Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

natapitПоваренок 7 уровня

24 июля 2013, 23:42
686807

Моя любимая шарлотка

У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда и дальнейшего прочтения рецепта моей френдессы Марины /marinkara/ из ЖЖ сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Моя любимая шарлотка»:

Молоко сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (стакан=250 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (полная) — 1 ч. л.
Яблоко (крупное) — 3 шт
Цедра лимона — 1 ч. л.
Корица — по вкусу
Орехи грецкие — 2 ст. л.
Изюм — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2732.5 ккал	белки 79 г	жиры 80.7 г	углеводы 430.6 г
Порции
ккал 227.7 ккал	белки 6.6 г	жиры 6.7 г	углеводы 35.9 г
100 г блюда
ккал 200.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Моя любимая шарлотка»:

Смешать миксером яйца, сгущёнку и просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто получается чуть гуще, чем на блины
Форму 26 см в диаметре смазать маслом, дно застелить пекарской бумагой.
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кольцами.
Посыпать корицей, орехами, цедрой и изюмом.
Залить тестом и выпекать в прогретой до 180"С духовке 40 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Готовый пирог остудить в форме и посыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: ореховый нежный яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77018/]Моя любимая шарлотка[/url]
[url=/recipes/show/77018/][img]/data/cache/2013jul/24/42/478654_52501-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда и дальнейшего прочтения рецепта моей френдессы Марины /marinkara/ из ЖЖ сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую...

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яблоко, Цедра лимона, Корица, Орехи грецкие, Изюм, Соль.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Моя любимая шарлотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013jul/24/42/478654_52501-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Моя любимая шарлотка" title="Рецепт: Моя любимая шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">У вас бывает такое - увидели рецепт и сразу же хочется его повторить? Если честно, то у меня почти со всеми рецептами такая петрушка! Вот так и с этим просто любовь с первого взгляда и дальнейшего прочтения рецепта моей френдессы Марины /marinkara/ из ЖЖ сразу же очень и очень захотелось этой безумно вкусной и простой в приготовлении шарлотки! Сказано - сделано! Рекомендую...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Моя любимая шарлотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Моя любимая шарлотка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Моя любимая шарлотка»:

Молоко сгущенное Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яблоко Цедра лимона Корица Орехи грецкие Изюм Соль

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

977

Шарлотка со сгущенным молоком

84
977
122327

173

Шарлотка "Сладкоежка"

5
173
1650

Фотографии «Моя любимая шарлотка» от приготовивших (27)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 августа 2017 года Космо #

Добрый день. Делаю шарлотку по традиционному рецепту много лет получается всегда безупречно...рискнула приготовила по вашему, делала все по рецепту, к сожалению ничего не поднялось и получился тонкий блин из забитого теста, очень интересно мнение автора почкму же все таки у многих из написанных отзывов не получилось?

17 августа 2017 года Антонина Скорина #

+19

[+5]

Спасибо, все получилось. Рецептик взяла в свою копилочку.

15 августа 2017 года ADVert #

нереально вкусно

15 августа 2017 года cedoi #

Привет. Сгущенка лишняя.. Так же как корица, разрыхлитель , изюм и лимонка. С остальных продуктов и духовке получается обалденная Шарлотта. Излишества только портят вкус божества. И да нужны прямые руки чувствующий тесто.

15 августа 2017 года kruglashowa 2013 #

Согласна с Вами ,но ...шарлотка ,тем не менее , вкуснейшая получилась . Хотя я по старинке её пеку - мука , сахар , яблоки ,яйца,ванилин.

16 августа 2017 года Цветовод1 #

↑Ответ для cedoi

Полностью согласна с Вами.

16 августа 2017 года olga romana #

↑Ответ для cedoi

Слишком категорично, на мой взгляд, это всего лишь один из множества вариантов шарлотки. Кроме того, корица и цедра лимона лишь подчеркивают вкус яблок, помните струдель?

4 марта 2017 года ОСТРЫЙ перчик 2017 #

Дома не оказалось орехов и изюма, но в морозилке было не много клубники добавила в пирог получилось очень даже ничего. Ели дождались пока остынет. Спасибо за рецепт

28 января 2017 года Edem-ka #

26 октября 2016 года shemet777 #

+23

[+5]

Понравилось! Вкусный очень бисквит и в меру сладкий. У меня форма 26, для более высокого красивого разреза лучше поменьше взять форму . Спасибо 👍🏻

2 октября 2016 года Маришик #

не получилось!Почему не знаю!У всех получилось у меня нет,тесто резиновое,ужасное,жалко сгущенку,что не так сделала не знаю!!

15 августа 2017 года kruglashowa 2013 #

А Вы можете описать весь процесс готовки? Как Вы действовали? Может подскажу ,в чём причина?

30 сентября 2016 года a shvedova77 #

+22

[+5]

Наташенька, прими ещё один благодарный отзыв и признание шарлотки одной из любимых! Очень быстро, просто и невероятно вкусно! Мои мужчины, попробовав, сказали, что похоже на кекс! Тесто в разрезе, точь в точь как на картинке в рецепте! На вкус чувствуется сливочная нотка, сладости в самый раз! Всем рекомендую!

30 августа 2016 года Svetttttt #

+27

[+5]

Наташ, безоговорочно доверяю твоим рецептам. Уж столько их переготовила, не счесть. Эту шарлотку пеку раз ...дцатый, наверно, наконец, сфотографировала. Дивная шарлотка. Тесто именно такое, как любит муж. Вчера испекла, к утру один жалкий кусочек остался, учитивая, что я съела малюсенький, просто попробовать. Спасибо тебе, моя милая!!!!!!! Для тех, кто еще не пек этот пирог, получается ВСЕГДА!!!!!!!!!

29 сентября 2016 года a shvedova77 #

Светочка, красота какая! Очень аппетитное фото ! Никогда не пробовала шарлотку со сгущ. молоком. Надо исправить ситуацию!

29 сентября 2016 года Svetttttt #

Ален, это чудо-пирог! Спасибо Наташе!

29 сентября 2016 года a shvedova77 #

Отведаем!

30 сентября 2016 года a shvedova77 #

Светик, приветик, я уже с шарлоткой! По кофейку?!

25 февраля 2016 года tatyShka-2016 #

Готовила по этому рецепту т.к. в состав входит сгущенка. Не пожалела.
Домашним тоже очень понравилось

25 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

и это здорово!

13 января 2016 года Annutte #

Наташа, огромное спасибо за рецепт!!! Получилось как на картинке! Пробовала разные рецепты, НО Ваш - лучший!!! Благодарю))

13 января 2016 года natapit # (автор рецепта)

на здоровье!

7 декабря 2015 года strawberry2012 #

вопрос по рецепту

У меня не получилось совсем( выбросила((Не пойму почему, все точно по рецепту((???

как фото прикрепить?)

26 ноября 2015 года Loverse #

Очень вкусная шарлотка! Только получилась не такая высокая, хоть и форма была 22см, но вкус от этого не пострадал!

26 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо. что поделились!

27 ноября 2015 года Loverse #

И вам большое спасибо за рецепт!

27 ноября 2015 года natapit # (автор рецепта)

22 октября 2015 года Тусупбаев Адлет #

вопрос по рецепту

А не много банка сгущенки на 250гр .муки ?

27 сентября 2015 года svetlichn svetlana61 #

[+3]

Наталья, наконец-то я с фотоотчётом...Пирог-находка!

22 сентября 2015 года gala815 #

Вохитительный рецепт шарлотки! Испекла один раз, теперь не могу остановиться. Браво автору! Спаисбо за рецепт.

22 сентября 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

22 сентября 2015 года gala815 #

21 сентября 2015 года Martёnochka #

Спасибо большое за рецепт все получилось вкусно,делала по этому рецепту уже 2 раза.

22 сентября 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо. что поделились!

11 сентября 2015 года svetlichn svetlana61 #

ТЕПЕРЬ И МОЯ ЛЮБИМАЯ! ЯЙЦА ВЗБИВАЮ В ПЕНУ,А ПОСЛЕ ДОБАВЛЯЮ ОСТАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ - ПЫШНАЯ И НЕЖНАЯ! А КАК ЦЕДРА ОТТЕНЯЕТ ПРИТОРНУЮ КОРИЦУ- СУПЕР

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Моя любимая шарлотка

Ингредиенты для «Моя любимая шарлотка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Моя любимая шарлотка»:

Другие варианты рецепта

Шарлотка со сгущенным молоком

Шарлотка "Сладкоежка"

Похожие рецепты

Венгерская ватрушка

Рыбный пирог "Золотая рыбка"

Пирожки с мясом "Домашние"

Сливовый пирог с кремовой заливкой

Пирог с курицей "Андалус"

Пирожки из теста "брик"

Пирог с лесными грибами и брынзой

Несладкий пирог от свекрови

Дрожжевой пирог с отварным мясом

Фотографии «Моя любимая шарлотка» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!