Нежнейший кокосово-сливочный вкус десерта в мягком шоколадно-миндальном окружении и янтарный медовый дикий рис! Прекрасный десерт к крепкому кофе или чаю!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 11 сентября 2013, 19:38
- 2375
Шоколадно-кокосовые рулетики с медовым рисом
Ингредиенты для «Шоколадно-кокосовые рулетики с медовым рисом»:
- Печенье (любое) — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Кофе натуральный (свежесваренный, либо растворимый напиток) — 50 мл
- Кокос — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Ликер — 1 ч. л.
- Рис дикий (отваренный, ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
- Миндаль (молотый в крошку) — 1 ст. л.
- Мед (с верхом) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1545.5 ккал |
белки
27.3 г |
жиры
88.5 г |
углеводы
158.9 г |
| Порции | |||
| ккал 257.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 39.7 г |
Рецепт «Шоколадно-кокосовые рулетики с медовым рисом»:
-
Для приготовления шоколадного слоя печенье измельчить в блендере, как можно мельче. Я использовала обрезки коржа для торта и печенье.
-
Добавить молотый миндаль, еще раз измельчить.
-
Кокосовую стружку измельчить в блендере как можно мельче.
-
В кофе влить чайную ложку ликера.
-
Дикий рис отварить до готовности заблаговременно. Вот теперь все продукты подготовлены для приготовления десерта.
-
К измельченному печенью, смешанному с миндальной крошкой, добавить какао-порошок, крепкий кофе с ликером и тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
-
Измельченную кокосовую стружку смешать с сахарной пудрой и сливочным маслом.
-
Мед растопить на сковородке на тихом огне.
-
Добавить дикий рис и прогреть его в меде.
-
На пищевую пленку выложить шоколадный слой ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 15 на 25 см, примерно..
-
Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять.
-
Выложить по одной стороне горочкой медовый дикий рис.
-
С помощью пленки или бумаги свернуть рулет.
-
Положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 сентября 2013 года Диана Б #
25 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
20 сентября 2013 года Евгик #
21 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
19 сентября 2013 года Tanya-O-511 #
20 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Лада16 #
15 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
15 сентября 2013 года Хироко #
15 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
13 сентября 2013 года tomi_tn #
13 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
13 сентября 2013 года L S #
13 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года chudo #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Valushok #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года maraki84 #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Janecheh #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Krista90 #
очень классная идея, я прям в восторге!
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
12 сентября 2013 года мисс #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Татника #
12 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года asesia2007 #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Хаврошечка #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года barska #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года karin1612 #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года Шахзода #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: