Кус-кус обладает нежным вкусом и необычной текстурой. Добавим к кус-кусу изюм, миндаль, инжир, и мёд — и экзотический десерт к завтраку или ужину готов. Сам продукт прост в приготовлении — достаточно залить горячей водой или соком, перемешать и дать постоять 5 минут. Вкусно и полезно.
- 19 марта 2013, 13:42
- 3099
Сладкий кус-кус с инжиром, виноградом и орехами
Ингредиенты для «Сладкий кус-кус с инжиром, виноградом и орехами»:
- Кус-кус (Мистраль) — 100 г
- Инжир — 5 шт
- Виноград (без косточек - горсть)
- Изюм (горсть)
- Апельсин (сок от 2-3 апельсинов) — 200 г
- Мед (или любой сироп) — 1 ст. л.
- Орехи (миндальный, грецкий, фисташки - горсть) — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1508.6 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
17.3 г |
углеводы
301.4 г |
Порции | |||
ккал 377.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 75.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 45.7 г |
Рецепт «Сладкий кус-кус с инжиром, виноградом и орехами»:
-
Приготовить кус-кус.
-
Промыть и замочить в холодной воде инжир и изюм.
-
Снять цедру с апельсинов и выжать из них сок.
-
Сок нагреть (но не кипятить!). Добавить в него мед и цедру от апельсина.
Мед можно заменить любым сиропом. -
Кус-кус засыпать в смесь сока, цедры и меда, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
-
Орехи подсушить на малом огне, дать остыть, перемолоть до средней крошки в ступке или блендере.
-
Замоченный ранее инжир нарезать на небольшие кусочки.
-
Кус-кус взбить вилкой. Добавить в него орехи, инжир, изюм, виноград. Всё перемешать.
-
Украсить виноградом.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
21 марта 2013 года nusha-tg #
21 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
20 марта 2013 года APG #
20 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
20 марта 2013 года taisiy #
20 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
20 марта 2013 года barska #
20 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года inna_2107 #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года yohoho # (модератор)
19 марта 2013 года дуэт #
19 марта 2013 года Chitterr #
19 марта 2013 года Гусеница Тютюша #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Valushok #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ольчик40 #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года TatyankaC #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ирушенька #
19 марта 2013 года Marioka82 #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Marioka82 #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Janecheh #
19 марта 2013 года L S # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: