Давно я не выкладывала рецептов, всё времени не хватает. Решила исправиться и поделиться рецептом, по которому готовила дважды за прошедший месяц. Просмотрела на сайте рецепты с похожим названием, аналогичного не нашла. Если вдруг повторилась, прошу меня извинить. Курочка по этому рецепту получается очень ароматной, с нежным цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой. К тому же сама птичка разрезается по спинке что тоже необычно. Готовила по рецепту nestea.
- 28 января 2013, 1:01
- 14102
Ароматная апельсиновая курица
Ингредиенты для «Ароматная апельсиновая курица»:
- Курица — 1.5 кг
- Апельсин — 1 шт
- Соевый соус — 8 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1983.1 ккал |
белки
267.7 г |
жиры
65.9 г |
углеводы
79.6 г |
Порции | |||
ккал 247.9 ккал |
белки 33.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 10 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.6 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Ароматная апельсиновая курица»:
-
Курицу разрезаем по спинке – таким образом в мясе грудки останется больше сока.
-
Из апельсина выдавливаем сок, смешиваем его с соевым соусом, добавляем чёрный молотый перец, немного соли (соус уже соленый), перемешиваем маринад.
-
Этим маринадом натираем курицу и оставляем в нём мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
-
Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, выкладываем курицу так, чтобы она была кожей кверху.
-
Ставим курицу в разогретую духовку на 170 градусов и запекаем 45-50 минут, периодически поливая стекающим соком.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Комментарии и отзывы
28 января 2013 года Хабаров #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года бабуля оля #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года yohoho # (модератор)
курочка прям модель из солярия
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года yohoho # (модератор)
28 января 2013 года Светланка_1 #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Galinka1705 #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Valushok #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года lubashka55 #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года orudakva #
Больше писать не могу - слюньки ручьём!
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Светусенька #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Таш #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Таш #
28 января 2013 года мисс #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
28 января 2013 года Sugar #
28 января 2013 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: