праздничным
1 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Кедровые орешки нынче дороги, да... А раньше сами собирали, каждую осень по несколько мешков шишек привозили, помнится.
2 ноября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
2 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
Насчет пригородных - а есть такие вообще? У нас вот поблизости кедрачей нет, надо поглубже в тайгу забираться.
3 ноября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
Когда в детстве ходили с родителями в лес, то собирали только грибы и лекарственные травы
3 ноября 2022 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 февраля 2013 года DAISY # (модератор)
5 февраля 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 января 2013 года barska #
17 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
18 января 2013 года barska #
16 января 2013 года мариночка s #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
И еще - в салате используется отварное мясо, я так и написала, а то, что в этот раз я использовала магазинное, так это мое отступление, следовать ему не обязательно.
Насчет положительных каментов не волнуйтесь, кто-нибудь из новеньких непременно еще напишет свое "фу"
16 января 2013 года мариночка s #
16 января 2013 года Tattii #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 января 2013 года КАТАВА #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 января 2013 года Ольга Бабич #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 января 2013 года Kipariss #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
16 января 2013 года Kipariss #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2013 года natapit #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2013 года tomi_tn #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 января 2013 года vareliya deleted #
17 января 2013 года tomi_tn #
15 января 2013 года белошвейка #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Navely #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
15 января 2013 года Umisa77 deleted #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
17 января 2013 года vareliya deleted #
15 января 2013 года Ирушенька #
16 января 2013 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: