Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 30 июля 2013, 12:07
  • 19018

Кукурузно-рисовые маффинс

Рецепт: Кукурузно-рисовые маффинс

Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3211.9 ккал 		белки
76.1 г 		жиры
86.6 г 		углеводы
541.2 г
100 г блюда
ккал
247.1 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
41.6 г

Рецепт «Кукурузно-рисовые маффинс»:

  • В миске смешиваем все сыпучие ингредиенты: рисовую и кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль.

  • В другой миске смешиваем молоко, яйца и растопленное сливочное масло (не горячее).

  • Затем сыпучие ингредиенты соединяем с жидкими, постоянно помешивая.

  • Наполняем формочки для маффинс тестом. В серединку вставляем кусочек сосиски так, чтобы она была немного выше уровня теста.
    Выпекаем при 180 градусов до сухой лучинки (примерно 15 минут).



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка маффины

Вкусы: кукурузный соленый нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузно-рисовые маффинс
Рецепт: Кукурузно-рисовые маффинс

Это прекрасный рецепт ароматной, полезной, красивой выпечки. В качестве начинки я использовала сосиски из индейки, но можно использовать все, что угодно. Например, кусочки бекона или семги, котлетки или колбаски, сыр (типа адыгейского), можно сделать сладкую начинку... Все, что подскажет вам ваша фантазия и вкус!

Ингредиенты для «Кукурузно-рисовые маффинс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кукурузно-рисовые маффинс» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные кексы. Делала сладкий вариант: добавила изюм, орехи, 1 ст сахара. Получились отличные - неприторные (возможно, достаточно сладко из-за изюма), мягкие, нежные. Не сухие - знаю, что выпечка с кукурузной мукой может быть суховата, поэтому вытащила кексы из духовки, как только верх подрумянился, а серединка еще не успела высохнуть. Буду готовить еще - один из немногих удачных безглютеновых вариантов.
Креативные маффины !
Маффины получились воздушными и оставили очень вкусными! Сфотографировать отчет не успела - съели! Спасибо за прекрасный рецепт! Единственно, что у меня не вышло - сосиски не "хотели" стоять прямо и наклонились к краю формы (хотя резала я их ровно!!). И один вопрос- какой густоты должно быть тесто?.. Мне показалось жидковатым, но, может, так и надо?...
И в любом случае - спасибо!!!!
Спасибо большое за доверие и за то, что опробовали рецепт! Консистенция теста примерно видна на фото, оно не жидкое, но и не слишком плотное.
Вчера делала их повторно - уж очень понравились! - и учла свои ошибки. Все получилось прекрасно, точно как у Вас на фото. Спасибо еще раз! Рекомендую всем!
P.S а можно такие сделать из гречневой или из овсяной муки?.. Не делали?...
Сама я не пробовала, уверена, ничего криминального не случится, но вкус, конечно, будет изменен.
Машенька, я с отчетом! Маффины получились очень вкусные! Правда, у меня они сильно поднялись при выпекании и спрятали все колбаски))) Но это даже и лучше! Получились маффины с сюрпризом! Сахару я положила одну чайную ложечку и добавила сухих приправ. Тесто мне показалось более жидким, чем у тебя на фото, но добавлять муки не стала. Видимо по этому они у меня получились пышными и не сколько не суховатыми. В общем, в итоге наивкуснейший завтрак для моих любимых! Да ещё и с собой на работу поразобрали))) Спасибо огромное за рецепт! Буду печь и печь не однократно!
Леночка, спасибо огромное за доверие и за такое чудесное фото! Я очень-очень рада, что кексики получились такими красивыми, и вкус не разочаровал!
Машенька, это тебе спасибо!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось!
Вам спасибо за доверие!
Замечательные кексики!Начинка- для фантазии простор!Обязательно испеку,позже отчитаюсь!Спасибо,Машенька!
Спасибо за добрые слова!
Делала сладкий вариант-с сахаром и корицей. Добавила стакан белого сахара, по мне получились не сладкими. Надо ещё стакан или хотя бы половинку добавить Сами кексы вкусны, но суховаты получаются, даже точнее плотными слишком. Спасибо за рецепт, буду готовить и в дальнейшем
Машенька,спасибочки,дорогая за рецептик!Я раньше никогда не пробовала и не готовила с кукурузной мукой-оказывается очень вкусно!
Танечка, это тебе спасибо! Я очень-очень рада, что результат не разочаровал!
Машенька, а вот тебе мои маффины. В холодильнике сосиски лежали, никто их так не ест. Дай, думаю, сделаю маффины - уже сто лет рецепт в закладках находится. Получились прямо как у тебя - и такие же рассыпчатые. Спасибо огромное за идею!
Какая красота! Спасибо большое за доверие и за такое чудесное фото! Всегда так радостно, когда все получается по рецепту!
Машунька,как же я пропустила такую вкусноту!!! Утащила себе,жди отчётик!!!
Танечка, ты видимо отдыхала на морях, вот и пропустила!
Ой,Машунь,я просто после 4х годичного декрета вышла на работу! И всё никак в колею не стану и не привыкну к другому режиму!
После того,как моя дочь съела эти маффинчики на завтрак,обед и ужин,заявила-хочу еще!Хотя вместо рисовой муки добавила обычную,думаю,это совсем не испортило вкуса.Мне с обычной мукой как-то привычнее...В любом случае,уверенна-школьный завтрак моему ребенку обеспечен.
Как же я рада, что ребенку такая выпечка пришлась по вкусу! Накормить маленького привереду - это та еще задачка! Спасибо огромное, что решились испечь маффины! Конечно, с обычной мукой для ребенка лучше выпекать - вкус более привычный!
Машенька, очень заманчивые маффины!
Танюша, спасибо тебе!
Вот что у меня получилось. Только сосиски в некоторых маффинах выпали. Вкус интересный. Посмотрим, что муж скажет.
Спасибо большое за доверие к рецепту! И за такое шикарное фото!
Кстати, мужу понравились! Так что, думаю, рецепт приживется.
Машуль, выглядят так мило - просто прелесть
Танечка, спасибо тебе за похвалу!
Как аппетитно,а трещинки очень мило смотрятся!
Спасибо большое!
заинтересовала, хочу
Светик, спасибо тебе!
Маш, как это я их пропустила! Такие аппетитные красотули! Прелесть!
Светуль, так чего пропустила... они же здесь, здесь и останутся. Спасибо тебе, дорогая моя, за похвалу!
Маша,какие они мняяяяяяяяяяяшечки.Люблю кукурузу в любом ее виде.Надо муку поискать. Спасибо.
Пожалуйста! И спасибо за такие добрые слова!
Очень эффектно, такое соблазнительно рассыпчатое тесто.
Танечка, спасибо тебе!
Машенька, очень оригинально, красиво и вкусно! А вкус или послевкусие коричневого риса ощущается в выпечке? И ты, наверное, готовую муку покупала? Читала рецептик с мукой коричневого риса, но никак не созрею для него!
Марина, вкус рисовой муки не выделяется, кукурузная доминирует. По-моему рисовая мука более нейтральная. Я покупаю готовую муку.
С пасибо за быстрый ответ!
И тебе спасибо за добрые слова!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"
Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки