Очень люблю восточные сладости и сегодня предлагаю Вам вкусное, нежное, в меpу сладкое и ароматное печенье курабье с кокосом (Hindistan Cevizli Kurabiye). Рецепт очень прост и не займет много времени для приготовления, а результат безусловно пoрадует.
IrinaMПоваренок 3 уровня
- 11 июня 2013, 13:30
- 61129
Турецкое курабье с кокосом
Ингредиенты для «Турецкое курабье с кокосом»:
- Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 250 г
- Сахар — 170 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Стружка кокосовая — 5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5031.3 ккал |
белки
66.6 г |
жиры
288.6 г |
углеводы
557.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 449.2 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Турецкое курабье с кокосом»:
-
Отделяем белки от желтков.
В мисочку просеиваем муку с разрыхлителем для теста, добавляем сахар, размягченное сливочное масло и желтки. Хорошо вымешиваем тесто до эластичности. -
Делаем из теста шарики размером с грецкий орех.
-
Яичные белки слегка взбить вилочкой.
Теперь обмакиваем каждый шарик из теста сначала в яичном белке, затем обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. -
Выпекаем курабье в духовке, разогретой до 180С, до легкого подрумянивания, около 15-20 мин.
-
Приятного аппетита! Afiyet olsun! ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2022 года Snikol #
21 сентября 2021 года svetl2010 #
4 декабря 2020 года Ya-Kristina #
2 декабря 2020 года olgakraeva 2011 #
1 декабря 2020 года dinka ray #
1 декабря 2020 года Елена Пименова #
Классно!
Сделаю обязательно, но без кокоса, ибо муж не любит, а я печеньки почти не ем.
Белки, получается, не при делах? В тесто их нельзя добавить? Наверное, рассыпчатость исчезнет?
17 августа 2020 года miwa250 #
22 января 2020 года oxanalieb #
26 июня 2018 года nastenka_li #
29 мая 2018 года Юлька Юлия #
Конечно с первого раза получились не совсем "шарики", на фото видно. Но всё печенье исчезло сразу,как только остыло. Увы не знаю сама ,каково получилось ( не хватило),но самое главное понравилось всем домашним.
10 июля 2017 года Евгения Дудченко #
12 июня 2017 года оля-лукоя #
3 апреля 2017 года Юлия Трескина #
6 января 2017 года vita-vl #
19 июня 2016 года ruru4 #
24 июня 2016 года IrinaM # (автор рецепта)
27 июня 2016 года ruru4 #
19 июня 2016 года ruru4 #
29 января 2016 года Вова Петренко #
27 января 2016 года Колесникова Людмила #
24 декабря 2015 года AriBel #
24 декабря 2015 года IrinaM # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Вова Петренко #
24 декабря 2015 года IrinaM # (автор рецепта)
Если будет желание поделиться итогами, я буду рада узнать
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: