Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 20 сентября 2013, 12:14
  • 10443

Пряный медовый пирог для Белки

Рецепт: Пряный медовый пирог для Белки

Очень простой в приготовлении, восхитительный на вкус, ароматный пряный пирог, несомненно, понравится любителям сладкого. Рецепт из книги "Delizie al Forno". Пирог для моей любимой Белки в благодарность за всё!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пряный медовый пирог для Белки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4391.5 ккал 		белки
36 г 		жиры
139.9 г 		углеводы
772.2 г
100 г блюда
ккал
385.2 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
12.3 г		 углеводы
67.7 г

Рецепт «Пряный медовый пирог для Белки»:

  • Масло, сахар, мёд и воду варить на маленьком огне до полного растворения сахара.
    Снять с огня, остудить 10 минут.

  • В просеянную муку (в моём случае + разрыхлитель и крахмал) добавить имбирь, корицу, семена зиры и кардамон. Тщательно перемешать.

    Влить в муку медовую смесь и взбитые яйца (я этот пунктик прочитала невнимательно и яйца предварительно не взбивала).

    Миксером взбить до однородного состояния.

  • Вылить тесто в смазанную или застеленную пекарской бумагой форму (размер моей формы 22 см).

    Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-50 минут при температуре 180'C. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  • Готовый пирог вынуть из формы и полностью остудить.

    Сахарную пудру смешать с тёплой водой до не очень густой консистенции и покрыть пирог.

    Дать глазури немного подсохнуть.

  • Белка, любимая, твой кусочек под надёжной охраной.

А это вам, мои дорогие! Угощайтесь!


А я уже.. приложилась..



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: медовый пряный медoвый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный медовый пирог для Белки
Рецепт: Пряный медовый пирог для Белки

Очень простой в приготовлении, восхитительный на вкус, ароматный пряный пирог, несомненно, понравится любителям сладкого. Рецепт из книги "Delizie al Forno". Пирог для моей любимой Белки в благодарность за всё!!!

Ингредиенты для «Пряный медовый пирог для Белки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряный медовый пирог для Белки» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт. У меня к Вам вопрос, у вас в ингредиентах есть специя «зира». Вы не ошиблись?
Ит. - cumino; нем.- Kreuzk"ummel (если не ошибаюсь), анг. - cumin. Поскольку, русское название искала в интернете, погуглив различия между зирой и тмином, остановила свой выбор на зире. Это именно та специя, которую кладут в плов. Могу выслать линк в личку, если желаете, т.к. по правилам сайта не имею права прикрепить его здесь.
Подтверждаю, кумин - это зира. Тмин - это другая специя.
скажите ,а сколько надо класть уже молотого кардамона? и зирой дифицит-вкус сильно изменится?
К сожалению, не могу ответить Вам с точностью, поскольку молотый кардамон никогда не использовала. Попробуйте с 1/5 ч.л. Без зиры вкус изменится, получится менее пряный пирог.
бросила кардамона на глаз где то полложки и получилось.зиры не нашла.таки вкус хотела бы более насыщеныый.все таки чегото не хватило-толи все дело в зире то ли орешков и изюма хотелось.вобщем хотела вкуса немецких рождественных пряников.а так пирог понравился очень.буду теперь искать зиру.и готовить буду однозначно.
Благодарю за комментарий Рада, что пирог понравился и.. удачи с эксперимертами
Ната, очень красиво! Люблю такое сочетание в пирогах мед+специи, особенно зимой От меня+
Merci Анночка!
Натуся,прелестный пирог!
Наточка, пирог просто фантастически красив, такая структурка, такой аромат должен быть от специй... О!
Спасибо, Танюш! Очень рада, что понравился
Для Женечки - хоть звездочку с неба! Роскошный пирог и сногсшибательное завершающее фото!
Прекрасный рецепт!
Огромнейшее спасибо! А про звёздочку - точно подмеченно!
На рецепт набрела только утром! Забрала к себе! Очень, надеюсь, вкусный и ароматный! Судя по набору специй- бесподобно!
очень ароматно!!! а последнее фото просто класс
Спасибо!
Ни соды, ни разрыхлителя не кладёте?
Так это на сковороде, а не в духовке? Я только из чужих комментариев поняла. Конечно, было бы интересно узнать, как именно без духовки красотищу-вкуснотищу такую делать
А в рецепте вроде про духовку говорится. Хочу ясности
Преогромнейшее спасибо за вопрос!! Чуть в обморок не упала - такое упущение!!! Рецепт поправила, спасибо ещё раз!!!
В оригинале пирог выпекают в духовке, на сковороде дольше и чуть сложнее. Я-то уже "руку набила", но для первого раза, возможно, не идеальный вариант.
Принцып описала здесь: /recipes/show/77287/ В данном случае, поскольку тесто жидкое, вылила его в форму и вместе с формой поместила в сковороду. Накрыла пекарской бумагой, в целях "защиты" от конденсата на крышке, затем крышкой. На маленьком огне у меня ушло около часа на первую сторону и чуть меньше на вторую.
В рецепте не поместила все эти "премудрости", думаю, в духовке приготовить пирог менее проблематично.
Вроде, всё описала... Ещё раз благодарю за вопрос! У меня до сих пор шоковое состояние. Перечитала рецепт раз 80 перед публикацией и допустила такую оплошность.. Трудно выразить словами моё состояние в данный момент, надеюсь, что никто не пострадает.
Спасибо за подробное описание.
От меня +, конечно же
А по поводу разрыхлителя - я по составу теста поняла, что нужно что-то добавить, иначе не получится выпечка. Рада, что угадала
букет специй, интригует! спасибо, интересный рецепт!
Аксинья, на здоровье! Благодарю за комментарий
Это сказочно ароматно! Я завариваю медовое тесто, но вот такие пряности вместе ещё не использовала...Я бы за таким кусочком...на край света... а Бармалейкин! такое чудо, это просто ...нет слов!!!
Елен, я ближе, чем край света! Всегда гостям рада! Приезжай, заодно с Бармалейкой познакомлю
С филей приеду! Пардон..с Филлом Бедросовичем..такса, но добрый...обожает сладкое, но не даём же... так, иногда... а чай зелёный наливаем и с лимоном-даже листики сьедает... Виноград обожает...
Лулик наш чай не пьёт, но за морковь родину продаст, под зайца "косит" А с Филлом подружится, это точно! Он вообще очень дружелюбный.
↑Ответ для Живага Елена
а филя-то у вас... знатный господин
Какой рецептик интересный! Обязательно попробую сделать.
Набор специй впечатляет! Натуль, дождалась духовку? Поздравляю! Отменный пирог! Вот похолодает немного и обязательно его испеку. Он как-будто для Рождества придуман!
Машуль, пирог очень вкусный! Думаю, вам понравится
Спасибо за комментарий
P.S. этот тоже "жарила" на сковороде , не хочу заморачивать людей с описанием..
Ё моё! Ну ты спец! Никогда бы не подумала, что этот пирог не в духовке выпекали! Ты бы наоборот, поделилась бы с народом каким таким чудом получается такая выпечка на сковороде! Уверена, многим понадобилось бы, да и рецепт от этого только выйграл бы!
Всё просто - блинным способом (как тесто "подсохнет" по краю, переворачиваю), только горааааздо дольше по-времени.
А со сковородкой своей я уже надоела всем, наверное
От чего же... Это просто стало твоей визитной карточкой!
Ага, я-же Сковородная Королевишна!
А когда духовка будет, Титул потеряю, наверное..
Ничего, можно будет писать рецепт адаптированный для сковороды и для духовки! А может титул следующий будет о-го-го какой!
Я такой титул и не выговорю!
А со сковородкой своей я уже надоела всем, наверное

вот еще! чтоб такие слова я больше не видела
Cлушаюсь и повинуюсь, моя Королева!
нет, ну вообще-то, Королева у нас одна, это Ты
Ты штоль забыла? Я - сковородная, ты - Сладкая!
забыла
А Бармалейкин? Он у нас принц или король? Или, может, мушкетер?
Он - Самый Главный Бармалейка В принцыпе, можно добавить "Его Величество"
идеально!
Его Величество, сэр Бармалейкин!
Какой пироооог!!! Запах тут слышен!! Забрала
На здоровье, Гулечка!
Какая вкуснота, Наташенька! Повезло Женечке с такой замечательной подружкой! Пирог очень понравился - так люблю кексы, пироги с добавлением пряностей - навеяло уже Рождеством! Спасибо тебе за такое угощение - забираю с удовольствием!
Ларис, спасибо за тёплые слова Вкус и вправду Рождественский Муж сказал, что это Lebkuchen, по-вкусу, действительно, напоминает
Наташ! А если пачечку специй Lebkuchen добавить вместо перечисленных специй, как думаешь или всё же, как в оригинале?
Если честно, не знаю, что туда входит.. Я, по-возможности, использую "оригинальные" специи, что-б вкус понять.
Значит тоже буду "оригинал" использовать - вкус это превыше всего
↑Ответ для Kleine Hase
очень повезло
Вот так значит вы белок подкармливаете, а я тоже заберу, потому что люблю такое, пекла похожий пирог, от аромата чуть не сошла с ума, теперь вот такой тоже попробую
Пробуй, Надюш!
Какой пирог! Какие ароматы! И очень в стиле нашей Женечки-белочки
Угощайся, Ольчик!
Наташ какой пирог !!! вкуснотища.... а игристое,.... .мммм , спасибо большое
Спасибо, Елена!
Ната,классный пирог.А фото просто супер.
Ларис, спасибо!
Чудесный пирог! Прям таки чтобы показать язык дождливой осени
Я немного вперёд ускакала - в голове Jingle Bells сплошной
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки