Очень вкусная рыбка!
chudoПоваренок 6 уровня
- 23 июня 2008, 12:15
- 142101
Скумбрия маринованная
Ингредиенты для «Скумбрия маринованная»:
- Скумбрия (500 гр) — 1 шт
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый (большой)
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 4 ст. л.
- Соус (чили)
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 0.5 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1639.3 ккал |
белки
127.3 г |
жиры
113.1 г |
углеводы
28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Скумбрия маринованная»:
-
Скумбрию разморозить. Аккуратно вдоль хребта срезать филе. Нарезать кусочками на 1-1,5 см.
Выложить в глубокую посуду. -
Смешать 4 ст. л. рисового уксуса, 1 ст. л. сахара, 0,5 ст. л. соли.
Залить маринадом рыбку.
Оставить мариноваться 60 минут. -
Через час переложить рыбу в другую посуду. В маринад кладем нарезанный полукольцами лук и нагреваем не доводя до кипения. Этот процесс сделает лук мягче и уберет горечь.
Лук процедить, остудить.
Добавить к рыбе морковь по-корейски и маринованный лук. -
Масло раскалить, влить в рыбу.
Добавить соус чили по вкусу.
Очень аккуратно перемешать.
Оставить мариноваться 3-4 часа. -
Спустя 3-4 часа выложить рыбу на тарелку. В центре тарелки выложить горкой морковь и лук.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2008 года tanya77 #
24 июня 2008 года биа46 #
23 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года maifka #
23 июня 2008 года Барби #
24 июня 2008 года Darena #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Барби #
23 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Lana66 #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Murliska #
23 июня 2008 года Darena #
23 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года чиполинка #
23 июня 2008 года Светлана07 #
23 июня 2008 года nikulj #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
24 июня 2008 года nikulj #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года TUSIK9 #
23 июня 2008 года морочковская наталья #
23 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Meotida #
23 июня 2008 года Сияна #
23 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Lacoste #
23 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: