Версия для печати Рецепты Десерты Печенье

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

25 марта 2013, 17:38
32152

Постное печенье с черной смородиной

Печенье с хрустящей карамельной корочкой, со вкусом миндаля и черной смородины.

Категория: Десерты Печенье

Ингредиенты для «Постное печенье с черной смородиной»:

Мука пшеничная / Мука — 140 г
Крахмал — 20 г
Сахар коричневый (70 г в тесто +2 ст.л для присыпки)
Миндаль — 50 г
Смородина черная — 0,5 стак.
Маргарин (растительный) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1407.3 ккал	белки 22.2 г	жиры 90.6 г	углеводы 127.5 г
100 г блюда
ккал 454 ккал	белки 7.2 г	жиры 29.2 г	углеводы 41.1 г

Рецепт «Постное печенье с черной смородиной»:

Для приготовления печенья нам понадобится коричневый сахар марки Мистраль
Блендером взбить растительный маргарин с сахаром.
Добавить миндаль очищенный, который немного порубить ножом или блендером (без фанатизма)
Добавить ягоду, крахмал.
Хорошо перемешать.
Вмешать муку.
Сформировать колбаску из теста, обвалять в сахаре.
Завернуть в кулек и положить на 30 минут в морозилку.
По истечении времени нарезать колбаску на кусочки толщиной 1,5 см.
Укладываем их в форму, застеленную пекарской бумагой.
Ставим выпекать при 200 град. в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем 15-20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт

Вкусы: смородиновый миндальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/73132/]Постное печенье с черной смородиной[/url]
[url=/recipes/show/73132/][img]/data/cache/2013mar/25/38/112682_85722-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье
Печенье с хрустящей карамельной корочкой, со вкусом миндаля и черной смородины.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Сахар коричневый, Миндаль, Смородина черная, Маргарин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постное печенье с черной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013mar/25/38/112682_85722-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постное печенье с черной смородиной" title="Рецепт: Постное печенье с черной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печенье с хрустящей карамельной корочкой, со вкусом миндаля и черной смородины.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постное печенье с черной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/73132/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постное печенье с черной смородиной

Печенье с хрустящей карамельной корочкой, со вкусом миндаля и черной смородины.

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Постное печенье с черной смородиной»:

Мука пшеничная Крахмал Сахар коричневый Миндаль Смородина черная Маргарин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постное печенье с черной смородиной» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 апреля 2018 года buntova #

Уже оставляла отзыв, но не могу удержаться. Печенье из поста вошло в жизнь нашей семьи навсегда. Делаю с кунжутом, арахисом, изюмом, причем добавляю сколько есть ( 1-2 ст ложки). Делаю с белым сахаром. Добавляла какао. Ну все работает! Печенье просто-находка. Вот только кладу разрыхлитель, без него не понравилось.

25 марта 2018 года m0use #

не получилось. все по- рецепту, но в духовке все потекло, сахар сгорел.

21 февраля 2018 года buntova #

Миндаля не было. В муку размолола 2 ст. ложки грецких орехов. Высыпала в миску все сыпучее, выложила очень мягкий маргарин, все размяла руками и в миске (большая) сформировала колбаску. Через 30 мин вынула из холодильника, прямо в миске порезала на кружочки. Ну очень вкусно, а быстро то как. В следующий раз в 2 раза больше испеку. Автору

16 июня 2017 года Марина Бархатова #

+30

[+5]

Очень понравилось печенье, хрупкое, вкусное, с орешками и ягодами. Делаю уже не в первый раз! Ягоду мне больше понравилось выкладывать на печенье с верху, так как не удавалось сохранить ее целой при замешивании и нарезании.
Спасибо большое за рецепт!

19 марта 2017 года adamchuk 1959 #

Делала сегодня печенье , но не было коричневого сахара сделала с обычным , без миндаля на растительном маргарине. Добавляла как и написано смородину , но не размораживала , получилось вкусное печенье с кислинкой. Я сладкое не очень люблю, поэтому сахаром тесто не посыпала. При разрезании тесто не рассыпалось. Спасибо автору за рецепт. Нашла применение смородине.

5 марта 2017 года olgpotap #

Добрый день) оч хочу попробовать рецепт, но смущает маргарин. Подскажите, а делал ли кто-нибудь уже эти печеньки, заменив маргарин на растительное масло? Я как-то делала постное имбирное печенье на масле, вместо маргарина, получается оч жестким после остывания - зубы сломаешь((. Не будет ли с этими печеньками такой проблемы после замены маргарина?

26 марта 2018 года marine822 #

Делала 2 раза на растительном масле, первый раз положила его по рецепту 100г, получилось влажноватое тесто пришлось в духовке его дольше подсушивать. Второй раз смотрела по консистенции, положила 85 гр. на мой вкус тесто удалось. Клала миндальные слайсы, что продают на развес для украшения. Очень вкусно. Теперь думаю, можно ли чем-то крахмал заменить, чтобы оно стало еще полезнее. Признательна автору за рецепт. Вкусно и быстро.

27 мая 2016 года lasskash #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт! Очень вкусно,но почему печенье не держит форму?! Все превратилось в крошку....

17 марта 2016 года Анна Шумилова #

Муж сказал, что обалденно вкусно))) но вид был не презентабельный, фотографировать не стала) спасибо за рецепт)

16 марта 2016 года Анна Шумилова #

А моя колбаска при нарезании рассыпалась, думаю, из-за того, что маргарин был из холодильника, надо было его размягчить для клейкости))) печеньки пекутся.

28 сентября 2015 года yuliya korolskaya #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Скажите, а печенюшки внутри получаются мягкие или рассыпчатые, как песочное печенье?

28 сентября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

рассыпчатое получается

12 марта 2015 года Сашуленок #

вопрос по рецепту

Очень понравился рецепт!

А можно маргарин в 2 раза меньше положить?

12 марта 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

можно,но тогда нужно уменьшить количество муки

12 марта 2015 года Talive #

[+5]

Очень вкусное печенье получилось, спасибо! Как - нибудь расскажите секрет как сформировать тесто чтобы ягода не подавилась

12 марта 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо большое за отчет!У меня была свежая ягода

12 марта 2015 года Talive #

У меня тоже свежая, но пока месила тесто, ягода раздавилась и пустила сок, окрасив тесто в розовый

Ау вас все ягодки целые, мастерство!

12 марта 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

честно,секрета нет!

12 марта 2015 года Vishnja #

Ольга, заглянула после отчёта и забрала рецепт к себе! Спасибо!

3 декабря 2013 года ViktoriyaMama #

[+4]

Вкусные и быстрые печеньки! Попробую с черникой, моя смородина очень кислая. Вам огромное спасибо за рецепт!

3 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вкусные и быстрые печеньки! Попробую с черникой, моя смородина очень кислая. Вам огромное спасибо за рецепт!

А вам большое спасибо за отчет!

16 декабря 2013 года ViktoriyaMama #

Надеюсь, вы не против, если я еще раз скажу вам СПАСИБО! Сейчас, в Рождественский пост, ваши печеньки очень выручают.

16 декабря 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Надеюсь, вы не против, если я еще раз скажу вам СПАСИБО! Сейчас, в Рождественский пост, ваши печеньки очень выручают.

ага,тоже вчера пекла!

28 ноября 2013 года ViktoriyaMama #

Какие красивые печенюшки!

27 ноября 2013 года lagoon #

[+5]

Здравствуйте, Ольга! сегодня пекла печенье по Вашему рецепту. Печенье невообразимо вкусное, нежное, с легкой кислинкой от смородины! Огромное спасибо за рецепт! Уверена, буду печь еще не раз!

27 ноября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Здравствуйте, Ольга! сегодня пекла печенье по Вашему рецепту. Печенье невообразимо вкусное, нежное, с легкой кислинкой от смородины! Огромное спасибо за рецепт! Уверена, буду печь еще не раз!

Спасибо большое за отчет,мне очень приятно!

15 апреля 2013 года Miropia #

Лепила уже два раза, с лесными орехами и мандаринами. С маслом у меня, маргарин не покупаем почему-то. Чудесная штука получается. Спасибо Вам за суперское печенье (опять!)

15 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Лепила уже два раза, с лесными орехами и мандаринами. С маслом у меня, маргарин не покупаем почему-то. Чудесная штука получается. Спасибо Вам за суперское печенье (опять!)

и вам спасибо за отзывчивость!

10 апреля 2013 года Sea-green #

[+5]

Оленька, принимай отчет, печенье просто потрясающее, готовила с замороженной клубникой и вместо целого миндаля использовала миндальные лепестки. Очень вкусно!!!

10 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, принимай отчет, печенье просто потрясающее, готовила с замороженной клубникой и вместо целого миндаля использовала миндальные лепестки. Очень вкусно!!!

Викуль,вот так порадовала меня,спасибо большое!

9 апреля 2013 года mixrutka #

[+5]

Ну очень вкусное печенье!!! Делала для своей малышки, но ели все! Прошу прощения за фото, съели в один присест,удалось только 3 кусочка сберечь )
Спасибо, великолепное лакомство!

10 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ну очень вкусное печенье!!! Делала для своей малышки, но ели все! Прошу прощения за фото, съели в один присест,удалось только 3 кусочка сберечь )
Спасибо, великолепное лакомство!

И вам большое спасибо за доверие!

27 марта 2013 года Valushok #

Вкусное печеньице, подача красивая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постное печенье с черной смородиной

Ингредиенты для «Постное печенье с черной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Постное печенье с черной смородиной»:

Похожие рецепты

Имбирно-медовое печенье

Песочное печенье с кукурузными хлопьями

Печенье "Лесной орешек"

Печенье греческое "Melomakarona"

Шоколадно - миндальные ромбы

Легкое печенье "Клубничка"

Вегетарианское тыквенное печение

Лимонные хрустяшки с кунжутом

Печенье "Семорешки"

Фотографии «Постное печенье с черной смородиной» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом "Гатино" V549

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!