Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ksenny_MurПоваренок 1 уровня

20 января 2013, 19:23
6456

Паэлья с курицей

Я пробовала паэлью в Испании, её там очень насыщенную делают, много не съесть. Это, так сказать, более диетическая версия и более экономная, т. к. шафран я заменила куркумой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Паэлья с курицей»:

Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский (желательно красный!) — 1 шт
Масло оливковое — 5 ст. л.
Рис — 300 г
Филе куриное
Креветки — 10 шт
Кальмар — 10 шт
Мидии — 20 шт
Куркума — 2-3 ч. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9489.2 ккал	белки 1403.8 г	жиры 270.9 г	углеводы 357.6 г
100 г блюда
ккал 109.6 ккал	белки 16.2 г	жиры 3.1 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Паэлья с курицей»:

1. Нарежьте и обжарьте цыплёнка до получения однородного цвета, вытащите и отложите.

2. Нарежьте перец и лук, чуть-чуть поджарьте и добавьте к ним томат, тушите смесь, пока томат не поменяет цвет.

3. Добавьте цыплёнка, всыпьте рис и продолжайте тушить.

4. Добавьте кипящую воду и посолите по вкусу.
5. Отдельно сварите морепродукты.

6. Распределите равномерно рис на сковороде и продолжайте тушить, чуть убавив огонь.

7. Когда поймёте, что рис с курицей почти готовы, добавьте к ним морепродукты и оставьте ещё минут на 10.
8. ВУАЛЯ!
А такую вот паэлью с кроликом подают в Испании! Вкусно, но очень насыщенная основа, много не влезет)) Да и кролик мне не очень, с курицей вкуснее!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее

Теги: обед

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/70914/]Паэлья с курицей[/url]
[url=/recipes/show/70914/][img]/data/cache/2013jan/20/23/66532_11996-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я пробовала паэлью в Испании, её там очень насыщенную делают, много не съесть. Это, так сказать, более диетическая версия и более экономная, т. к. шафран я заменила куркумой.

Ингредиенты: Лук репчатый, Помидор, Перец болгарский, Масло оливковое, Рис, Филе куриное, Креветки, Кальмар, Мидии, Куркума, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паэлья с курицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jan/20/23/66532_11996-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паэлья с курицей" title="Рецепт: Паэлья с курицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я пробовала паэлью в Испании, её там очень насыщенную делают, много не съесть. Это, так сказать, более диетическая версия и более экономная, т. к. шафран я заменила куркумой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паэлья с курицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/70914/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паэлья с курицей

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Паэлья с курицей»:

Лук репчатый Помидор Перец болгарский Масло оливковое Рис Филе куриное Креветки Кальмар Мидии Куркума Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4891

Салат с куриной грудкой

180
4891
1114437

477

Закусочный торт «Хоровод»

201
477
36001

776

Пряничные шкатулки

267
776
51152

Комментарии и отзывы

29 января 2014 года girlOlya #

Очень люблю паэлью, долго искала рецепт "настоящей", спасибо за подробное описание и фотографии, я обязательно попробую сделать

21 января 2013 года Olga_Kov #

Очень хороший рецепт!

У Вас очень красиво и аппетитно все получилось!

Судя по фото, Вы ели настоящую испанскую паэлью. Скажите, а она была с поджаристой корочкой, как это обычно показывают в кулинарных поединках, или все-таки в жизни все проще?

21 января 2013 года Ksenny_Mur # (автор рецепта)

Спасибо!

Нет,ту что мы заказывали была без поджаристой корочки,скорее примерно такая же по состоянию как плов,только очень наваристая!А вот мясо и морепродукты был обжаренные)

21 января 2013 года Olga_Kov #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паэлья с курицей

Ингредиенты для «Паэлья с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паэлья с курицей»:

Похожие рецепты

Курица с овощами

Котлета по-киевски с брусничным соусом

Окорочка "На быструю руку"

Куриные грудки в хлебных крошках

Котлеты куриные

Куриные крылышки с пу-эр

Курица в маринаде "По-индийски"

Куриная грудка "По-японски"

Куриная грудка в зелeном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат с куриной грудкой

Закусочный торт «Хоровод»

Пряничные шкатулки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!