• 1 июня 2013, 4:08
  • 11580

Ватрушки "Подсолнухи"

Рецепт: Ватрушки Подсолнухи

Попробовала приготовить ватрушки из теста с добавлением цельнозерновой муки, мои дети были в восторге, сегодня опять просили испечь такие! Попробуйте и Вы! Начинку можно взять по Вашему вкусу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ватрушки "Подсолнухи"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1638.5 ккал
белки
89.2 г
жиры
35.1 г
углеводы
241.8 г
Порции
ккал
273.1 ккал
белки
14.9 г
жиры
5.9 г
углеводы
40.3 г
100 г блюда
ккал
202.3 ккал
белки
11 г
жиры
4.3 г
углеводы
29.9 г

Рецепт «Ватрушки "Подсолнухи"»:

  • Дрожжевое тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесить его и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплую воду, в которой размешала мед, добавляю дрожжи и оставляю минут на 5-10.

  • Добавляю просеянную пшеничную муку высшего сорта и цельнозерновую, размягченное сливочное масло, соль.

  • Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.

  • Даю тесту в теплом месте увеличиться в объеме в 2-3 раза.

  • Перекладываю тесто на стол, хорошо уминаю.

  • Делю тесто на 6 равных частей.

  • Формую из теста шары.

  • Накрываю шары из теста пленкой

  • И даю им отдохнуть минут 10-15.

  • В это время готовлю ингредиенты для начинки - сливаю лишнюю жидкость из консервированной кукурузы и консервированной рыбы (если рыба крупными кусками, измельчаю ее вилкой), сыр тру на крупной терке.

  • Каждый шар теста раскатываю в круг диаметром примерно 12 см (я посыпала стол немного мукой).

  • Делаю 8 равноудаленных разрезов ножом.

  • Загибаю сначала один кусочек теста, формуя треугольник, как на фото.

  • Так загибаю и чуть прижимаю в середине все треугольники.

  • Перекладываю ватрушки на противень, смазанный растительным маслом.

  • Накрываю их пленкой и даю им увеличиться в объеме в два раза.

  • Кладу в серединку ватрушки сначала рыбу,

  • Затем кукурузу.

  • Смазываю тесто взбитым яйцом.

  • Посыпаю начинку сыром.

  • Выпекаю ватрушки в духовке при температуре 190 градусов примерно 18 минут. Приятного Вам аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ватрушки "Подсолнухи"
Рецепт: Ватрушки Подсолнухи

Попробовала приготовить ватрушки из теста с добавлением цельнозерновой муки, мои дети были в восторге, сегодня опять просили испечь такие! Попробуйте и Вы! Начинку можно взять по Вашему вкусу.

Ингредиенты для «Ватрушки "Подсолнухи"»:

Фотографии «Ватрушки "Подсолнухи"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Светик, ты умничка!! очень красивая выпечка!!!
Я "штаралась"!
Светик, какая чудная начинка, какие они на вид прикольные, Забираю
Ура!
Светуля!Чудо,какие ватрушечки с интересной начинкой!
Спасибо, Иришка!
Светочка! классные ватрушки!
Дианочка, спасибо!
Ватрушечки с тунцом!!! Ммм, вкуснооо!
Анютка, спасибо!
Света, интересные ватрушки с такой начинкой!!! Оригинальная формовка, а разрез, как всегда, восхитительный!!!
Таня, спасибо!
Светлана, жребий пал на "Подсолнухи" Принимай фотоотчетик!!! Ватрушки очень вкусные, тесто замечательное!!! Делала всё по рецепту... Только для украшения добавила семя льна. Спасибо за рецепт!!!
Какая красота!
Аня, спасибо большое!!! Мне очень приятно
Ответ для Pingvin72
Наташа, у тебя здорово получилось! Спасибо тебе огромное за доверие к моим рецептам!
Света, получила огромное удовольствие, работая над рецептом!!!
Пойду снова жребий бросать
Наташа, а еще я обратила внимание на то, как ты оформила ватрушки!
Ответ для Pingvin72
Красиво!
Спасибо, Людочка!!!
Ответ для Pingvin72
Прям, подсолнушки получились!
Вы классная хозяйка!!! Все Ваши рецепты СУПЕР!!!
Спасибо, Галина!
Очень, очень
О, боже! Красота неземная! Хочу-хочу!
Я твои рецепты даже не беру уже в КК - нажимаю только твой ник и наслаждаюсь каждым рецептом! Спасибо, Светочка, за твой труд!
Лариса, и тебе спасибо за поддержку!
Ватрушки обалденные!
Женя, спасибо!
Света, давно хочу приготовить открытый пирог с консервированной рыбой, но как-то не рискую, боюсь моему супругу не понравиться, как-то он любит все натуральное, т.е. свежевыловленную рыбу. У нас сейчас на Дону много судака, сом крупный "пошел", больше жарю или со сметаной и лимоном в духовке. Но доверяя твоему вкусу приготовлю ватрушки!!!
Ладочка, спасибо! А начинку для таких ватрушек можно и из судака приготовить, будет еще вкуснее!
Очень красивая формовка для ватрушек, а начинка какая сочная прям с экрана хочется укусить такую ватрушку
Спасибо!
Из цельнозерновой муки хлеб и выпечку обожаю!!! Классные ватрушечки получились, понимаю деток
Спасибо, Оля!
Света,ватрушечки просто супер! Забрала в КК! Тебе много +++!
Спасибо, Светочка!
Очень красиво и вкусно!+++++++
Спасибо, Светик!
Очередной шедевр, моя мама точно на таком остановится, ибо любит рыбу в любом виде!
Спасибо! И рыбку можно взять свою любимую!
Светик, бесподобно! Ватрушки обалденные!
Машенька, спасибо!
блин, вкуснотища еще та , наверно!
Спасибо, сестричка! Я бы тебя с удовольствием угостила!
эххх
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки