• 26 марта 2013, 0:24
  • 3279

Куриные грудки с овощными фетучини

Рецепт: Куриные грудки с овощными фетучини

Сегодня в гости ко мне приезжает моя любимая свекровь и очень хочется ее порадовать. А на дворе-опять пришла зима, и уже сугробы за два дня намело- по колено... Поэтому, думаю, мои куриные грудки в панировке из батона и овощные фетучини-самое то весеннее блюдо, которое и глаз радует и душу согревает)))

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки с овощными фетучини»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2120.6 ккал
белки
219.9 г
жиры
52.6 г
углеводы
169.9 г
Порции
ккал
353.4 ккал
белки
36.7 г
жиры
8.8 г
углеводы
28.3 г
100 г блюда
ккал
98.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
2.4 г
углеводы
7.9 г

Рецепт «Куриные грудки с овощными фетучини»:

  • Пусть покидают в меня камнями противники майонеза и кетчупа. Но этот рецепт живет в моей семье уже лет 15, и, честно Вам скажу, чем бы я не заменяла эти два ингредиента-лучше их в этом маринаде пока нет)))
    Смешиваем по 2ст. л. майонеза, кетчупа (томатного соуса-можно с кусочками овощей, как у меня) и горчицы. Самый "самолет"-с ядреной горчицей "Русской", но можно брать и менее ядреную. Но вот со сладкой горчицей-эффект будет немного не тот, при ней тогда, наверное, убрать кетчуп

  • Каждую грудку разрезаем продольно пополам. Как бы на две более тонких грудки

  • Обмакиваем каждую грудку в маринад и кладем мариноваться минут на 20

  • Включаем разогреваться духовку на 200-220*, а сами занимаемся нашим ярким овощным гарниром. Овощи выбрали длинненькие, помыли и подсушили

  • Овощи сначала нарезать тонкими продольными ленточками по всей длине, а затем-каждую ленточку нарезать тонкой длинной соломкой

  • Все овощи посолить 0,5ст. л. соли. Если хотите, чтобы у Вас разные овощи были в разных клубочках-не совершайте моей ошибки-не складывайте их в одно блюдо. Солите и жарьте все отдельно. Дать постоять 10 минут

  • Натереть батон на крупной терке и обвалять в мягких крошках куриное филе. Поставить в горячую духовку на 20минут

  • Чеснок мелко нарезать и обжарить в растительном масле на медленном огне в течении 3-5 минут

  • Овощи промыть, обсушить и быстро обжарить в масле.

  • Влить вино и тушить 10 минут

  • Подавать горячую курочку вместе с нашими фетучини.

  • Куриное филе получается таким нежным, сочным -просто тает во рту. панировка- хрустящая и очень нежная



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные грудки с овощными фетучини
Рецепт: Куриные грудки с овощными фетучини

Сегодня в гости ко мне приезжает моя любимая свекровь и очень хочется ее порадовать. А на дворе-опять пришла зима, и уже сугробы за два дня намело- по колено... Поэтому, думаю, мои куриные грудки в панировке из батона и овощные фетучини-самое то весеннее блюдо, которое и глаз радует и душу согревает)))

Ингредиенты для «Куриные грудки с овощными фетучини»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные грудки с овощными фетучини» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Танечка, я, конечно, немножко посвоевольничала. Достала из морозилки бескостные куриные бедрышки, собиралась запечь с чем-нибудь и тут твой рецепт. Просто удача! Мужа уже накормила, тебе и мне выразил благодарность. Очень вкусно, очень.
Какая красотища!!!!!Просто прелесть!!Спасибо за фото!!!
Тебе спасибо
несомненно вкусно! отличный рецептик!
Оль,спасибо большущее!!
Очень понравился рецепт, саму идею взяла на вооружение и в данный момент готовлю. Вопросы: смазывать ли противень, когда добавлять чеснок в овощи?
Спасибо большое!Противень я не смазывала ни чем, но готовлю по привычке на пергаментной бумаге. Чеснок добавляем в масло и обжариваем его (8 шаг) ,а после этого-добавляем в овощи)))
Спасибо за ответ, фото пришлю позже, уже приготовила. Вкусноооо...
Вот как здорово!!!Спасибо большое за доверие!!!
Танюша, опять у тебя очень вкусно! Хочу такую курочку! +++++
Любочка,спасибо большое-угощайся!!Она и готовится-то пару минуток)))
Танечка, вкуснота!!! А сколько ярких цветов! Заглядение! Удачи тебе!
Оленька,спасибо большое!!!Цветы мне самой очень нравятся-они хоть и искусственные, но выглядят очень натурально)))
Красиво и вкусно!!!
Женечка,спасибо!!!
Очень вкусно и полезно!
Спасибо,Мариш.Про полезно-не знаю даже,но что вкусно-это точно)))
вкусно и просто
Спасибо.Действительно-очень просто))) Я думаю,у каждой хозяйки таких вот быстрых рецептов в копилочке уже полным полно)))
Танечка! Представляю эту вкусноту, особенно филе с хрустящей корочкой! Удачи в конкурсе!
Спасибо большое!Да,корочка,действительно хороша. Гораздо вкуснее обычной панировки))) Спасибо большое,Наташ!!!
Танюша!Просто прелесть!Красиво и вкусно!Тебе +++!
Иринка,спасибо большое!Моя свекровь тоже осталась довольна
Ну если главный дегустатор остался доволен, значит точно вкусно!
Света,моя свекровь-добрейшей души человек,абсолютно не привередливая,плюс еще и очень деликатная,она всегда всем довольна)))) угодить ей легко.Но мне очень нравится ее радовать )))
Ну тогда тебе здОрово повезло со свекровью!
Это точно!!!!у моего мужа замечательная семья!даже и не знаю-кого люблю больше
в соусе к морепродуктам как раз смешивается майонез и кетчуп. делают это в половине дорогих ресторанов, так что не будем мы в вас тапками кидать. сами его готовим изредка
Ой,спасибо большое!!!Я так волновалась)))
в соусе к морепродуктам как раз смешивается майонез и кетчуп. делают это в половине дорогих ресторанов, так что не будем мы в вас тапками кидать. сами его готовим изредка
А поподробнее можно,что за такой интересный соус к морепродуктам в дорогих ресторанах подают?
базовый рецепт к креветкам:
Кетчуп 200 г
Майонез 100 г
Чеснок 2 зубчика
Петрушка (зелень)
Перец черный молотый,
Соль
какой кетчуп и майонез брать - личное дело каждого. у Дж. Оливера есть отличные рецепты. майонез готовится за 5 минут, кетчуп варится около часа. результат обалденный. в нете есть его видео.
Светочка,спасибо большое!У меня как раз осталось пару кусочков-угощайся!!!
Мммм! Нежная с хрустящей корочкой! Танюш, очень хочется курочку попробовать! Удачи!
Светочка,спасибо большое!У меня как раз осталось пару кусочков-угощайся!!!
Спасибо милая! У меня сегодня голодный день!
Светик,у тебя голодный день начался или продолжается-не пойму,на часах-час ночи
Продолжается!!!
Да уж,ну и сила воли у тебя!!!я вот,например,поужинала с семьей,немного подсластила жизнь шоколадкой и пошла в постель с чашкой сладкого чая))))
Танюш, просто мне к 13апреля надо похудеть на 10кг!
Ужас!!!!Свет,а это реально????у меня тоже сейчас лишних примерно столько же,но я себе составила программу-максимум аж до Нг...
Да нет, конечно не реально!!! Но стремиться к этому надо!!!
Да,тогда тебе могу пожелать только удачи и огромной воли!А почему именно к этой дате,если не секрет?
Танюш, никакого секрета, просто пригласили на юбилей! Хочется выглядеть на 48, а не на 60! А то за зиму отъелась!
Да,я тебя очень понимаю..мне вот самой-пора заехать на работу,после родов впервые...а я все оттягиваю момент-с надеждой взирая на себя в зеркало-а вдруг за ночь мои лишние килограммы( в районе-чуть ниже груди и до самых пяток) возьмут и за ночь пропадут...при этом продолжая есть шоколадки на ночь .... поэтому,твоя сила воли меня поражает и я даже очень горжусь знакомством с тобой!!!
Спасибо Танюш за добрые пожелания! Мне тоже приятна наша дружба!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки