Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

avaniПоваренок 7 уровня

20 февраля 2013, 17:13
36963

Сливовый пирог

Нежнейший вкус с кислинкой слив.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог»:

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар (в тесто - 350 г; в крем - 100 г.) — 450 г
Масло сливочное — 350 г
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Ванильный сахар — 1 пач.
Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.
Слива — 1 кг
Сметана — 400 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 25

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7551.6 ккал	белки 93.7 г	жиры 407.1 г	углеводы 884.2 г
Порции
ккал 302.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 16.3 г	углеводы 35.4 г
100 г блюда
ккал 259.5 ккал	белки 3.2 г	жиры 14 г	углеводы 30.4 г

Рецепт «Сливовый пирог»:

Вот наши продукты.
В миску вбить 5 яиц.
Добавить сахар 350 гр.
Взбить миксером.
Добавить 350 гр. размягченного сливочного масла. Взбить до однородности.
Добавить муку с разрыхлителем, ванильным сахаром. Перемешать.
Добавить соду, гашеную уксусом.
Тесто должно быть, как густая сметана.
Застелить лист пергаментом.
Выложить тесто и разровнять.
Сливы разрезать пополам, удалить косточку и распределить по пирогу.
Отправить в духовку на 30-35минут при t=180 градусов.
Печем. Смотрим, как подымается.
Готов. Запах неимоверный.
Смешиваем сметану с сахаром в миске до растворения сахара.
Заливаем сметанным кремом по ГОРЯЧЕМУ ПИРОГУ..
Даем пирогу остыть. Режем на порционные куски. И наслаждаемся.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: пирог

Вкусы: сладкий сливовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/71974/]Сливовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/71974/][img]/data/cache/2013feb/20/49/87629_88813-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежнейший вкус с кислинкой слив.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Сода гашеная уксусом, Слива, Сметана.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013feb/20/49/87629_88813-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливовый пирог" title="Рецепт: Сливовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейший вкус с кислинкой слив.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/71974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливовый пирог

Нежнейший вкус с кислинкой слив.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Сливовый пирог»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Сода гашеная уксусом Слива Сметана

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

978

Сливовый пирог

266
978
29801

Фотографии «Сливовый пирог» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 августа DIALux #

[+5]

Очень вкусный пирог!
Готовлю не первый раз, и немного не так получился.
Использовала три яйца, все ингредиенты пересчитала.
Слива была очень крупная и сочная, противень 30 х 20 см, поэтому невысокий пирог получился и влажный.
Но всем понравился!!!
БЛАГОДАРЮ!!!

10 июля 2022 года Vognesmix #

[+5]

Делала полпорции. Вместо сахара в тесто и в заливку пошла готовая глазурь из магазинных смесей для выпечки (в тесто лимонная, 110 г; в заливку - с какао (вес не указан, но +-100 г). И кисленькая слива. Да, и уксус у меня был 25%. Это если вдруг кому на будущее сгодится.

Итог: вкусно, рассыпчато, влажно и хочется ещё и ещё. Повторим и не раз!
Автору большое спасибо!

2 августа 2021 года akiv lev #

В 25-ый раз готовила, ну очень вкусно!!!!!!

Сейчас с абрикосами, а потом будут сливы!!!

9 сентября 2020 года elenav05101980 #

Пирог изумительный, похож на мороженое. Готовлю уже третий год в сезон слив. Сметану беру домашнюю, но не очень густую. Пеку на ночь, чтобы пропитался. Утром тает во рту. Спасибо!

8 февраля 2020 года Валентина Сахарова #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, со сливой готовила неоднократно, всегда на ура, спасибо за рецепт, как думаете с размороженой вишней как будет?

24 августа 2020 года Zhanna58 #

Я готовила с замороженными сливами. Сливы не размораживала. Пирог был очень вкусный! С вишней не готовила.

8 февраля 2020 года Валентина Сахарова #

вопрос по рецепту

3 октября 2018 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Неужели 350 г сахара в тесто??????

24 августа 2020 года Zhanna58 #

Я готовлю 1/2 нормы, сахара в тесто беру 150 г. Форма Д-26 см. У автора рецепта пирог на большой противень. Но я и сахар, и сливочное масло всегда уменьшаю.

29 августа 2018 года elenastas2012 #

Спасибо огромное автору за рецепт! Испекла вчера вечером, за ночь крем сверху застыл, и оказалось, что это лакомство получше торта! 😊 нежнейший бисквит тает во рту, сливы дают приятную кислинку (у меня сортовая угорка), аромат ванили. Теперь в сезон сливы будем лакомиться 👍

22 июля 2018 года olgamob777 #

Спасибо за чудесный рецепт, с любой ягодой очень вкуууууснооо!!!

4 июля 2018 года Beniz #

+16

[+5]

Очень вкусный пирог, испекла несколько раз, большое спасибо за рецепт

4 июля 2018 года akiv lev #

Чудный пирог! Просто чудный! Влажный, пушистый, сочный, кислосладкий, красивый! Правда, у нас он был с абрикосами (время такое - абрикосное!). Первый раз пекла вчера, сегодня буду печь снова. Огромное спасибо от всей семьи и соседей по даче!

10 февраля 2018 года agra1996 #

Всегда привлекают рецепты, где много фото от кулинаров - в вашем случае - это уже 33!
Надо опробовать. Смущает количество сахара в тесто - 350? И надеюсь с замороженной смородиной получится не хуже.

19 июля 2017 года bubaleh115 #

+18

[+5]

Просто отличный рецепт ! Хочу теперь с вишней попробовать ! Спасибо огромное !

19 июля 2017 года bubaleh115 #

Пирог получился просто волшебный! Спасибо!

12 октября 2016 года Арт-Зефирка #

Пирог афигительный. А главное просто и быстро.
Готовила уже 2 раза. Первый раз делала без заливки (не любят домашние сметанную заливку). А второй раз пару кусочков залила и орехами присыпала. Вкусно в обоих случаях.
Спасибо за рецепт.

13 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень актуальный пирог - сливы сейчас очень много

11 сентября 2016 года снежинка-2016 #

Пирог вкусненький получился.я его сверху посыпала тертым шоколадом и орехами.

26 июля 2016 года Любаша35 #

Подскажите пожалуйста какой жирности лучше использовать сметану?

10 сентября 2017 года natalina79 #

Сметанка 20 % отлично подойдет.

19 июня 2016 года mzaharka #

+23

[+5]

Света,спасибо за рецепт прекрасного,вкусного пирога.Получился очень нежный,с кислиночкой от слив.Муж уплетал со сгущенкой,ему было не очень сладко,а мне так вполне достаточно.

7 мая 2016 года bulvar93 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, если приготовить пирог в ночь, оставить его охлаждаться с кремом до утра, а на стол подать уже около обеда, сильно ли это навредит крему? Не потрескается ли он, не заветрится?

10 сентября 2017 года natalina79 #

Этот пирог на 2-ой - 3-ий день становится еще вкуснее.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливовый пирог

Ингредиенты для «Сливовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливовый пирог»:

Другие варианты рецепта

Сливовый пирог

Похожие рецепты

Сдобный пирог с джемом и сладкими "облаками"

Сырно творожный пирог (почти без муки)

Быстрые пирожки на постном тесте

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой "Невидимый"

Черешневый пай

Молочный пирог-турецкая выпечка

Пирог закусочный с колбасой "Радужная рыба"

Пирог "Ромашка"

Постный пирог с луком и рыбой

Фотографии «Сливовый пирог» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!