Лето - салатная пора. Новые идеи никому не помешают... Простой, очень лёгкий салат с изумительной грушевой заправкой, из серии - "никогда не надоедает, пока не наешься всласть". Сплошная польза и наслаждение! Салат - практически "круглогоди чный".
- 2 августа 2013, 22:10
- 24918
Салат из капусты, курицы и груши
Ингредиенты для «Салат из капусты, курицы и груши»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Груша (крупная) — 1 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Уксус (белый винный, бальзамик) — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Перец белый
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
785.9 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
36.7 г |
углеводы
36.8 г |
Порции | |||
ккал 196.5 ккал |
белки 19.5 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 9.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.8 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Салат из капусты, курицы и груши»:
-
Куриные грудки (кол-во - по вкусу) посолить и поперчить белым молотым перцем, завернуть в фольгу и запекать в разогретой духовке при 200*С минут 20.
-
В это время мелко нашинковать капусту.
-
Присыпать солью, перцем, хорошо обмять, чтобы пустила сок и добавить белый винный уксус.
-
Очистить грушу и натереть её на крупной тёрке прямо в салатник с капустой, чтобы сохранить сок.
-
Остывшую грудку нарезать кубиками или разобрать на волокна.
-
Добавить в салатник мясо, заправить маслом (без запаха).
-
Для свежести и по желанию можно добавить мелконарезанный укроп.
Для меня этот салат оказался из серии долгоиграющих и долго ненадоедающих.
Спасибо за рецепт Елене Покровской!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5396
Комментарии и отзывы
3 августа 2013 года Алла 1976 #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года Nika #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
6 августа 2013 года Nika #
6 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
7 августа 2013 года Nika #
7 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года tomi_tn #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года kanalia #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года elenita # (модератор)
++++++++++++++
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года GuberNaToR #
5 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года СНежк_а #
3 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года лялич #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Лианда #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
3 августа 2013 года Лианда #
3 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года белошвейка #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Марина Мармеладинка #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года maraki84 #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Navely #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Navely #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Navely #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года И_Вера_А #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
2 августа 2013 года Eva Grimm #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
Я готовила ранней весной, объедалать чуть ли не через день. Груши - лучше сочные брать. Кол-во - по вкусу.
2 августа 2013 года Eva Grimm #
2 августа 2013 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: