Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NikaПоваренок 8 уровня

14 июня 2013, 0:01
33900

Пирог с ревенем и малиной

Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:

Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 300 г
Сахар (песок, 150 в тесто+20 в начинку) — 170 г
Вода — 120 мл
Масло подсолнечное (рафинированное, в тесто и для смазки формы) — 55 мл
Ванилин — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Ревень — 300 г
Малина (замороженная) — 2 горст.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2345.1 ккал	белки 30 г	жиры 64 г	углеводы 408.3 г
Порции
ккал 293.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 8 г	углеводы 51 г
100 г блюда
ккал 232.2 ккал	белки 3 г	жиры 6.3 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Пирог с ревенем и малиной»:

Дла теста понадобится - мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, ванилин, разрыхлитель, сахар, сода, соль.
Готовим тесто. Все ингредиенты насыпать в ёмкость и налить всю жидкость, перемешать хорошо миксером.

(О сахаре. Сахар не уменьшайте, пусть будет, как в рецепте. Иначе вкусным пирог не будет...) Силиконовую форму смазать маслом и выложить часть теста. Мокрой рукой распределить его на дне формы. Выложить на тесто начинку. Сверху начинки остальное тесто и разравнять мокрой рукой. Форму поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 - 30 минут.
Для начинки очистить, нарезать не мелко ревень и насыпать сахар.
Добавить малину и перемешать начинку.
Пирог испёкся. Перевернуть форму вверх дном на большую тарелку.
Подождать, когда немного он остынет, и посыпать верх сахарной пудрой.
Пирог я разрезала на 8 частей.
Очень вкусный пирог. Нежное, мягкое тесто. О начинке молчу, язык проглотишь!!!
Пожалуйста пробуйте и добавляйте фотоотчёты в моему рецепту.
Приятного аппетита и удачи!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед полдник завтрак десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/75783/]Пирог с ревенем и малиной[/url]
[url=/recipes/show/75783/][img]/data/cache/2013jun/13/33/172490_44533-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Вода, Масло подсолнечное, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сода гашеная уксусом, Соль, Ревень, Малина.
Тэги: ужин, обед, полдник, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с ревенем и малиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jun/13/33/172490_44533-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с ревенем и малиной" title="Рецепт: Пирог с ревенем и малиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1515">Ревень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/75783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с ревенем и малиной

Очень вкусный и очень простой пирог. Тесто без дрожжей, яиц и молока.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:

Мука пшеничная Сахар Вода Масло подсолнечное Ванилин Разрыхлитель теста Сода гашеная уксусом Соль Ревень Малина

Тэги: ужин, обед, полдник, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с ревенем и малиной» от приготовивших (23)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 июля 2013 года avani #

Ниночка пирог мне ваш приглянулся.

Очень хороший рецепт.

Хочу приготовить.

Спасибо за рецептик

23 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Cветочка, спасибо! Простой пирог, беззаморочек, но вкусный! Тесто мягкое, рыхлое и начинка сладкая с кислинкой. Мне очень понравился! Делаю с этим тестом раз в неделю обязательно. Приходят подружки, у одной холестерин, не переносит лактозу и у других куча болячек... рассказываю о тесте, едят пирог с удовольствием.

23 июля 2013 года avani #

Спасибо Ниночка. Я, как раз еду на дачу у меня началась малина и ревень есть . Спеку обязательно.

23 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

18 июля 2013 года NellyT #

Очень вкусный пирог! Пекла только с малиной. Тесто шикарное!!! Все, оно(тесто) навеки наше!

Ниночка, спасибо огромное!

20 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что пирог понравился! Спасибо! Я пекла с клубникой без ревня, тоже очень вкусно!

14 июля 2013 года vinogradinka #

[+5]

Ниночка, принимай пирог. Приготовила ещё давно и искренне верила, что фото добавила тебе...блондинистый мозг даёт о себе знать.

Готовила с клубникой, получилось очень вкусно. Спасибо!

15 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Скажи, что тесто очень мягкое и вкусное! Ну, а начинку можно любую. Посмотрела, Светочка на твой кусочек и снова хочется... Пеку каждый день или через день чего - то разненькое своим мужикам. Худеть давно пора, но некогда...

16 июля 2013 года vinogradinka #

Скажи, что тесто очень мягкое и вкусное!

Скажу

Я больше по тортам и пироженкам, а тут просто и ягод сезон и ревень попался, и вся семья была в сборе, в общем, всё совпало для пирогов

Худеть давно пора, но некогда...

Ой, Нинуль, знаю хороший способ! Надеваешь фартучек поплотнее, лучше вообще клеёнчатый и к станку

пол-дня на кухне - минус пару кг

А ещё можно формочки, лопаточки и прочее оборудование по разным углам разложить. Чтобы не просто взять, а попрыгать, как молодая газель....фитнесс

17 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Cвета, мой станок 12 часов работает. Целый день на ногах. После работы пешком идти не могу, любимый Раджа за мной приезжает. 20 - го хотела в отпуск на 2 недели ехать, да сил нет. Отдохну дома, а через 2 недели снова будет отпуск, тогда и поеду на Москву и дальше. У нас сейчас русских много отдыхает с Москвы, Питера...

18 июля 2013 года vinogradinka #

Нин, я ж не в курсе твоей работы, но если такой "станок", то можно смело есть и не худеть ...вернее, не поправляться

Или мужчин переводить на подножный корм и никаких пирогов

20 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Да уж, никаких пирогов... Пришла с работы, а мл. сын тесто поставил, не успел сам настряпать, я раньше вернулась обычного.

20 июля 2013 года vinogradinka #

Ого, как там у тебя всё налажено!

21 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Ещё как налажено... Пришла с работы, а мл. сын наготовил и всё сфотографировал. Говорит, чтобы я выставила на поварёнек его стряпню. Сказала, что в дневники, как - нибудь выставлю.

21 июля 2013 года vinogradinka #

Нин, а младшенькому сколько? И что значит

как - нибудь выставлю.

? Давай показывай! Или боишься конкуренции?

21 июля 2013 года Nika # (автор рецепта)

Мл...??? Тридцатник... Но он обычно не готовил, только начал, наверное с голодухи... Ночь в нот. работает, день спит. Да, сейчас посуду новую, удобную купила, вот интерес и появился.

21 июля 2013 года vinogradinka #

Но он обычно не готовил, только начал, наверное с голодухи...

Наверное, от мамы-то еды не дождёшься

А у меня наоборот, все обленились, что муж, что сын. Главная отмазка - ну я ж, как ты, не приготовлю!

Так что, Нинуль, надо поощрять, выводи дитёнка на большую сцену!

17 июня 2013 года korolina #

Ниночка,какой красивый и аппетитный пирог!!!+++++

17 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Попробуй, очень вкусный!

15 июня 2013 года lema #

[+5]

Прекрасный пирог!! Нам очень понравился! Буду готовить ещё много раз. Спасибо огромное Ниночка!!!!

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Леночка, я очень рада, что ты приготовила пирог и выставила фооотчёт!

15 июня 2013 года tomi_tn #

Ниночка, пирог глаз радует, и вкус, уверена, просто отменный!

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое! Да, тесто хорошее и начинка обалденная!!!

15 июня 2013 года AnnaSi #

Ниночка, очень красивый пирог и сочетание, что надо

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Анечка, спасибо! Если будешь делать этот пирог, то каждый повар должен уметь сделать хорошую консистенцию теста без проблем!

16 июня 2013 года AnnaSi #

Почитала комментарии, теперь все понятно

конечно, заберу и если успею до конца сезона ревеня, попробую

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

15 июня 2013 года ajeka #

Какой красивый пирог! А как получился такой ребристый интересный верх у пирога? У вас форма такая? И кстати каков диаметр формы? Спасибо!

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо большое!!! Да, это форма такая, я только купила её и хотелось испробовать. Форма диаметром 22 и высота 7 см.

15 июня 2013 года Марфушена deleted #

Получилось вкусно, но пекла как песочное густое тесто. Может что-то напутал автор в колличестве, потому что брала ысе ингредиенты строго по рецепту. Сочетание малины с ревенем - просто сногшибательное.

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Мариночка, дело всё в муке я думаю... Но тут все повара, можно добавить воды и масла побольше.

15 июня 2013 года Erofa #

Спасибо за рецепт, в копилку забрала немедленно, но насторожил коммент: "Марфушена # 0
Здравствуйте. Вот решила приготовить по вашему рецепту тесто. Как-то уменя не сложилось. Вы написали, что перемешивать нужно миксером, но там столько мало жидкости, что получается месить только руками. Ошибки в количестве нигде нет?" - прикинула теоретически - у меня тоже подозрение, что жидкости будет маловато....может, опечатка в цифрах получилась??? С нетерпением жду ответа, заранее спасибо.

15 июня 2013 года lema #

Я готовила ,очень вкусно!! Просто добавила больше воды на вкус это не повлияло точно!!!

18 июня 2013 года Erofa #

Спасибо, девочки, за ответы! Осталось найти ревень, но, если не найду, попробую малинку с кислым яблочком "подружить", лимончиком сбрызнуть, все равно будет вкусно

18 июня 2013 года lema #

Я в выходные буду печь ,положу клубнику и апельсин, тоже должно получится отлично!!

16 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

↑Ответ для Erofa

Я думаю, что дело всё в муке. Но, если чувствуете жидкости маловато, можно же её добавить. Ну, а вообще - то тесто не жидкое...

15 июня 2013 года Марфушена deleted #

Здравствуйте. Вот решила приготовить по вашему рецепту тесто. Как-то уменя не сложилось. Вы написали, что перемешивать нужно миксером, но там столько мало жидкости, что получается месить только руками. Ошибки в колличестве нигде нет?

14 июня 2013 года mixrutka #

Ох, опять вкуснятина! Ну невыносимо даже думать о диете)

спасибо за рецепт, забираю, осталось ревень найти!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое! Да ну её, диету эту...

14 июня 2013 года mixrutka #

Ну да, главное купальник надевать не перед зеркалом)))

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

А, говорят, что перед зеркалом надо его одевать...

14 июня 2013 года lema #

Завтра утром приготовлю и поедем внуков с днём рождения поздравлять!!!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Леночка, у тебя внуки близнецы? Я их тоже поздравляю с днём рождения!!!

14 июня 2013 года lema #

У моего мужа у старшей дочери две пары близнецов!! А меня один внук!! А если считать на двоих то у нас их шестеро

.Марья и Марта благодарят за поздравление!!!

14 июня 2013 года barska #

Отличный пирог!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Нинульчик, благодарю!!!

14 июня 2013 года maraki84 #

Ниночка, как хорош пирог!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Машенька, спасибо тебе большое!

14 июня 2013 года Ирушенька #

Ниночка,прелесть,какой пирог!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!

14 июня 2013 года И_Вера_А #

Ревень и малинаааа

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

И правда очень вкусное сочетание!

14 июня 2013 года Светлана Владимировн #

М...! Какой лакомый кусочек!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Светочка!

14 июня 2013 года Жанночкин # (модератор)

Ниночка,как вкусно!Ревень недавно стала использовать,а то всё как сорняк на даче был

Спасибо за рецепт!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо за комм.й! Когда у меня была дача, ревень подкармливала навозом. Ревень был очень толстым и красным.

14 июня 2013 года mila87 #

Ниночка, я обожаю пироги с ревнем!!!!

14 июня 2013 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! И я люблю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с ревенем и малиной

Ингредиенты для «Пирог с ревенем и малиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с ревенем и малиной»:

Похожие рецепты

Ягодный пирог с безе

Творожно-сливовый пирог

Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром

Еврейский заливной пирог на кефире

Сдобный пирог с консервами

Манник орехово-яблочный

Пирог "Лимончик"

Грушевый пирог с шоколадом

Творожный пирог

Фотографии «Пирог с ревенем и малиной» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!