Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

zelenka82Поваренок 5 уровня

31 марта 2009, 22:31
25778

Скумбрия вкусная

Еще один метод копчения скумбрии дома)))

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия вкусная»:

Соль
Перец черный
Лимон — 1 шт
Скумбрия (свежемороженая; если повезет! то свежая) — 4 шт
Жидкий дым — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4308 ккал	белки 505.4 г	жиры 252.2 г	углеводы 4.5 г
Порции
ккал 1077 ккал	белки 126.4 г	жиры 63.1 г	углеводы 1.1 г
100 г блюда
ккал 144.6 ккал	белки 17 г	жиры 8.5 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Скумбрия вкусная»:

Рыба (в первом рецепте) готовилась в аэрогриле, а сейчас я попробовала в духовке... Единственное, что не у всех есть вентилятор в ней)))
Так вот.. Рыбку натираем перцем и солью, а также смешанными лимонным соком и жидким дымом.
Маринуем часиков 4-5...
И в духовку на решетку, вниз поставьте противень (чтобы сок с рыбы туда капал)...
Готовим при 120-150*С с включенным вентилятором! примерно 1 час)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: копченый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/22899/]Скумбрия вкусная[/url]
[url=/recipes/show/22899/][img]/images/recipes/small/13/1337/133730.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Еще один метод копчения скумбрии дома)))

Ингредиенты: Соль, Перец черный, Лимон, Скумбрия, Жидкий дым.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия вкусная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/13/1337/133730.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия вкусная" title="Рецепт: Скумбрия вкусная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один метод копчения скумбрии дома)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия вкусная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3986">Жидкий дым</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/22899/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия вкусная

Еще один метод копчения скумбрии дома)))

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия вкусная»:

Соль Перец черный Лимон Скумбрия Жидкий дым

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

859

Суп "Полевой" из детства

134
859
20998

543

Салат "Весенняя свежесть"

124
543
23402

3985

Шарики из индейки

241
3985
159556

Комментарии и отзывы

1 октября 2009 года luli #

devochki s Gruzii,mojet ktonibud znaet,prodaetsya jidki dim u nas v Tbilisi?esli da,to podskajite gde? ochen xochetsya voooot takoi ribki.

9 сентября 2009 года NATALIAna #

Ленка...доиграешься, что я к тебе жить перееду.....

Бедный твой котик......представляю, как он облизывался....++++++++++++++++

10 сентября 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

ты еще не собрала чумаданы??????????
я в шоке

6 апреля 2009 года Meotida #

ммммммммммммм.........вкуснятина!!!!!!!!++++++++++++++++++

6 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Дашуленька спасибки)))

6 апреля 2009 года tanushka171 #

какая аппетитная рыбка,супер!!

6 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибо Вам))

6 апреля 2009 года Silverina1 #

Рыбка клевая! вкуууусно...

6 апреля 2009 года Водолейка #

Надо будет посмотреть. А про рыбку молчи уж, я сама гляжу плачу и давлюсь слюной. У меня в КК уже несколько рецептов висит.

6 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

↑Ответ для Silverina1

СПАСИБО!!!

2 апреля 2009 года Водолейка #

Девочки, подскажите, где вы покупаете жидкий дым. Если в магазине, то в каком отделе он стоит. Хочу давно сделать такую рыбку, но вот немогу найти ентого дымка.

6 апреля 2009 года Silverina1 #

В приправах обычно стоит. Там где уксус, цитрина, и все такое прочее. В ашане есть точно...
Новая аватарка, гляжу...

6 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

↑Ответ для Водолейка

точно)))в приправках)))где уксусики)))

2 апреля 2009 года tat70 #

Супер,Ленуська!!!! Рыбка-улёт!!!!!++++++++

6 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

все для тебя)))

1 апреля 2009 года dog-rose # (модератор)

Леночка, рыбка отличная

6 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибоньки роднуля)))

1 апреля 2009 года Lill #

Знаем такую рыку...вкуснооооооооо...........а аромат...ммммммммм...........++++++++++

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

спасибочки)))

1 апреля 2009 года лана7386 #

Рыбка чудесная!Спасибо.Опасаюсь применять жидкий дым,поэтому коптильня лучше.Хотя и там... А вообще ,жить- вредно...Даёшь Житкий дым!!!

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

В жидком дыме нет химии))) я весь инет перерыла и начиталась))) Он безопаснее, чем обычные угли))) Так что вкусно и не сильно вредно)))

1 апреля 2009 года лана7386 #

Стало спокойнее после вашей информации,спасибо.

1 апреля 2009 года timoxa #

Ленчик, зашибись рыбка!!!!! Бум делать!!!!++++++

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибо! приготовь обязательно)))

1 апреля 2009 года Фрау Марта #

интересный вариант!!!!

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибки )))

1 апреля 2009 года Lacoste #

Леночка, очень рыбка аппетитная

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибки Ксю)))

1 апреля 2009 года Лисенок #

Вот такую рыбку я люблю,да нет аэрогриля...++++

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

В духовке приготовь))) эта ведь из духовочки)))

1 апреля 2009 года Лисенок #

Да??Видно не дочитала!Попробую!!!
СПАСИБО!!!

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

1 апреля 2009 года Mikiutza #

Вкуснятина!

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибо Mikiutza!!!

1 апреля 2009 года melinda #

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Ирочка спасибо огромное)))

1 апреля 2009 года мисс #

Вкуснятина

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

1 апреля 2009 года Lzaika45 #

Офигенно!!!!!!!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Мерси)))Ларисонька))))

1 апреля 2009 года esha #

красивенькая моя скумбрия какая!!

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

, Спасибоньки)))

31 марта 2009 года ШЕЛЛ #

Суперская рыбка!!!!!!!!!!!+++++++++++

1 апреля 2009 года zelenka82 # (автор рецепта)

Спасибо родная моя)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия вкусная

Ингредиенты для «Скумбрия вкусная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия вкусная»:

Похожие рецепты

Камбала на закуску

Нототения в медовом маринаде на овощной подушке

Мидии маринованные "Женский каприз"

Паштет из скумбрии

Миноги в маринаде с овощами

Рийет из лосося

Треска "Рыба бедняков"

Кумушкина скумбрия

Тартар из креветок и авокадо

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Полевой" из детства

Салат "Весенняя свежесть"

Шарики из индейки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с эркером V393 "Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!