Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

EsenijaПоваренок 6 уровня

20 апреля 2013, 16:31
7382

Маковый пирог с пудинговой начинкой

В немецкой кухне очень много выпечки с пудингом, творогом. Хочу предложить вам еще один вкусный пирог-кухэн (Mohnkuchen). Очень нежное тесто, мак и творог. За рецепт благодарю Олю Приб.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

Маргарин (тесто) — 300 г
Сахар (в тестo - 200г; в начинку - 200г) — 400 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 600 г
Яйцо куриное (в мак - 2шт; в начинку - 4шт ) — 6 шт
Пудинг ванильный — 1 упак.
Сливки — 200 мл
Творог (пастообразный) — 500 г
Сахарная пудра — 100 г
Вода — 2 ст. л.
Мак (готовый) — 500 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9886.2 ккал	белки 280.5 г	жиры 537.4 г	углеводы 993.2 г
Порции
ккал 988.6 ккал	белки 28.1 г	жиры 53.7 г	углеводы 99.3 г
100 г блюда
ккал 328.4 ккал	белки 9.3 г	жиры 17.9 г	углеводы 33 г

Рецепт «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

В растопленый маргарин добавим 200гр сахара, перемешаем.
Затем добавляем разрыхлитель, муку. Получается такая крошка.
Теперь приступаем к начинке, такой творог нам нужен. Я брала самый низкий % жирности. Если у вас сухой то можно его перекрутить через мясорубку и добавить 2 ложки сметаны.
Смешиваем творог, 2 яйца, 200гр сахара, 200мл сливок, и пакетик сухого пудинга. Все хорошо взбиваем.
Такая масса будет.
Для маковой начинки берем 2 упаковки уже готового мака. и добaвим 2 яйца, все размешаем. Если нет такого мака, то можно сделать его самим. Берем 125 мл молока или воды,125 г сахара, 150 г мака, 2 ложки меда. Молоко и сахар варим 5 минут, добавим мак, мед и варим, еще минуты 3, пока масса не загустеет, даем массе остыть.
Берем лист примерно 38 на 30. Лист нужен нам глубокий. Застилем его бумагой. Выкладываем на него 2/3 нашей крошки. Разравниваем.
Теперь надо распределить наш мак по всей поверхности. Можно вместо мака взять и другую начинку, например мандарины из банки или варенье. Это все на ваше усмотрение.
А теперь сверху выливаем нашу пудинговую начинку. Разровняем ее.
Сверху выкладываем нашу оставшуюся крошку. Можно еще сверху посыпать порезаным миндалем. Ставим выпекать при 200гр. 30 минут.
Даем пирогу нашему остыть. Поливаем сверху (сах. пудра 100гр смешаная с 2 ложками воды ) хаотично. Нарезаем на кусочки и угощаемся! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: маковый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74363/]Маковый пирог с пудинговой начинкой[/url]
[url=/recipes/show/74363/][img]/data/cache/2013apr/20/00/138394_31720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В немецкой кухне очень много выпечки с пудингом, творогом. Хочу предложить вам еще один вкусный пирог-кухэн (Mohnkuchen). Очень нежное тесто, мак и творог. За рецепт благодарю Олю Приб.

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Пудинг ванильный, Сливки, Творог, Сахарная пудра, Вода, Мак.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маковый пирог с пудинговой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013apr/20/00/138394_31720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маковый пирог с пудинговой начинкой" title="Рецепт: Маковый пирог с пудинговой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В немецкой кухне очень много выпечки с пудингом, творогом. Хочу предложить вам еще один вкусный пирог-кухэн (Mohnkuchen). Очень нежное тесто, мак и творог. За рецепт благодарю Олю Приб.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/74363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маковый пирог с пудинговой начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

Маргарин Сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яйцо куриное Пудинг ванильный Сливки Творог Сахарная пудра Вода Мак

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

176

Mohn-Quarkkuchen - Маково-творожный пирог

123
176
17102

Фотографии «Маковый пирог с пудинговой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 мая 2017 года Светланка g980 #

Чудесный пирог! Очень красивый и аппетитный!

17 мая 2017 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо

16 мая 2017 года Violl #

+33

[+5]

Леночка, дорогая, принимай отчет! Пирог обалденный! Какой же он ароматный и вкусный. Муж был в восторге и я кусочек попробовала, хоть и на диете))) Великолепный! Огромное тебе спасибо, милая, за прекрасный рецепт, которым воспользуюсь еще не раз

16 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Виолушка, необыкновенно красивое исполнение рецепта!

Очень вкусно!

21 мая 2017 года Violl #

Олечка, спасибо, моя хорошая

Испеки

очень вкусный

21 мая 2017 года Покусаева Ольга #

Виолушка, я очень люблю маковую выпечку!

Буду стараться испечь этот пирог!

21 мая 2017 года Violl #

Олечка, испеки, не пожалеешь

21 мая 2017 года Покусаева Ольга #

21 мая 2017 года Violl #

16 мая 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Violl

Виолушка, какой красавец-пирог! Шикарный!

21 мая 2017 года Violl #

Светочка, спасибо большое, милая

16 мая 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Violl

Виолушка, замечательный пирог!

Прекрасное исполнение рецепта!

Очень вкусный, аппетитный, воздушный!

21 мая 2017 года Violl #

Леночка, спасибо, дорогая

Пирог невероятно вкусный

21 мая 2017 года hellena2013 #

Виолушка, большое спасибо за наводку!

Я очень люблю такое сочетание!

Забрала в КК! Обязательно испеку!

21 мая 2017 года Violl #

Леночка, пеки на здоровье

Это очень вкусный пирог

17 мая 2017 года Esenija # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Да ты чтоооооооо? Виола..какой красивый у тебя он.

..да вкуснятина...одно время я его очень часто дома делала...спасибо за отчет

21 мая 2017 года Violl #

Леночка, дорогая, большое спасибо за одобрение

Фото какое-то синеватое

Он в натуре намного румянее и аппетитнее

21 мая 2017 года Esenija # (автор рецепта)

верю, верю

21 мая 2017 года Violl #

17 мая 2017 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Шикарный пирог, Виолетточка! Очень красиво!!!

21 мая 2017 года Violl #

Людочка, спасибо большое, милая

21 мая 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, какой же красивый пирог! Просто прелесть!

21 мая 2017 года Violl #

Ирочка, пирог вкуснейший

Спасибо, моя хорошая

26 июня 2017 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка роскошная выпечка

27 июня 2017 года Violl #

Танечка, спасибо, милая

Я так полюбила маковые пироги, что остановиться их печь не могу

27 июня 2017 года mtata #

у нас внуки любят с мокрым маком,а с сухим что то не очень

27 июня 2017 года Violl #

Танечка, у меня готовая маковая начинка, что в банке

Она не сухая, так что внукам бы понравилось

27 июня 2017 года mtata #

у нас мокрая в пластиковых пакетах, цены сейчас взлетели,а из Польши дочь привозила в банках,но там объем был большой,откроешь и маешься куда пристроить

а я подумала,что пирог с сухим маком

27 июня 2017 года Violl #

Я и использовала польскую

Что большая банка, не проблема

можно в морозилку кинут для следующего пирога

27 июня 2017 года mtata #

вот про морозилку и не сообразила,а я с ней моталась,не знала куда пристроить

28 июня 2017 года Violl #

Танечка, я туда всё кидаю

Например, открыла большую банку персиков или томатов в собственном соку, а надо только половины, так остальные идут в морозилку

И тертая цедра апельсина, лимона и т.п.

28 июня 2017 года mtata #

вот ты умничка,а до меня не доходит

28 июня 2017 года Violl #

Танюша, главное, что сейчас дошло

28 июня 2017 года mtata #

только бы сохранить в памяти

29 июня 2017 года Violl #

9 октября 2014 года higgsbizon #

Вкусный пирог, тяжело от него оторваться!
Я испекла его вчера, остудила, попробовала маленький кусочек и немного разочаровалась. А потом вспомнила, что уже пекла пирог с пудингом и его советовали выдержать ночь в холодильнике, чтоб пудинговая начинка "схватилась". И действительно, утром пирог был уже совсем другим на вкус

9 октября 2014 года Esenija # (автор рецепта)

nu zdorovo

12 августа 2013 года SVEN82 #

Да красивый и вкусный пирог, забираю в закрома, а Вам здравия и Удачи

12 августа 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо!

17 мая 2013 года lelika # (модератор)

Аппетитно!!

28 апреля 2013 года moor #

[+5]

Восхитительный пирог!!! большое спасибо за рецепт!!!

28 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

И вам спасибо

29 апреля 2013 года Kleine Hase #

↑Ответ для moor

Супер пирожок!

А что это за красота такая зелёненькая?

29 апреля 2013 года moor #

вишня для коктейля) они всякие и желтенькие и зелененькие) красивые, ребенку нравится)

29 апреля 2013 года Kleine Hase #

вишня для коктейля

надо же...

22 апреля 2013 года Дарья Младенцева #

Очень вкусно!

22 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

22 апреля 2013 года Pusselka #

великолепный пирог, люблю маковую выпечку, забираю, спасибо!

22 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровъе! он очень вкусный

делала его на выходных, приезжала подружка, ела-ела..не могла наесться..

21 апреля 2013 года maraki84 #

Интересная выпечка! Надо будет попробовать! Спасибо Вам за рецепт!

21 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

На здоровъе!!!!!!!! надеюсь вам понравится!!!

21 апреля 2013 года tomi_tn #

Замечательный пирог! И вкусно и красиво!

21 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Таня спасибо большое!

21 апреля 2013 года Zhanna58 #

Замечательный пирог с моим любимым маком!

21 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года yohoho # (модератор)

красивый пирог

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо.......

20 апреля 2013 года AnnaSi #

Замечательный пирог! Ох, а как я ’ягодку’ ту желтую люблю, забыла как называется

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

физалис..

Ань спасибочки

20 апреля 2013 года AnnaSi #

Точно

20 апреля 2013 года Kleine Hase #

О, да! Замечательно! Вкусно!

Только сегодня кстати, на пачке из - под мака похожий рецепт прочитала, думала сделать, но ты опередила

. У меня сегодня такая же, как у тебя упаковочка мака была... Только там творога больше, 750 г и без сливок...
Похудеешь тут с вами...

Спасибо за очередной вкусный рецепт, Леночка!

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

тот рецепт с пачки уже есть на сайте..нет этот проще и вкуснее...попробуй..мы все его уже делаем..это девочки меня научили.

20 апреля 2013 года Kleine Hase #

Ох, меня так легко уговорить...

Обязательно попробую твою вкусноту, вот только банники доедим...

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

да кого там есть..за раз съедите..

20 апреля 2013 года mixrutka #

Замечательный рецепт! Уверена, что необычайно вкусно!!!

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года JeSeKi # (модератор)

Очень люблю такое тесто. Часто делаю пирог из такого теста и творога. А теперь точно попробую по твоему рецепту. Уж очень понравился...

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

да Жень , у меня тоже естъ рецепт ватрушки из этого теста..но здесь вкуснее

20 апреля 2013 года Ториявик #

Как здорово! Я люблю маковый рулет и торт крошка, в котором начинка из творога. Никогда не думала, что все это можно соединить в одном пудинге. Спасибо за рецепт. Вид очень аппетитный - ммм- мм... И конечно же я его забираю в КК.

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

спасибо, на самом деле пирог очень нежный, просто тает во рту...можно сделать в форме поменше, тогда он будет повыше.

20 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

Подскажите, пожалуйста, а сколько граммов в вашей упаковке пудинга? Я обычно покупаю 300-граммовыми банками, так экономичнее, а потом накладываю, сколько мне нужно по рецепту. Спасибо!

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Ого...я такие еще не видела, у нас 37гр написано на упаковке, ну это стандарт на 500мл молока..а 4то в пачках нет у вас?..так же проще..

22 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

Конечно есть в пачках (только по 42г по моему). Только мне проще в большой банке. Вот, например, рецепт требует 50г. Это из одной пачки насыпать, из второй половинку, потом еще надо придумать, как эту оставшуюся половинку хранить... А так все в железной банке, насыпал, сколько надо, крышку закрыл, и пусть стоит дальше. Да, кстати, большая банка и дешевле получается, если в пересчете на грамм. Я все большими упаковками покупаю: маргарин для выпечки упаковками 2 кг, муку кульками по 10кг. Если печешь часто (как я), то оно гораздо экономичнее выходит.

22 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ну да конечно..но я если честно не видела рецепты где пудинг по граммам..наверно в Германии стандарт , 37гр и он везде в рецептах стоит упаковка пудинга..и в России тоже такие же упаковки, с германии..а у вас, видно все подругому, Вы в Англии да помоему?

22 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

Да, в Англии. А тут, как известно, английский пудинг народ ложками ест.

22 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

aaaaaaaa.....

togda jasno..

20 апреля 2013 года moor #

С Вашего позволения, забрала в КК

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

20 апреля 2013 года тататима #

Очень понравился Ваш пирог, особенно описание, того, как Вы готовите мак!

Возьму на вооружение! Я просто готовлю его немного не так, и Ваш опыт пригодится!Спасибо большое!

20 апреля 2013 года Esenija # (автор рецепта)

на здоровье , я рада что вам понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маковый пирог с пудинговой начинкой

Ингредиенты для «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маковый пирог с пудинговой начинкой»:

Другие варианты рецепта

Mohn-Quarkkuchen - Маково-творожный пирог

Похожие рецепты

Фруктовый пирог

Пирог с ореховой начинкой

Яблочный пирог в стакане

Тертый пирог "Дуэт"

Пирог с помидорами и сыром сулугуни

Кукурузный пирог с сыром

Простой пирог из варенья

Роскошный пирог с черникой

Творожно-песочный пирог "Яблочная неженка"

Фотографии «Маковый пирог с пудинговой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V076 "Виллистон"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!