Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ольчик40Поваренок 6 уровня

18 октября 2013, 8:05
24409

Плов из маша с шампиньонами

Вкусный ароматный диетический плов. Готовлю его себе периодически, когда мясо надоедает, а количество белка в пище необходимо поддерживать

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Плов из маша с шампиньонами»:

Маш — 100 г
Лук красный — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Шампиньоны — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный
Зелень (петрушка, орегано, укроп, базилик) — 50 г
Помидор — 200 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 615.8 ккал	белки 32.7 г	жиры 23.7 г	углеводы 69.5 г
Порции
ккал 307.9 ккал	белки 16.4 г	жиры 11.9 г	углеводы 34.8 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 5.7 г	жиры 4.2 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Плов из маша с шампиньонами»:

Репчатый лук нарезать кубиками и потушить на растительном масле до прозрачности, не зажаривать
Добавить шампиньоны, подождать до появления жидкости
Добавить маш и полстакана воды, потушить 15 минут
Помидоры очистить и протереть на терке, добавить к машу и тушить до готовности маша. Если необходимо, то добавлять воды.

В маше содержится много растительного белка, магний и калий, натрий и железо - минеральные вещества.
Клетчатка, входящая в состав крупы, поможет улучшить пищеварение и очистить кишечник.
Витамины группы В окажут стабилизирующее, успокаивающее воздействие на организм.
Фосфор в маше улучшит память, поможет противостоять стрессу, окажет благоприятное влияние на зрение, укрепит костную ткань и поможет работе почек.
Крупа маш помогает усилить развитие интеллекта, в лечение астмы, аллергии и артрита. Достаточно частое употребление крупы окажет положительное влияние на нервную систему. Она помогает улучшить гибкость суставов. Вы почувствуете, как организм наполняется энергией.
Сердечно-сосудистая система организма от полезных свойств крупы получит только пользу. Постоянное употребление может укрепить сердце, сделать сосуды крепче и эластичнее, снизить даже артериальное давление. Маш поможет очистить сосуды от холестериновых бляшек. Маш обладает антитоксическими свойствами, способен заживлять термические ожоги.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Здоровое питание – это легко!" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: горячее

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79553/]Плов из маша с шампиньонами[/url]
[url=/recipes/show/79553/][img]/data/cache/2013oct/17/35/534225_65997-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Вкусный ароматный диетический плов. Готовлю его себе периодически, когда мясо надоедает, а количество белка в пище необходимо поддерживать

Ингредиенты: Маш, Лук красный, Масло оливковое, Шампиньоны, Чеснок, Перец черный, Зелень, Помидор.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плов из маша с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/17/35/534225_65997-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Плов из маша с шампиньонами" title="Рецепт: Плов из маша с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный ароматный диетический плов. Готовлю его себе периодически, когда мясо надоедает, а количество белка в пище необходимо поддерживать</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плов из маша с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4945">Маш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плов из маша с шампиньонами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Плов из маша с шампиньонами»:

Маш Лук красный Масло оливковое Шампиньоны Чеснок Перец черный Зелень Помидор

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2101

Салат мясной с огурцами

125
2101
114476

332

Закуска из творога и корейской моркови

24
332
5703

191

Торт "Творожная баллада"

137
191
20588

Фотографии «Плов из маша с шампиньонами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

25 марта 2022 года Катерина32 #

+11

[+4]

Необычное блюдо

Вкусно, сытно, не хлопотно

Впервые пробовала маш, однозначно в копилку рецептов

16 марта 2020 года мамаДимульки1 #

Спасибо, недавно открыла маш и ваш рецепт очень оказался кстати. Конечно маш в большинстве случаев необходимо замочить, чтобы побыстрее приготовился.

17 января 2019 года Yuliassa #

Давно хотела попробовать маш в виде второго или гарнира, спасибо за рецепт!

2 июля 2018 года hamudonet #

+12

[+4]

Спасибо за рецепт ! Обычно маш едим в виде супа , как гарнир -попробовали впервые . Маш замачила с ночи , поэтому приготовился достаточно быстро . Из стакана сухого маша , получилось где-то 5 порций готовой еды

при тушении добавила 1/4 стакана воды . Про помидор и зелень забыла

, но мы любим грибы во всех вариантах , поэтому плов из маша нам понравился

спасибо за новое блюдо на нашем столе , будем готовить еще!

27 ноября 2017 года Тишина_37 #

А мы мясоеды) Так что, будем пробовать в Ваш рецепт мясо добавить. Спасибо за идею!

24 января 2017 года tuzya #

Приготовила, получилось вкусно. Томаты только не добавляла, не сезон, но и без них вкусно. Спасибо за рецепт!

24 ноября 2016 года eugenie marechale #

+14

[+4]

Спасибо за Ваш ответ. Все замечательно получилось, правда маш все-таки лучше замачивать, иначе он долго готовится. Очень сытный и вкусный рецепт.

25 октября 2016 года eugenie marechale #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а на какой стадии добавляется зелень и чеснок? Вы под закрытой крышкой маш готовите? Заранее спасибо

24 ноября 2016 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Зелень и чеснок в самом конце, после добавления прогреть пару минут.
Готовлю под закрытой крышкой

28 апреля 2016 года inno4ka k45 #

очень простой рецепт и получилось вкусно! муж попросил добавки, а это самый лучший индикатор)) спасибо!!!

9 мая 2016 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо за добрый отзыв. Рада, что угодили мужу))

18 ноября 2015 года Бабушка Забота #

Как раз для моей похудейки!

31 декабря 2015 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Стройнейте на здоровье

31 мая 2015 года molotok_natalia #

Вкусно получилось, спасибо

1 июня 2015 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

10 ноября 2014 года Бэбита #

[+5]

Оленька, замечательное блюдо! Готовлю всегда в пост не единожды! Очень вкусно!!!

10 ноября 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо большое. Я тоже открыла для себя маш и часто его готовлю

27 февраля 2014 года Машуляля #

интересненько !

попробую такой пловчик, маш обожаю и грибы тоже, должно не плохо сочетаться , только по 100 грамм думаю нам маловато будет, сразу двойную порцию приготовлю

27 февраля 2014 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв. Готовьте на здоровье

15 ноября 2013 года Yana Iva #

Сегодня приготовила и осталась очень довольна. Только с чесноком не разобралась, когда его бросать, потушила вместе с луком. "Мое" блюдо, беру на вооружение.

16 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Яночка. Рада, что понравилось блюдо. Про чеснок простите забыла написать. Я его вместе с помидорами добавляю

14 ноября 2013 года Yana Iva #

вопрос по рецепту

Хороший рецепт!

Вы маш предварительно замачиваете или не нужно?

14 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо, Яна за внимание к рецепту. Я не замачивала, у меня производитель "Ярмарка", он прекрасно сварился, но рекомендации надо смотреть на упаковке производителя, мне попадался такой, что приходилось замачивать

1 ноября 2013 года Popova_A #

И ведь действительно - так просто! Спасибо!

1 ноября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Вам спасибо за добрые слова

22 октября 2013 года tomi_tn #

Впечатлил плов, надо попробовать, а то "каша из маша" как-то поднадоела.

22 октября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

спасибо

19 октября 2013 года Джульета #

Я тоже сторонник раздельного питания. Хороший рецепт!

20 октября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Спасибо

19 октября 2013 года Zhanna58 #

Вкусно и полезно!

И я маш вроде бы не видела. Надо повнимательнее посмотреть в магазине!

20 октября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Посмотри в магазинах, Жана. Очень интересное растение

19 октября 2013 года AnnaSi #

Какое интресное блюдо ты нам показала, Олечка! Жила бы и не знала что такое маш

19 октября 2013 года Ольчик40 # (автор рецепта)

Я тоже до того, как подсела на правильное питание не знала о Маше ничего, но когда озадачилась диетами и правильным питанием, в том числе и раздельным, то встал вопрос об разнообразии пищи, чтоб не сорваться и не накидаться всякой колбасы и картошки, вот тогда и начала изучать разные крупы и бобовые

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плов из маша с шампиньонами

Ингредиенты для «Плов из маша с шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плов из маша с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе

Котлеты из фасоли и капусты

Постный "Лагман" с фасолью маш

Ролл с фалафелем

Фасоль с копченой грудинкой в горшочках

Чечевица от Алексея Зимина

Фасоль острая с консервированными помидорами "По-простому"

Овощные шарики в хрустящей панировке

Мшош

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной с огурцами

Закуска из творога и корейской моркови

Торт "Творожная баллада"

Фотографии «Плов из маша с шампиньонами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!