Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ХирокоПоваренок 5 уровня

11 августа 2013, 19:15
9625

Куриная грудка с соусом "песто"

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился сегодня на нашей кухне. Без претензии на оригинальность, но он очень быстрый, вкусный и, я бы даже сказала, красивый и эффектный.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Грудка куриная — 300 г
Соус (песто) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1258.1 ккал	белки 93.9 г	жиры 44.9 г	углеводы 124.5 г
Порции
ккал 629.1 ккал	белки 47 г	жиры 22.5 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 233 ккал	белки 17.4 г	жиры 8.3 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Возьмём половину куриной грудки. Малое филе можно отложить, оно нам не понадобится. А большую часть филе мы разрежем пополам вдоль.
Каждую часть положим на пищевую плёнку, накроем другой пищевой плёнкой, осторожно отобьём. Так же поступим и со вторым куском.
Плёнку снимем. Один кусок отбитой грудки щедро намажем соусом песто. Накроем сверху другим куском.
Разбить в тарелке одно куриное яйцо, взбить, посолить и поперчить.
В двух других тарелках приготовить муку и панировочные сухари. Я взяла японские панировочные хлопья. Они яркие и хрустящие. Продают везде, где есть продукты для японской и китайской кухни.
Можно взять и обычные панировочные сухари.
Кусок нашей приготовленной куриной грудки обмакиваем в яичной смеси и обваливаем в муке.
Потом снова в яичной смеси и в панировочных сухарях. Обжарить на сковородке с двух сторон до румяного состояния.
Поставить в разогретую до 200 гр. С духовку на 15 мин. После этого достать, разрезать по диагонали и подавать.
Я подавала с овощами гриль, украсив свежими помидорами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: пикантный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/77510/]Куриная грудка с соусом "песто"[/url]
[url=/recipes/show/77510/][img]/data/cache/2013aug/11/15/489390_57012-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился сегодня на нашей кухне. Без претензии на оригинальность, но он очень быстрый, вкусный и, я бы даже сказала, красивый и эффектный.

Ингредиенты: Грудка куриная, Соус, Соль, Перец белый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка с соусом "песто"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013aug/11/15/489390_57012-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка с соусом песто" title="Рецепт: Куриная грудка с соусом песто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вашему вниманию рецепт, который родился сегодня на нашей кухне. Без претензии на оригинальность, но он очень быстрый, вкусный и, я бы даже сказала, красивый и эффектный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/77510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка с соусом "песто"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Грудка куриная Соус Соль Перец белый Яйцо куриное Мука пшеничная Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

832

Салат из капусты с гранатом

100
832
18997

342

Маринованная красная рыба-вариант 2

78
342
60583

914

Простой и очень удачный бисквитный торт

120
914
184675

Фотографии «Куриная грудка с соусом "песто"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 июля 2015 года Talive #

[+5]

По этому рецепту готовлю довольно таки давно, но начинка всегда была другая. А тут сделала песто и решила сделать все как надо. Получилось вкусно, равно как и с другими начинками. Спасибо за рецепт

22 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)

Очень приятно!!!

Я сама люблю этот рецепт. Спасибо за фотоотчёт!!!

11 ноября 2013 года Алтухова Татьяна #

Обажаю песто. На ужин часто готовлю куринную грудку, очень рада, что нашла еще один рецепт да еще и таким вкуснейшим соусом. Спасибо от всей души!

11 ноября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

я тоже рада, что вам понравился мой рецепт.!

12 августа 2013 года barska #

Наташ, ооочень аппетитно

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

12 августа 2013 года avani #

Курочка загляденье

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!

12 августа 2013 года tomi_tn #

Очень красиво и вкусно.

А соус какой конкретно? Вариантов песто много, каким пользовались Вы?

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Я всегда делаю соус песто дома сама. Набор ингредиентов классический: масло оливковое, листья базилика зелёные, чеснок, кедровые орешки,сыр пармезан,соль по вкусу. По весу не помню, давно делаю на глаз и по вкусу

В интернете наверняка есть рецепт.

12 августа 2013 года tomi_tn #

Я знаю этот рецепт, просто есть варианты по орешкам, иногда добавкам, вот и хотелось уточнить перед готовкой. Вдруг мы с Вами по-разному готовим песто.

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Да, я знаю, что туда добавляют и петрушку и орехи заменяют на пекан. Но мне больше нравится классика

С первого раза полюбила этот соус именно в этом варианте, поэтому не изменяю ему. Он у меня, как горчица, всегда есть в доме. Скажу честно, я его когда готовлю много, откладываю в контейнер в морозилку, а потом по мере надобности отламываю кусочек и размораживаю

кстати, со мной можно "на ты"

12 августа 2013 года tomi_tn #

Со мной тоже на ты, я Татьяна. Хорошо, что про заморозку подсказали,а то я не решалась замораживать, все-таки сыр, теперь буду.

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Я - Наташа

. А у тебя с первого раза "на ты" не получается?

Скажу и про сыр. Я покупаю всегда пармезан, натираю его на мелкой тёрке и храню в морозилке, потому что пользую его только для кулинарных целей. Он практически и не замерзает там

. Я достаю. отсыпаю, сколько мне надо и опять убираю. А то раньше не успевала использовать, сыр плесневел. Жалко было, всё-таки сыр дорогой. Тоже сначала не решалась в морозилку положить. Потом немного положила и поняла, что вкус практически не меняется.

13 августа 2013 года tomi_tn #

Наташа спасибо за советы.

13 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Всегда рада помочь, чем могу

13 августа 2013 года tomi_tn #

12 августа 2013 года oellow #

Сегодня сделала по вашему рецепту грудку.

Домашние оценили- тарелки пустые. Спасибо за оригинальный рецепт.

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо вам!!!

Вот такой комментарий мне больше всего нравится

12 августа 2013 года oellow #

сейчас прибежала старшая дочь с улицы и требовала то мясо с зеленью внутри))) Пообещала завтра сделать ещё... Она песто не ест))) ну а я ж ей не сказала))))

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Это здорово, что им полюбилось новое блюдо!

Просто и вкусно. И в праздники и в будни можно

12 августа 2013 года mixrutka #

Ну очень, очень вкусно и нарядно!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо вам!!!

12 августа 2013 года Leskabol86 #

Красивая, аппетитная курочка!

Конечно забираю!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

12 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

Наташа, как же аппетитно!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спрасибо, Женечка!!!

12 августа 2013 года kotenochkin #

Наташа, очень аппетитно! Очень люблю куриную грудку "во всех видах".

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш!

Я тоже люблю её... она всегда у меня есть в холодильнике, как дежурный кусок мяса, который легко и быстро можно приготовить.

12 августа 2013 года skyfuntik #

Вкусная курочка

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2013 года КисьЮля #

Какие сочные фотографии! Красота!!!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2013 года Изобелла #

Ярко и красиво!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 августа 2013 года Алла 1976 #

Вкусно!!!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

12 августа 2013 года мисс #

вауууууу, делала давно так утиную, вкусно

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

можно и рыбу белую так делать, тоже будет вкусно.

12 августа 2013 года СНежк_а #

Наташ, какой а-ля кордон-блю с песто у тебя получился!

Прелесть!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Не, у кордон-блю не такой рецепт. Общее только , что из куриной грудки и в панировке, а технология приготовления совсем другая. Спасибо, Светочка, за похвалюшки

12 августа 2013 года СНежк_а #

Общее только , что из куриной грудки и в панировке

Я это и имела ввиду!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Ну, тогда да

Кордон - блю я тоже люблю. Эту котлету ещё проще готовить. Надрезал грудку, ветчину и сыр сунул в карман, запанировал и жарь. Класс!

11 августа 2013 года irina_vip #

Как это должно быть вкусно и сочно!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Да, Ириш, моим всем понравилось

Спасибо тебе, что не прошла мимо, заглянула...

11 августа 2013 года Nika #

Очень красивая и аппетитная курочка!

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 августа 2013 года korolina #

Какая аппетитная куриная грудка!!!

++++

12 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 августа 2013 года Таш #

Натусик, обожаем шницели из куриной гркдки! А уж с начинкой..... мммм объедение! Какая у тебя вкусная котлетка!

11 августа 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Натуль! Я тоже люблю грудку за то, что быстро готовится, не очень калорийная и всегда её можно дополнить такими вещами, у которых есть ярко выраженный вкус и тогда грудка тоже "заиграет". Спасибо, что не обошла своим вниманием

11 августа 2013 года Таш #

Я вот как раз вчера жарила просто шницель, а дочь любит, опять просит. Надо бы базиликом разжиться на песто, тогда и твой рецепт опробуем.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка с соусом "песто"

Ингредиенты для «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка с соусом "песто"»:

Похожие рецепты

Гедлибже

Курица "Фруктовый фонтан"

Куриные голени в сметанном соусе

Курица «Капрезе» с рисом и овощами

Запеченная курица по-гречески

Курица в сырном соусе с гречкой

Суринамская курица с гарам масала

Фаршированная куриная грудка

Цыплята корнишоны с нектаринами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из капусты с гранатом

Маринованная красная рыба-вариант 2

Простой и очень удачный бисквитный торт

Фотографии «Куриная грудка с соусом "песто"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!