Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

mixrutkaПоваренок 4 уровня

8 февраля 2013, 17:27
36076

Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »

Нежнейший пирог с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Очень вкусно и ооочень шоколадно! Для любителей влажной выпечки. Рецепт нашла на просторах мировой паутины, спасибо автору Олечке.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »»:

Творог (для светлого слоя) — 200 г
Молоко сгущенное (для светлого слоя) — 1/2 бан.
Яйцо куриное (1 для светлого слоя + 2 для темного) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (2 ст. л. для светлого слоя и полстакана для темного ) — 0.7 стак.
Ванилин
Разрыхлитель теста (для темного слоя) — 1 ч. л.
Шоколад темный (для темного слоя) — 100 г
Масло сливочное (для темного слоя) — 60 г
Сахар (для темного слоя ) — 1/2 стак.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4037.8 ккал	белки 102.3 г	жиры 142.2 г	углеводы 598.6 г
100 г блюда
ккал 317.9 ккал	белки 8.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 47.1 г

Рецепт «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »»:

Готовим светлый слой. Растереть творог с яйцами и ванильным сахаром (я использовала погружной блендер ).
Влить сгущенку, всыпать муку и взбить миксером.
Готовим темный слой. В мисочку налить немного воды. Шоколад поломать на кусочки. Растопить на очень маленьком огне.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Ввести по одному яйца, каждый раз взбивая миксером.
Влить горячий шоколад,
всыпать муку, разрыхлитель и
продолжать взбивать до однородности теста.
Форму (не больше 18 см) застелить бумагой для выпечки. Вылить половину темного теста и распределить.
Сверху вылить круги из светлого теста.
На них налить темное тесто. Попеременно наливать светлое и темное тесто, пока не закончится.
Поводить по тесту зубочисткой, не доходя до дна.
Поставить в духовку, нагретую до 160 градусов и выпекать около 1,5 часов, проверяя готовность деревянной палочкой.
Вынуть пирог из формы вместе с бумагой и остудить. Автор предлагает после этого осторожно разрезать острым ножом на 10-12 частей и подавать как пирожные.
Процесс несложный, дольше было описывать, пирог получается в меру влажный, очень нежный, очень шоколадный!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71535/]Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »[/url]
[url=/recipes/show/71535/][img]/data/cache/2013feb/08/21/79379_45329-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Нежнейший пирог с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Очень вкусно и ооочень шоколадно! 
 Для любителей влажной выпечки. Рецепт нашла на просторах мировой паутины, спасибо автору Олечке.

Ингредиенты: Творог, Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ванилин, Разрыхлитель теста, Шоколад темный, Масло сливочное, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/08/21/79379_45329-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »" title="Рецепт: Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейший пирог с хрустящей корочкой и ажурным узором на срезе. Очень вкусно и ооочень шоколадно! 
 Для любителей влажной выпечки. Рецепт нашла на просторах мировой паутины, спасибо автору Олечке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71535/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »»:

Творог Молоко сгущенное Яйцо куриное Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Шоколад темный Масло сливочное Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2013 года tomi_tn #

Красавец! Просто красавец.

9 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

спасибо за лестный отзыв!!!

9 февраля 2013 года Victoria30 #

Только что испекла! Вкусняшка получилась! Буду его теперь часто делать

Спасибо за рецептик

9 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие!!!!! Очень радостно, что рецепт понравился! Приятного аппетита!!!

8 февраля 2013 года дуэт #

Мариночка, замечательный получился пирог!

И вкусный и красивый!

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

8 февраля 2013 года Nika #

Интересный рецептик! Добавила пока в избранное. Бум пробовать творить рисунок!

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо Вам, Ника! Буду рада, если воспользуетесь идеей!!!

9 февраля 2013 года Nika #

Буду пробовать несколько тортов, чтобы выбрать, что отнеси в день рождения на работу. Это не значит, что торты не вкусные или плохие, а какой лучше у меЕня получится...

9 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Конечно, понимаю! Да и на вкус и цвет, как известно...

. Я , кстати, тоже стараюсь проверить рецепт до праздника, чтобы гостей угостить самым вкусненьким!

10 февраля 2013 года Nika #

Нет, я не на вкус. Вкус отличный, это и так ясно! А, как у меня получится. Не всегда с первого раза красиво...

8 февраля 2013 года Диана Б #

очень понравился- и творожный, и шоколадный!!! вкусно!

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо) мое любимое сочетание "творог-шоколад")

8 февраля 2013 года наташа лучко #

И вкусно! И красиво! И фото с описанием замечательные.. В общем только +++++++

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой добрый комментарий! Рада, что заинтересовала!

8 февраля 2013 года Ирена 777 #

Как нежно, красиво и аппетитно!!! Забираю в КК!

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо Вам, буду рада, если рецепт приживется и в Вашей семье!

9 февраля 2013 года Ирена 777 #

Даже не сомневаюсь, что приживется. Спасибо.

8 февраля 2013 года Bryngilda deleted #

Очень красиво!

Вкусно!

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Мариш, спасибо за добрую оценку!

8 февраля 2013 года Ольчик40 #

и я люблю такую выпечку. Спасибо. Вам + от меня

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Вам спасибо за похвалу)))

8 февраля 2013 года И_Вера_А #

супеееррррр

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо!

8 февраля 2013 года nata 77 #

ой, как вкусно

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

и правда вкусно!

8 февраля 2013 года yohoho # (модератор)

ЗАГРЕБЛА+

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

8 февраля 2013 года Гужик #

Конец рабочего дня,урчит голодный желудок,а тут такое великолепие!

Что же, пошла за творогом.

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Насмешили Вы меня))))))) Приезжайте в гости , будем спасать урчащий желудок!!!!!!!!!!

8 февраля 2013 года Гужик #

Спасибо за приглашение,но надо самой испечь сие чудо! Тем более,что сын обожает шоколадную выпечку. Так что завтра-к плите!

9 февраля 2013 года Гужик #

Испекла сейчас,очень вкусно,вся семья заценила,а какой он красивый на срезе!Спасибо Вам огромное за рецепт!

9 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Вот это здорово! Спасибо, что попробовали, мне так приятно!!!

приятного аппетита!!

23 февраля 2013 года Гужик #

Снова я! Опять слагаю баллады вашему пирогу! Вы выше писали про температурный режим-так вот,можно смело печь при 180 шестьдесят минут,проверено.Сейчас вынула из духовки,хорошо пропёкся,кушаем и Вас вспоминаем добрым словом!

24 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!!! Так радостно, что рецепт прижился и в Вашей семье!!Ко мне можно на ты, я Марина)))

8 февраля 2013 года Po Chan #

беру в КК и бегу в магазин за творогом и шоколадом буду делать!!

8 февраля 2013 года mixrutka # (автор рецепта)

Удачи!!! Если Вы любите влажную выпечку так же, как я-Вам обязательно понравится!

8 февраля 2013 года Po Chan #

Угу угу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »

Ингредиенты для «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »»:

Похожие рецепты

Макаронс (Макаруны) "Гнездышки"

Эклер в шоколадной глазури

Медово-ореховые пирожные "Шоколадная сметанка"

Полевое сырное пирожное

Пирожное "Жербо"

Постные апельсиновые пирожные

Пирожные "Снеженика"

Десерт "Брауни"

Кюнефе

Фотографии «Шоколадно-творожный пирог «День и ночь »» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!