Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Засолка овощей

ЛисенокПоваренок 7 уровня

23 июня 2008, 1:34
17654

Закуска из капусты

Напоминает овощные голубцы, но в маринаде и поострее, кто любит!

Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей

Ингредиенты для «Закуска из капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa (около 800 г) — 1 вилок
Морковь — 4 шт
Свекла — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Соль (по вкусу)
Зелень
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 745.6 ккал	белки 41.9 г	жиры 2.6 г	углеводы 141.6 г
100 г блюда
ккал 35.7 ккал	белки 2 г	жиры 0.1 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Закуска из капусты»:

Капусту распотрошить, как на голубцы.
Отварить в подсоленной воде (но чтобы не очень мягкая была).
Морковь и свеклу натереть на терке (средняя).
Чеснок выдавить на чесночнице.
Зелень мелко порубить.
Соединить морковь, свеклу, чеснок и зелень, посолить, поперчить, перемешать хорошенько.
В капустный лист завернуть немного "фарша", как голубец и укладывать в кастрюлю.
Приготовить рассол из расчета: на 1 л воды кипяченой (можно использовать ту, в которой отваривали листья капусты)- 1 ст. л. соли.
Залить наши голубчики рассолом и дать настояться 2-3 дня.

И можно закусывать!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: овощной острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/7861/]Закуска из капусты[/url]
[url=/recipes/show/7861/][img]/images/recipes/small/3/305/30547.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Засолка овощей
Напоминает овощные голубцы, но в маринаде
и поострее, кто любит!

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Свекла, Чеснок, Соль, Зелень, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/305/30547.jpg" alt="Рецепт: Закуска из капусты" title="Рецепт: Закуска из капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Напоминает овощные голубцы, но в маринаде
и поострее, кто любит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/200/">
          Засолка овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/7861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из капусты

Напоминает овощные голубцы, но в маринаде и поострее, кто любит!

Категория: Заготовки › Соленья › Засолка овощей

Ингредиенты для «Закуска из капусты»:

Капуста белокочанная Морковь Свекла Чеснок Соль Зелень Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1182

Маринованная закуска под водку "Капустные сигареты"

151
1182
65963

899

Маринованная острая закуска

75
899
71838

260

Маринованные голубцы

80
260
19597

215

Голубцы маринованные

56
215
23275

204

Голубцы с морковью по корейски

27
204
66708

109

Закуска из капусты

24
109
12850

Маринованные голубцы с овощной начинкой

16
67
1064

Жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

33
34
3858

Показать все варианты рецепта (8)

Комментарии и отзывы

23 июня 2008 года Барби #

Попробую приготовить такие же!

23 июня 2008 года Meotida #

классненько, спасибочки за рецептик

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Дашунь,на здоровье!И тебе спасибо за оценку!

23 июня 2008 года oliva7777 #

Надо попробовать такую закусочку +

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Лиля!

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Вот учись!Будет разнообразие!
Спасибо,Тонечка!

23 июня 2008 года eriniya #

Хороший рецептец!Синие,перец делаю,а вот голубчики мимо прошли.Век живи. :lol:

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ага,сейчас тортик гружу!Задолбалась! :twisted:

23 июня 2008 года чиполинка #

Ну ничего,хоть так!И то хорошо!

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ленчик,мучаюсь,загружаю по одной!

23 июня 2008 года чиполинка #

Да,ещё,Очень Рада,что на конец-то пошаговые фотки загружаются!
Тьфу-тьфу!!!

23 июня 2008 года чиполинка #

Когда будешь мне отвечать?

Договорились!

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну,запасаюсь к Новому Году!

С меня закуска,с тебя рюмка!
Спасибо,золотце!

23 июня 2008 года чиполинка #

Красотуля моя!
Всё остреньким балуешся! :wink:
Такую закусочку да с рюмочкой, :lol: :lol: :lol: то что доктор прописал!!!+++

23 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Лейлочка!Сама любитель таких вещей!
Первый ряд,второе место!

23 июня 2008 года Лейла #

То,что поострее,это ко мне.Первый ряд,первое место :!: :!: Светик-семицветик!!!

+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из капусты

Ингредиенты для «Закуска из капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из капусты»:

Другие варианты рецепта

Маринованная закуска под водку "Капустные сигареты"

Маринованная острая закуска

Маринованные голубцы

Голубцы маринованные

Голубцы с морковью по корейски

Закуска из капусты

Маринованные голубцы с овощной начинкой

Жгучие маринованные голубцы с диким рисом и овощами

Похожие рецепты

Капуста квашеная

Острые кабачки

Корейское кимчи

Туршу по-гагаузски

Капуста квашеная

Кабачки, консервированные без уксуса

Очень вкусная квашеная капуста

Турша по-армянски

Капуста, маринованная за сутки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!