Булочки с корицей и сахаром в форме цветка.
- 26 июля 2013, 8:55
- 41222
Булочки "Тюльпаны"
Ингредиенты для «Булочки "Тюльпаны"»:
- Мука пшеничная / Мука — 350-400 г
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное (растопленное: 30 г в тесто и 50 г для смазывания булочек внутри) — 80 г
- Яйцо куриное (1 в тесто, другим смазать булочки перед выпеканием.) — 2 шт
- Соль (щепотка)
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 стак.
- Корица
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2936.8 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
83 г |
углеводы
500.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 319.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Булочки "Тюльпаны"»:
-
В 50 мл теплого молока размешать 2 ч. л. сахара и 1 ч. л. дрожжей, оставить на 10-15 мин.
Просеять в чашку муку, добавить соль, чуть взбитое яйцо, сахар, сливочное масло, опару, молоко. Замесить мягкое тесто, накрыть его пленкой и оставить на 1 час до увеличения в объеме в два раза.
Подошедшее тесто разделить на 6-7 частей. Тесто тонко раскатать, смазать растопленным маслом, посыпать корицей и сахаром. -
Свернуть рулетом. С одной стороны сделать небольшой надрез и слегка развести концы в стороны. С другой стороны сделать надрез побольше, подвести концы кверху и подогнуть их, придавая форму тюльпана.
Булочки накрыть на 15 мин., затем смазать яйцом и выпекать при 180*С примерно 15-20 мин.
Комментарии и отзывы
22 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
22 ноября 2016 года Lan Hua #
24 ноября 2016 года адалия # (автор рецепта)
31 марта 2016 года maestro_mcm #
1 апреля 2016 года адалия # (автор рецепта)
18 марта 2016 года marimende2002 #
18 марта 2016 года адалия # (автор рецепта)
4 марта 2016 года novoemylo #
4 марта 2016 года адалия # (автор рецепта)
5 марта 2016 года novoemylo #
5 марта 2016 года адалия # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Евгения Мурадян #
15 августа 2015 года Оксанка Оксаночка #
15 августа 2015 года адалия # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Алевтина Челобанова #
1 февраля 2015 года Ольга-Р #
29 июля 2014 года laleh #
22 мая 2014 года ои2014 #
22 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
22 февраля 2014 года адалия # (автор рецепта)
Спасибо, что не забыли и прислали фото, мне ооочень-очень приятно
23 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
21 февраля 2014 года IrisKa_Lis #
21 февраля 2014 года адалия # (автор рецепта)
Отличный результат , спасибо, что поделились фото !
17 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
17 февраля 2014 года адалия # (автор рецепта)
Спасибо за попытку порадовать меня фото !!!!
17 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
16 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
16 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
17 февраля 2014 года адалия # (автор рецепта)
Спасибо за оставленный комментарий!
17 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
4 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
4 февраля 2014 года адалия # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
12 февраля 2014 года адалия # (автор рецепта)
Надеюсь, что все получится!
12 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #
21 августа 2013 года Nuta12 #
22 августа 2013 года адалия # (автор рецепта)
19 августа 2013 года Nuta12 #
18 августа 2013 года Абрикосина1 #
19 августа 2013 года адалия # (автор рецепта)
Спасибо за фото!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: