Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

avaniПоваренок 7 уровня

24 сентября 2013, 15:35
15226

Тыквенный гуляш с корицей

Делюсь с вами удивительно вкусным блюдом. Я не любила тыкву до тех пор, пока не попробовала этот рецепт. Попробовав этот замечательный гуляш, мое мнение кардинально поменялось. Корица придает этому блюду невероятный вкус. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыквенный гуляш с корицей»:

Помидор (без шкурки) — 1 кг
Тыква (сладких сортов) — 600 г
Картофель — 5 шт
Масло оливковое (для обжарки) — 100 мл
Перец душистый — 15 шт
Лист лавровый — 6 шт
Сахар (можно 3 ст.л., если тыква несладкая) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1.5 г
Корица (палочки или молотая 0.5 ч.л.) — 2 шт
Лук репчатый — 5 шт
Зелень (для украшения) — 1 пуч.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2300.6 ккал	белки 33.4 г	жиры 114.5 г	углеводы 308.3 г
Порции
ккал 460.1 ккал	белки 6.7 г	жиры 22.9 г	углеводы 61.7 г
100 г блюда
ккал 81 ккал	белки 1.2 г	жиры 4 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Тыквенный гуляш с корицей»:

Продукты
Лук мелко нарезать кубиками.
Картофель очистить, нарезать кубиками 2х2 см и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру.
Измельчить помидоры блендером.
Переложить картошку и лук в сотейник. Добавить тыкву, нарезанную на кусочки размером 3х3 см и томатное пюре.
Добавить корицу, душистый горошек, лавровый лист, сахар и соль. Перемешать.
Тушить 50-60 минут на маленьком огне, накрыв крышкой. Во время готовки не перемешивать.
Подавать горячим, посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед горячее гарнир ужин

Вкусы: картофельный тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78708/]Тыквенный гуляш с корицей[/url]
[url=/recipes/show/78708/][img]/data/cache/2013sep/24/32/515609_64680-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Делюсь с вами удивительно вкусным блюдом. Я не любила тыкву до тех пор, пока не попробовала этот рецепт. Попробовав этот замечательный гуляш, мое мнение кардинально поменялось. Корица придает этому блюду невероятный вкус. Попробуйте.

Ингредиенты: Помидор, Тыква, Картофель, Масло оливковое, Перец душистый, Лист лавровый, Сахар, Соль, Корица, Лук репчатый, Зелень.
Тэги: обед, горячее, гарнир, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный гуляш с корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013sep/24/32/515609_64680-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный гуляш с корицей" title="Рецепт: Тыквенный гуляш с корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь с вами удивительно вкусным блюдом. Я не любила тыкву до тех пор, пока не попробовала этот рецепт. Попробовав этот замечательный гуляш, мое мнение кардинально поменялось. Корица придает этому блюду невероятный вкус. Попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/80/">
          Овощной гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный гуляш с корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/78708/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный гуляш с корицей

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тыквенный гуляш с корицей»:

Помидор Тыква Картофель Масло оливковое Перец душистый Лист лавровый Сахар Соль Корица Лук репчатый Зелень

Тэги: обед, горячее, гарнир, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

864

Теплый салат из помидоров с сыром

371
864
12839

344

Запеченная брынза

68
344
19673

802

Творожная запеканка "Апельсиновый секрет"

126
802
10486

Фотографии «Тыквенный гуляш с корицей» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 сентября 2016 года go-lena #

Здравствуйте! А я так и продолжаю готовить без помидоров, но с томатной пастой. И без корицы. Сытно и очень вкусно!!! И знакомым рассказываю. Спасибо ещё раз.

12 июня 2016 года caramel77 #

+16

[+3]

Вкусный гуляш. Но корица мне скорее мешала, чем дополняла вкус.

18 февраля 2016 года Vedma12 #

Даже и не знаю как написать, но это ........ не вкусно , мы с сыном остались голодными (пришлось все выкинуть), муж героически доел свою порцию. Больше готовить не буду, жаль продукты. Возможно кто-то и в восторге от данного блюда, но это точно не мы. Но, тем не менее - спасибо.

1 февраля 2016 года marusjala #

[+4]

Очень необычно с корицей, но мне понравилось. Спасибо за рецепт.

26 января 2016 года девушка с веслом #

[+5]

Вкусно, готовлю второй раз. Оба раза побоялась, что в кислом соке картошка останется деревянной, поэтому потушила её отдельно и добавила в почти готовое блюдо.

27 ноября 2014 года Наталья Лунькова #

А я добавила фасоль,тоже очень вкусно получилось!Хорошийрецептик!

27 ноября 2014 года avani # (автор рецепта)

23 августа 2014 года Алена Губанова #

Светочка, какой гуляш великолепный, беру на заметочку, обожаю овощи, вот в таком виде не пробовала тыкву))))

26 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Аленочка, спасибо. Готовь на здоровье

17 августа 2014 года СашаКаша310 #

[+4]

Почему гуляш - не понял, но ОООЧЕНЬ вкусно и полезно!

17 августа 2014 года avani # (автор рецепта)

Я рада, что вам понравился гуляш. Спасибо за фотоотчёт и благодарность.

17 августа 2014 года СашаКаша310 #

↑Ответ для СашаКаша310

Это Вам спасибо за такой хороший рецепт

7 марта 2014 года mixrutka #

[+4]

Светик, лови отчет! Спасибо тебе большое за то, что помогаешь разнообразить наш постный стол))) очень интересное блюдо, необычное , сытное и нарядное) единственное, я в следующий раз буду делать без корицы, мне так больше понравилось) хотя муж оценил по достоинству вкусовой эксперимент)

7 марта 2014 года avani # (автор рецепта)

Мариночка! Классный гуляшик у тебя получился.

Аж самой захотелось. Спасибо , что напомнила. Завтра обязательно сделаю

Спасибо за фотоотчет

12 декабря 2013 года go-lena #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Тыкву не любила, теперь люблю.

Вместо помидор положила томатную пасту Помидорка. Корицы не было, насыпала чёрный, красный перец и карри.

12 декабря 2013 года avani # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось.

Н,о все таки купите корицу и попробуйте сделать , это очень вкусно

Можно и молотую

12 декабря 2013 года go-lena #

Да, обязательно так приготовлю, завтра корицу куплю. Сегодня первый раз приготовила. Продолжение завтра будет.

Ещё раз спасибо!

12 декабря 2013 года avani # (автор рецепта)

15 декабря 2013 года go-lena #

↑Ответ для avani

Светлана, вчера с корицей приготовила. Буду готовить без корицы,мне она больше в выпечке нравится.

Молотую положила, потом ещё с немолотой попробую. В следующем году не собиралась сажать тыкву, но после такого вкусного рецепта, обязательно посажу. Ещё раз спасибо!

15 декабря 2013 года avani # (автор рецепта)

Я тоже буду сажать. Главное выбирать сладкие сорта.

15 декабря 2013 года go-lena #

↑Ответ для go-lena

Ой, дважды ответила.

1 декабря 2013 года volarni #

Спасибо огромное! Ароматно, вкусно, полезно!!!

1 декабря 2013 года avani # (автор рецепта)

1 декабря 2013 года Бэбита #

[+5]

Светочка, огромное спасибо за это волшебное блюдо! Обычные продукты, соединяясь и ,благодаря специям, превращаются в шикарнейший гуляш! Такой сытный, пикантный, а главное вкусный! Единственное отступление ,которое и повлияло на цвет - помидоры. Смотрела я на них, смотрела и решила, что положу лучше домашний томатный сок, который остался только из желтых помидор. Простишь мои отступления, примишь отчет?

1 декабря 2013 года avani # (автор рецепта)

Танюша!

Главное не цвет а вкус.

Спасибо дорогая за доверие и прекрасный отчет. :

thumbsup: Я очень рада, что ты приготовила гуляш.

Чего то мне тоже захотелось. Надо тоже приготовить

1 декабря 2013 года Бэбита #

Конечно, сейчас в самый раз - это очень теплое блюдо!

(кто кому рассказывает

)

1 декабря 2013 года avani # (автор рецепта)

23 октября 2013 года pupsik27 #

Готовила гуляшик! Это очень вкусно и полезно! Обожаю тыкву

17 октября 2013 года marfutak # (модератор)

Света очень заинтересовал твой рецепт, и как это я его пропустила? Особенно он хорош тем, что можно такую красоту готовить в пост. Обязательно попробую и отчитаюсь. Утаскиваю твой рецепт в КК в свою тыквенную коллекцию. Как всегда фотографии великолепны

17 октября 2013 года avani # (автор рецепта)

Готовь на здоровье.

26 сентября 2013 года belka_jane #

Света! Обалденное блюдо! Спасибо, что поделилась!

26 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Женечка! Спасибо большое

26 сентября 2013 года belka_jane #

25 сентября 2013 года korolina #

Светик,последняя фотка - БОМБА!!!!

26 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Ириша!Спасибо.

25 сентября 2013 года белошвейка #

Какая красота и вкуснота.

25 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо

24 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза #

Я уже представила,как пахнет. А скажи,такое мужу на обед пойдет на работу?

24 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Конечно, как гарнир

24 сентября 2013 года Ксенофонтова Лиза #

да еще шмат мяска,можно даже взять твою грудинку с кари и медом

только сегодня вспоминали ,любимый еще просит готовить

24 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Это уже пировать

24 сентября 2013 года tomi_tn #

Света, очень интересный рецепт ты предложила. Ароматно невероятно.

24 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша.

Аромат, стоит на всю округу

24 сентября 2013 года Pusselka #

Светик, ну это я люблю, люблю тыкву в любых проявлениях

24 сентября 2013 года avani # (автор рецепта)

Тогда это точно твое блюдо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный гуляш с корицей

Ингредиенты для «Тыквенный гуляш с корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный гуляш с корицей»:

Похожие рецепты

Грибы в цветной капусте

Свекла, запеченная с морковью

Жареная капуста с солёными груздями

Гарнир "Зимний деликатес"

Тушеная капуста

Брокколи от Джейми Оливера

Запечённая брюссельская капуста

Овощной микс с тыквой

Брокколи с картошкой в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат из помидоров с сыром

Запеченная брынза

Творожная запеканка "Апельсиновый секрет"

Фотографии «Тыквенный гуляш с корицей» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!