• 30 марта 2013, 9:47
  • 12779

Салат из фасоли и помидоров

Рецепт: Салат из фасоли и помидоров

Острый, сытный салат с фасолью.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат из фасоли и помидоров»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
524.1 ккал
белки
8.8 г
жиры
41.1 г
углеводы
35.7 г
100 г блюда
ккал
73.8 ккал
белки
1.2 г
жиры
5.8 г
углеводы
5 г

Рецепт «Салат из фасоли и помидоров»:

  • Фасоль замачиваем на ночь, а затем отвариваем в чистой воде до готовности.
    Для этого салата я выбрала фасоль "Пинто" от ТМ Мистраль, при варке фасоль получается нежного розового цвета.
    Салат у нас продается уже помытый и нарезанный на крупные куски.

  • Лук нарезаем полукольцами, немного солим, добавляем молотую смесь перцев и две столовые ложки лимонного сока. Все перемешиваем и даем постоять примерно 30 минут.

  • Когда лук замаринуется, готовим салат. Из авокадо удаляем косточку, очищаем его и нарезаем кубиками, поливаем лимонным соком и хорошо с ним перемешиваем. Так авокадо не потемнеет.

  • К авокадо добавляем фасоль и нарезанные кубиками помидоры. Немного солим и перемешиваем. Дальше можно добавить салат Романо, лук и перемешать все вместе. Сладковатые листья салата Романо в сочетании с лимонным соком напомнили мне щавель.

  • А можно на порционные тарелки выложить листья салата, затем смесь фасоли, помидоров и авокадо и сверху украсить маринованным луком.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из фасоли и помидоров
Рецепт: Салат из фасоли и помидоров

Острый, сытный салат с фасолью.

Ингредиенты для «Салат из фасоли и помидоров»:

Фотографии «Салат из фасоли и помидоров» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
просто и вкууусно!!
Очень красивый и сытный салат! Жаль, что у нас авокадо по космической цене, а то я бы с удовольствием повторила бы Ваш салатик.
У нас авокадо по 40руб
Ответ для Шахзода
У нас по 29р в больших гипермаркетах.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 602 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки