Это очень вкусно, а готовить просто. Рекомендую!
- 24 мая 2013, 17:17
- 116068
Кабачковый крамбль
Ингредиенты для «Кабачковый крамбль»:
- Кабачок — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Зелень
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Сыр голландский (можно любой твердых сортов) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1487.6 ккал |
белки
30.6 г |
жиры
103.7 г |
углеводы
89.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 108.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 6.5 г |
Рецепт «Кабачковый крамбль»:
-
Лук и чеснок мелко порежьте, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте очищенные кабачки, порезанные кубиками.
Сделайте огонь меньше и протушите овощи 7-10 минут. Добавьте соль, перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы. -
Для штрейзеля: натрите сыр на мелкой терке, добавьте муку и кусочки холодного масла. Перетрите все в крошку. Можно посолить. Я штрейзель убираю в морозилку на 5-10 минут. Он получается более рассыпчатым.
-
Овощную смесь выложите в небольшую форму для запекания. Смажьте сметаной. Присыпьте порубленной зеленью.
Сверху посыпьте штрейзелем. -
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут до слегка золотистого цвета.
-
Очень вкусно в любом виде. Можно подавать как самостоятельное блюдо, можно в качестве гарнира.
С благодарностью за рецепт моей подруге и просто замечательному человеку Оленьке Имбирь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Комментарии и отзывы
19 января 2014 года olchuk #
19 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 января 2014 года lubovzina #
16 января 2014 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 ноября 2013 года Татушка77 #
19 ноября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 ноября 2013 года Кукл-шка #
28 октября 2013 года capitoshka #
15 октября 2013 года marfutak # (модератор)
21 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 августа 2015 года Айрина 777 #
13 октября 2013 года антиквар #
Вам желаю новых, творческих открытий.
13 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 октября 2013 года caramel77 #
6 октября 2013 года Светочка-Светланка #
5 октября 2013 года АленкаВ #
8 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
27 сентября 2013 года Гурмандия #
27 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
22 сентября 2013 года Кремваниль #
23 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года NatBar #
21 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
18 сентября 2013 года Роксоланка #
16 сентября 2013 года epice #
17 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года АннушкаО #
10 сентября 2013 года korny #
1 сентября 2013 года Nuta12 #
10 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 августа 2013 года i_vika #
НО, было очень много жидкости и в сковороде, и после запекания, кабачек форму не держал, подскажите пожалуйста как можно это исправить, очень хочеться чтобы красота на столе стояла?!
25 августа 2013 года lubashka55 #
10 сентября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: