Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

адалияПоваренок 4 уровня

4 июня 2013, 12:42
5246

Булочки в сладком перце

Булочки получились по-летнему яркими. Начинка - маслины и сыр. Результат не разочаровал.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки в сладком перце»:

Вода (теплая) — 125 мл
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1,5 стак.
Дрожжи (без горки) — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло оливковое (или сливочное) — 3 ст. л.
Маслины (примерно) — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец болгарский — 4 шт
Сыр твердый — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1419.6 ккал	белки 32.5 г	жиры 68.4 г	углеводы 155.6 г
100 г блюда
ккал 151 ккал	белки 3.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Булочки в сладком перце»:

Приготовить опару: в теплую воду положить сахар и дрожжи. Через 10-15 мин. подмешать муку, 1 ст. л. масла, соль. Замесить гладкое, мягкое и эластичное тесто. Тесто смазать маслом и оставить для подъема примерно на 50 мин.

Перец помыть, удалить семена, хвостики. Два перца разрезать попалам, один перец разрезать вдоль и один перец нарезать кольцами примерно 1 см шириной.
Для булочек-улиток часть теста раскатать на тонкие полосы, смазать их маслом, положить маслины с измельченным чесноком и скрутить в жгуты.
Жгуты свернуть в улитку и положить в половинку переца. Улитку делать небольшую, учитывая, что тесто при выпечкe поднимется.
Следующую начинку уложить книжкой. Тесто раскатать, смазать маслом, посыпать сыром, разрезать на квадраты и положить в перец вертикально. У этих перцев хвостик можно оставить.
В кольца из перца положить кусочек теста размером с грецкий орех, смазать маслом.
Булочки перенести на противень, накрыть и оставить на 15 мин.
Далее выпекать при 190* 15-18 мин., до румянца.

Булочки хороши с борщем, супом или салатом.

За рецепт спасибо testado.provado.aprovado

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75577/]Булочки в сладком перце[/url]
[url=/recipes/show/75577/][img]/data/cache/2013jun/04/34/168004_17237-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки получились по-летнему яркими. Начинка - маслины и сыр. Результат не разочаровал.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло оливковое, Маслины, Чеснок, Перец болгарский, Сыр твердый.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки в сладком перце
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/04/34/168004_17237-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки в сладком перце" title="Рецепт: Булочки в сладком перце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Булочки получились по-летнему яркими. Начинка - маслины и сыр. Результат не разочаровал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки в сладком перце»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки в сладком перце

Булочки получились по-летнему яркими. Начинка - маслины и сыр. Результат не разочаровал.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки в сладком перце»:

Вода Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло оливковое Маслины Чеснок Перец болгарский Сыр твердый

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки в сладком перце» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2013 года ЕленаВик #

Ой, как мне нравится!!!

Оригинально!

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Мне тоже понравился рецепт своей необычностью!

4 июня 2013 года OLGA_BOSS #

прикольно! ))

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июня 2013 года Leskabol86 #

Как интересно и здорово! И фото замечательные!

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо, очень приятно, что Вам понравился рецепт

4 июня 2013 года diana1616 #

Лена, отличная идея

Ты же знаешь, что это в моем вкусе!

Спасибо тебе!

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Булочки получились вкусными! А с борщем-самое то!!!!!

4 июня 2013 года L S #

Отличная идея

! Очень красиво!

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Большое спасибо !!!!

4 июня 2013 года SeLena T #

Интересная идея запекать тесто в перце!

Булочки очень нарядные получились!

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

А какой аромат стоит, пока булочки в духовке

4 июня 2013 года yohoho # (модератор)

очень вкусно такую булочку скушать с борщиком

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Согласна на все 100%!!!!

4 июня 2013 года Navely #

Какие яркие и нарядные булочки!

4 июня 2013 года адалия # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки в сладком перце

Ингредиенты для «Булочки в сладком перце»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки в сладком перце»:

Похожие рецепты

Плюшки "Царские"

Лимонные булочки с песто

Булочки "Дружба"

Рогалики из слоеного дрожжевого теста

Творожная плетенка с орехами

Булочки "Лодочки" с лесными ягодами

Булочки с нутеллой

Булочки "Лесная сказка"

Сдобная булка "Цветок"

Фотографии «Булочки в сладком перце» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!