Для любителей закусок из лаваша - отличное блюдо.
0711Поваренок 1 уровня
- 23 июля 2013, 23:42
- 22067
Закусочный рулет из баклажанов
Ингредиенты для «Закусочный рулет из баклажанов»:
- Лаваш — 2 шт
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Сыр плавленый — 1 упак.
- Чеснок — 3 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Майонез — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Перец душистый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2828.8 ккал |
белки
98.1 г |
жиры
128.9 г |
углеводы
630.8 г |
| Порции | |||
| ккал 353.6 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 78.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 33.2 г |
Рецепт «Закусочный рулет из баклажанов»:
Расстелить 2 лаваша на столе (один сверху другого), смазать плавленным сыром.
Укроп и петрушку, предварительно вымытые и обсушенные, мелко нарезать, посыпать сверху на лаваш.
Баклажаны очистить, вымыть, обсушить.
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Остудить.
Выкладывать баклажаны сверху зелени плотным рядом.
Майонез смешать с давленым чесноком, посолить, поперчить по вкусу и обмазать этой смесью слой баклажанов.
Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить сверху майонезного слоя. Посолить.
Таким образом у нас должно получиться: 1-2 лаваша,
2-плавленный сыр,
3-зелень,
4-обжаренные баклажаны,
5-майонез+чеснок,
6-кружочки помидоров.
Скрутить рулет, постараться, чтобы рулет был как можно более плотным. Убрать на 2 часа в холодильник.
По истечению этого времени рулет можно нарезать и наслаждаться.
Приятного аппетита!
Укроп и петрушку, предварительно вымытые и обсушенные, мелко нарезать, посыпать сверху на лаваш.
Баклажаны очистить, вымыть, обсушить.
Обжарить на растительном масле с двух сторон. Остудить.
Выкладывать баклажаны сверху зелени плотным рядом.
Майонез смешать с давленым чесноком, посолить, поперчить по вкусу и обмазать этой смесью слой баклажанов.
Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить сверху майонезного слоя. Посолить.
Таким образом у нас должно получиться: 1-2 лаваша,
2-плавленный сыр,
3-зелень,
4-обжаренные баклажаны,
5-майонез+чеснок,
6-кружочки помидоров.
Скрутить рулет, постараться, чтобы рулет был как можно более плотным. Убрать на 2 часа в холодильник.
По истечению этого времени рулет можно нарезать и наслаждаться.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2019 года Tekuila #
24 июля 2013 года kisulua #
25 июля 2013 года 0711 # (автор рецепта)
24 июля 2013 года Светусенька #
25 июля 2013 года 0711 # (автор рецепта)
24 июля 2013 года 0711 # (автор рецепта)
2 августа 2013 года ОльгаИ #
Обязательно сделаю - обожаю баклажаны!
2 августа 2013 года 0711 # (автор рецепта)
5 августа 2013 года ОльгаИ #
5 августа 2013 года 0711 # (автор рецепта)
23 июля 2013 года Pro100 Ea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: