• 2 сентября 2013, 10:26
  • 6359

Омлет "Королевский"

Рецепт: Омлет Королевский

Представляю Вашему вниманию один из моих любимых омлетов. Характеризуется нежностью и острым вкусом. И, как все мои рецепты, богатый витаминами и минералами, сытный, хорошо подобраны пропорции (Б.-У.-Ж.). Блюдо на 3 человека. На одного человека, готового продукта: Белок-24,3г. Углеводы-26,5г. Жир-21,3г. Калорийность-405 Ккал.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Королевский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1343.2 ккал
белки
78.2 г
жиры
75.2 г
углеводы
88 г
Порции
ккал
447.7 ккал
белки
26.1 г
жиры
25.1 г
углеводы
29.3 г
100 г блюда
ккал
154.4 ккал
белки
9 г
жиры
8.6 г
углеводы
10.1 г

Рецепт «Омлет "Королевский"»:

  • Наши ингредиенты.

  • На разогретую сковороду добавляем масло оливковое, кладем замороженный шпинат, добавляем 100г воды и тушим под крышкой на среднем огне 10 минут.

  • В это время белки отделить от желтков (6 шт), хлопья перемешать с изюмом и чили и залить 120г горячей воды на 5 минут.

  • Приготовленный шпинат перемолоть блендером.

  • Перемешиваем ложкой получившийся шпинат, хлопья и оставшихся 2 яйца.

  • Выливаем нашу смесь на смазанную олив. маслом и разогретую сковороду, держим под крышкой 5 минут.

  • Так как нашу смусь не получится перевернуть лопаткой (поломается красатуля), то плавным и уверенным движением переворачиваем "броском". И оставляем под крышкой на около 3 минуты. В это время взбиваем белки в пену.

  • Снимаем на тарелку наше "зелёное чудо", смазываем сковороду и выливаем белок. Взбиваем желток.

  • Снимаем получившийси белок, смазываем сковороду и выливаем получившийся желток.

  • Складываем три получившиеся части и подаём на стол.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет "Королевский"
Рецепт: Омлет Королевский

Представляю Вашему вниманию один из моих любимых омлетов. Характеризуется нежностью и острым вкусом. И, как все мои рецепты, богатый витаминами и минералами, сытный, хорошо подобраны пропорции (Б.-У.-Ж.). Блюдо на 3 человека. На одного человека, готового продукта: Белок-24,3г. Углеводы-26,5г. Жир-21,3г. Калорийность-405 Ккал.

Ингредиенты для «Омлет "Королевский"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет "Королевский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мы тоже приготовили понравилось всем

На здоровье
спасибо
Андрей!Приготовила омлет по Вашему рецепту!Очень вкусный,действительно "королевский" получился!Тренировалась-тренировалась с подбрасыванием на сковороде разных предметов,но шпинатную часть омлета так и не рискнула подбросить (уж,больно,она у меня тяжелая была).Пришлось проделывать манипуляции с переворачиванием с помощью фольги и разделочной доски.Получилось удачно.Легче всего переворачивалась желтковая часть.А белковая после обжаривания получилась меньше по диаметру,чем две другие.Поэтому я их обрезала,чтобы омлетик получился ровненький.
В общем,нам омлет очень понравился.Вкусный,очень сытный и необычный!Огромное Вам спасибо за рецепт!Отчиталась на форуме,в теме "Хочу сказать спасибо"!
Прелесть
Ой как вкусно выглядит, так бы и съел ту вот нижнюю часть
Рад что вкус Вам понравился
Спасибо за впис на форуме, я да же и не знал что есть такая тема. Всё времени нет походить по форуму и посмотреть что там есть
Огромное спасибо Вам,Андрей,за такие добрые слова!Угощайтесь,на здоровье!
А на форуме много интересного есть.Там и готовят вместе,и благодарят за рецепты,и поздравляют,и многое другое.Так что,будет время и возможность,заглядывайте!
Отличный рецепт! очень порадовал!
а после того, как прочитала комментарии про "Летающий шпинат, НЛО и метлы" , настроение улучшилось настолько, что просто
Спасибо!
Желаю провести день в этом хорошом настроении
Однозначно+++++++++ Хорошо и правильно готовмте, мне очень нравится
Спасибо
Здоровый и вкусный омлет!
Я так блины переворачиваю,а вот омлеты почему-то всегда лопаткой. И не смотря на их нежность они не ломаются.
А тем кто думает что это сложно, нужно просто попробовать.
За рецепт +!
К сожалению шпинат с жлпьями овсяными ломается
А если никогда не переворачивала так омлет? У меня же может мимо сковороды улететь(( По другому никак?
Такой нежный, что поламается. Главное не делать лишних движений, раз и всё
Если есть ракетка по тенису, то взять шарик и понабивать для своей уверенности
Плюс-плюс-плюс! Будем всей семьей тренировать переворот! У кого получится, тот и будет готовить омлет в последствии
Всё получится, удачи и хорошего настроения при пробах
Омлет чудесен в Вашем исполнении, попробуем и мы! Спасибо.
Пробуйте, на зздоровье
Какой замечательный летающий омлет!
Красивые слои!
Спасибо, стараюсь
ух какой омлет полезный, надо попробовать. А летающая лепешка вообще шедевр, просто мастер класс
Очень полезный, когда съем то да же если не хочу идти на работу, то энергия выталкивает из дома
Андрей!Ох,какой интересный и полезный омлетик!Обязательно приготовлю!Летающий "шпинат" - просто прелесть!Вы-мастер и кулинарии,и фотографии!Огромное Вам спасибо за рецепт!
Ну всё засмущался
Пойду умоюсь холодной водойчтоб не зазнаться
Спасибо за хорошие слова, кушайте на здоровье
Большое Вам спасибо!
И Вам за внимание
Вкусно и красиво А на аттракцион с полетом засмотрелаааась
Андрей ,это не омлет.Это омлетный чудесный пирожок.
Спасибо
Ооо как)) НЛО еще то.. красивый и на самом деле оригинальный рецепт, от меня большой плюс и спасибо, читала с удовольствием
Рад, что он Вам понравился
Ответ для Eva Grimm
Омлет интересный! Много всяких полезностей! Но я бы убрала желтки!
И рецепт не был бы рецептом в том виде, в котором его представил автор
Просто здесь намек на здоровое питание, я бы пошла до конца! И верхний слой заменила бы на белковый... А вообще, если кушаю желтки - то они должны быть с жидким центром, чтобы когда его разрезаешь, он растекался!
На вкус и цвет фломастеры разные
Это точно!
Ответ для Арина А
Я бы то же, но это же Омлет
Лучше побегаю там на 20мин больше, но желтки съем
Ну да, это тоже можно!
Андрей - рецептик бесподобный!!!
Интересный омлетик!!!
Спасибо
ОПА! Летающий Шпинат! Я такого еще не видела!
Класс! Спасибо за веселое настроение на весь день!
Ответ для belka_jane
Это инопланетный гость и он приземлился прямо в сковородку!
Приземлился бы этот шпинатный гость вместе с омлетной летающей тарелкой не в чужую сковородку, а в мою тарелку сейчас я бы с огромной радостью приняла бы этот НЛО
Да уж, я бы тоже сейчас не отказалась от такого инопланетного вторжения!!!
Я принял это "вторжение" на себя и съел его, было не страшно и вкусно
Вы ... Вы.... Вы совершенно зря приняли на себя ЭТО вторжение, не предложив нам!
Видите, как много желающих здесь обезвредить это вторжение! Практически столько же, сколько и людей, готовых полететь на Марс навсегда
Марсиане теперь знают о нашем потенциале, в следущий раз их будет больше - вот тогда и пир закатим
и будут летать вокруг летающие тарелки со шпинатом
Ответ для Арина А
вот он, единственный случай когда бы мы не отказались от атаки НЛО
Ответ для belka_jane
Посмеялся до слёз
мы здесь такие но это Вам спасибо за такой "полёт шпината" (практически, полет шмеля)
Ответ для belka_jane
маленькое уточнение: омлетного НЛО!
Естественно другие атаки меня не вдохновляют
а то сейчас ТВ страшно включать: а вдруг ...началось?
я ТВ не включаю уж 5 лет только инет (тишина и без рекламы) поэтому, с омлетными НЛО дружу
а моих от ТВ не оттащишь, только если веником гнать!
хм.... продолжая разговор о феях... можно с утра не с той ноги встать... сесть на метлу иииииии....... думаю, от телика все отвыкнут быстро
иногда так и отгоняю, сев сверху на метлу!
ну так можно и на работу летать, и по магазинам, и никакие пробки не страшны
что за день - НЛО... феи... мётлы...
раздайся море! Феи прилетели!
Ответ для barska
Ответ для belka_jane
Ваш диалог без моего участия просто радует. Что встречаются люди с хорошим чувством юмора. Спасибо приятно улыбнулся
Так без вас и вашего королевского шпината мы бы тут на метлах не летали и НЛО бы не вызывали Так что, спасибо в первую очередь вам и за комплимент - отдельное спасибо
п.с. Простите, мы в вашем рецепте нафлудили чуток, да еще и без вас
Ой там, ой там
Ответ для barska
Телевизор - это что ... У меня время только на новости и то не всегда
лучше б их не смотреть! А то такого ужасУ нагоняютЬ, что лучше в пещере жить!
Вот я и провожу свободное время в кухне
а кто снимает?
Фотоапарат на стативе, программа "спорт" на время
Понятно! А я прыгаю с фотоаппаратом наперевес!
Семью от телика оттянуть и пусть фотографируют
Они только поедать мастаки, а дочка прыгает на льду, так что потом ей не до маминых увлечений...
Тогда желаю терпения и желания тварить чудеса на кухне
И Вам - того же вдохновения!
Ответ для belka_jane
Классный омлет,замечательное фото в полете.Подскажите только-что такое иливо?в третьем с конца шаге мы им смазывем сковороду.Масло?
Оливковое масло
ага!спасибо еще раз!повторюсь-омлет отличный!
Я рад, на здоровье
классно сфоткали в полёте кто автор фото? неужели сами
ого у вас порции, на троих этот почти торт-омлет
Фотоаппарат на стативе, программа "спорт" - на время
ооо, сам себе режиссёр?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки