Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Алла 1976Поваренок 5 уровня

20 октября 2013, 14:18
6238

Маковый пирог

Дорогие мои поварята, поздравляю вас с Международным днем повара! Столько праздников на свете, Сразу все не перечесть. Но один особый праздник Точно в этом списке есть. Пусть сегодня кулинаров Исполняются мечты. Кто главнее всех на кухне? Повар, ну конечно – ты!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог»:

Сок лимонный (в начинку) — 2 ст. л.
Цедра лимона (с 1-го лимона, в начинку)
Творог (начинка) — 500 г
Мак (начинка) — 200 г
Разрыхлитель теста (щепотка, для теста)
Яйцо куриное (1 яйцо в тесто, 2 в начинку и 1 желток для смазки пирога) — 4 шт
Сахар (65 г в тесто и 125 г в начинку) — 190 г
Мука пшеничная / Мука (250 г в тесто и 40 г в начинку) — 290 г
Масло сливочное (125 г в тесто и 50 г в начинку) — 175 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4961.7 ккал	белки 181 г	жиры 280 г	углеводы 431.1 г
Порции
ккал 496.2 ккал	белки 18.1 г	жиры 28 г	углеводы 43.1 г
100 г блюда
ккал 308.2 ккал	белки 11.2 г	жиры 17.4 г	углеводы 26.8 г

Рецепт «Маковый пирог»:

В своей подшивке из журналов с кулинарными рецептами (во времена, когда еще не было интернета) нашла рецепт замечательного макового пирога! Очень вкусно! Советую!
Замесите тесто и поставьте в холодильник на 30 минут!
Мак измельчите в кофемолке и заварите небольшим количеством кипятка. У меня была готовая маковая начинка (покупаю ее на вес)

Творог протрите через сито и смешайте с сахаром, цедрой, лимонным соком, 2 яйцами, мукой и 50 г сливочного масла.
Форму (у меня 24 см) смажьте сливочным маслом.
Выложите тесто, формируя бортик высотой 5 см.
Поверх теста равномерно выложите сначала мак,
а затем творожную массу.
Выпекайте пирог в духовке при 175*С в течение 60 минут.
Затем достаньте его, смажьте взбитым желтком и выпекайте еще 10-15 минут.
Пирог готов!

СОВЕТ: Прежде чем достать пирог из формы, желательно охладить его!
И поближе!
Кусочек!

Без вкусных блюд их
Вовсе не прожить,
Как не прожить
Без ласкового говора.

Всегда мы будем
Ими дорожить
И поздравлять сегодня
С днем мы повара.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: творожный маковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79690/]Маковый пирог[/url]
[url=/recipes/show/79690/][img]/data/cache/2013oct/20/57/537749_62393-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Дорогие мои поварята, поздравляю вас с Международным днем повара!

Столько праздников на свете,

Сразу все не перечесть.

Но один особый праздник

Точно в этом списке есть.

Пусть сегодня кулинаров

Исполняются мечты.

Кто главнее всех на кухне?

Повар, ну конечно – ты!

Ингредиенты: Сок лимонный, Цедра лимона, Творог, Мак, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маковый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/20/57/537749_62393-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маковый пирог" title="Рецепт: Маковый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие мои поварята, поздравляю вас с Международным днем повара!

Столько праздников на свете,

Сразу все не перечесть.

Но один особый праздник

Точно в этом списке есть.

Пусть сегодня кулинаров

Исполняются мечты.

Кто главнее всех на кухне?

Повар, ну конечно – ты!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маковый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маковый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Маковый пирог»:

Сок лимонный Цедра лимона Творог Мак Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маковый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

21 октября 2013 года kssu #

вопрос по рецепту

Добрый вечер! Подскажите, а как вы тесто месите? я с ним просто не очень дружу

21 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Взбейте яйца с сахаром.Добавьте размягченное сливочное масло кусочками (я использую насадку-крюк,для теста) и муку с разрыхлителем.Тесто получается мягкое,податливое в работе!

20 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Как же я обожаю выпечку с маком

И от такого чудесного пирога точно не откажусь

Спасибо за шикарный рецепт

21 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Женя!Пирог очень вкусный!

21 октября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Аллочка, уже в КК.

21 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года AnnaSi #

Алла, пирог сногшибательный!

21 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Первушина Елена #

Какой же он пористый и красивый!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Sugar #

Аллочка, очень вкусно! Забрала, обживусь маком, обязательно сделаю!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Людмила НК #

Аллочка, шикарный пирог!!!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Ольчик40 #

Аллочка, ну какой же аппетитный пирог. Обожаю маковую выпечку

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года 3лата #

Аллочка, хочу такой пирог

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

У нас остался махонький кусочек!

Могу выслать бандеролькой!

20 октября 2013 года 3лата #

жду

20 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Аллочка, пирог шикарный!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 октября 2013 года lubashka55 #

Аллочка, с праздником

Пирог сногсшибательный

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

20 октября 2013 года vilkamanka #

Пирог просто супер,

попробуем!!! И Вас с праздником

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года moor #

Спасибо за поздравления таким вкусным пирогом!

Аллочка и тебя с праздником! забрала в КК,спасибо!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Балеринка #

Замечательный пирог!

Забрала к себе в КК!

Спасибо большое!!!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Esenija #

красивый осенний пирог

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Tanya-O-511 #

Аллочка,пирог восхитительный,спасибо!

И С праздником!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года diana1616 #

Аллочка, спасибо за рецепт красивого пирога!

Утащила себе!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Светочка!Тебе он должен понравится!!!

20 октября 2013 года Демурия #

Беру Ваш рецепт даже не глядя

Вся ваша выпечка супер, многое у меня в КК. Всегда получается и вкусная. Долго Вы нас не баловали

Если бы могла поставила сразу 5+

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за такой теплый комментарий,Мне очень приятно!

20 октября 2013 года Демурия #

При чем все чистая правда, и ни капли лести

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

20 октября 2013 года Arin4ic #

Аллочка! С праздником!

Пирог замечательный,утащила кусочек!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Взаимно!

20 октября 2013 года Nuta12 #

И Вас с праздником! Какие красивые фотографии! И пирожок чудный!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 октября 2013 года lagoon #

Аппетитно!

20 октября 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маковый пирог

Ингредиенты для «Маковый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маковый пирог»:

Похожие рецепты

Татарский пирог с курагой

Закусочные пироги с индейкой и овощами

Пирог с тыквой

Пирог с капустой "Быстринка"

Пирог с грибами

Вишнёво-творожный пирог

Необычная шарлотка с яблоками

Пирожки "Банановые полумесяцы"

Сладкий постный пирог

Фотографии «Маковый пирог» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!