Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

EsenijaПоваренок 6 уровня

21 октября 2013, 20:18
38682

Шоколадный торт "Маркиза"

Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Печенье (150 - основа, 75 - начинка) — 225 г
Масло сливочное (растопленное, 80 г в основу + 200 г) — 280 г
Шоколад темный — 200 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 275 г
Ликер (любой) — 3 ст. л.
Орехи грецкие — 60 г
Изюм — 60 г
Чернослив — 60 г
Шоколад молочный / Шоколад (ганаш) — 150 г
Сливки (ганаш) — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7105.2 ккал	белки 65.6 г	жиры 452.3 г	углеводы 734.5 г
Порции
ккал 1015 ккал	белки 9.4 г	жиры 64.6 г	углеводы 104.9 г
100 г блюда
ккал 480.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 30.6 г	углеводы 49.6 г

Рецепт «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Для основы нам нужно взять 150 гр печенья, измельчить его. Если нет такого миксера, можно в целлофаном мешке на досочке скалкой.
Берем форму, 24-26 см., застилаем дно бумагой. Крошку смешиваем с растопленным маслом. Я взяла 80 гр., у меня печенье было слишком сухое (по рецепту надо было 40 гр). И выкладываем все в форму и утрамбовываем плотно. Ставим в морозилку.
Делаем начинку. Измельчаем орехи, чернослив.
Печенье поломаем на кусочки.
Желтки взбивaем добела с сахаром. Сахара мне показалось много, если не любите сладко, то можно убавить.
Разогреваем в кастрюле масло, добавляем туда поломанный шоколад (200 гр). Все размешаем до растворения шоколада. Убираем с огня. Добавляем желтки, перемешиваем. Далее сухофрукты и орехи.
Добавим еще 3 ст. л. ликера, у меня был такой.
И в конце поломанное печенье. Достаем нашу основу из морозилки и выкладываем начинку. Все разравниваем. Опять убираем в морозилку, но ненадолго.
Расстапливаем шоколад молочный со сливками. Можно в микроволновке. Хорошо его размешаем и выливаем на торт. Даем застыть в холодильнике и рисуем такие узоры. Убираем в морозилку на 2 часа или в холодильник.
Я ждала не долго, сразу разрезала. Угощайтесь! Вот такой кусочек!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/79776/]Шоколадный торт "Маркиза"[/url]
[url=/recipes/show/79776/][img]/data/cache/2013oct/21/04/539615_12352-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Шоколад темный, Желток яичный, Сахар, Ликер, Орехи грецкие, Изюм, Чернослив, Шоколад молочный, Сливки.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный торт "Маркиза"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/21/04/539615_12352-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный торт Маркиза" title="Рецепт: Шоколадный торт Маркиза"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/79776/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный торт "Маркиза"

Торт без выпечки! Для любителей всего шоколадного!

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Печенье Масло сливочное Шоколад темный Желток яичный Сахар Ликер Орехи грецкие Изюм Чернослив Шоколад молочный Сливки

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадный торт "Маркиза"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 октября 2013 года tomi_tn #

Выглядит настолько соблазнительно, что просто дух захватывает.

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ага..я тоже так сказала когда рецепт его увидела и утром сделала..

22 октября 2013 года в744нт #

Это не может быть невкусным!

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

22 октября 2013 года ТанР #

На фотографиях очень аппетитный кусочек! Попытаюсь повторить)

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

22 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Леночка, очень понравился рецепт.

И в исполнении простой, и бюджетный.

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

да да..Светик быстрый тортик для домашнего чаяпития

22 октября 2013 года Zhanna58 #

Какой торт!!!

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Жанна спасибо

22 октября 2013 года 3лата #

Согласно со всеми, мегашоколадно

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Златочка спасибо

22 октября 2013 года тататима #

Леночка! Как шоколадно!

Прелесть какая

! Спасибо за рецепт!

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Таня на здоровье

22 октября 2013 года ElizabethII #

Эх, это же целая огромная шоколадища размером со сковородку!!!

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

точно!!! сникерс

22 октября 2013 года мисс #

красив, вкусен, бесподобен, забрала

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Света на здоровье

22 октября 2013 года Kleine Hase #

Ах, какая красота, Леночка! Очень шоколадно, очень вкусно!

Добавим еще 3 ст. л. ликера, у меня был такой.

Хороший у тебя ликёр был

- у меня такой стоит ещё нераспечатанный

22 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

у меня он тоже давно..в подарок получала...

21 октября 2013 года АлексЮстас #

Лен, вкуснотища-а-а-а!!!! С названием только промах, не "Маркиза", а "Талия, прощай!"

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

не.."Прощай диета"

21 октября 2013 года АлексЮстас #

21 октября 2013 года hto33 #

Замечательный и вкусный тортик!

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

spasibo

21 октября 2013 года Марина Мармеладинка #

Очень аппетитный тортик!

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Мариночка спасибо

21 октября 2013 года diana1616 #

Леночка, очень понравился торт!

А главное - легко приготовить!

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Светик благодарю

21 октября 2013 года mamaliza #

Леночка, спасибо за классный экспресс-рецепт! Доче моей понравится.

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Галя ну здорово! я рада что дочке угодила...надеюсь понравится ей

21 октября 2013 года Nat W #

О!! Это моё!!!! Шоколадно и без выпечки

Закнижила!!

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Наташ я буду только рада!!! спасибо тебе

21 октября 2013 года нюня лаврова #

Что-то я не поняла: когда масло растапливаем, растворяем в нем шоколад, затем добавляем взбитые желтки - вся эта масса находится на плите и прогревается или расплавили шоколад и сняли кастрюлю, а затем уже добавляются желтки (т.е. они не подвергаются никакой тепловой обработке) и остальные компоненты ?

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

растворили шоколад и сняли с огня., затем добавляем все осталное. в рецепте тоже стояло не понятно, но я сделала именно так.

21 октября 2013 года нюня лаврова #

Так хочется приготовить, но смущают сырые желтки. Может рискнуть и прогреть их пару минут, думаю они не свернутся, а мне как-то спокойней будет.

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

ааа..вон в 4ем дело...

ну прогрейте конечно...

21 октября 2013 года Aysha Secret #

Utashu-ka ja ego v KK

Spasibo za ideju

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

21 октября 2013 года Светлана Владимировн #

Леночка, шикарно! Я когда вижу твою рецепты, то меня охватывает паника, т.к. я знаю что рецепт будет оболденный, и я его обязательно закину в КК! А готови-то не успеваю!

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

Светик ты успевай давай....у меня еще есть....

23 октября 2013 года Светлана Владимировн #

21 октября 2013 года Евгения2013 #

Ой как вкусно!Ммммм.....я б с удовольствием такой сейчас слопала.

21 октября 2013 года Esenija # (автор рецепта)

spasibo

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный торт "Маркиза"

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный торт "Маркиза"»:

Похожие рецепты

Бананово-овсяное печенье

Печенье "Уголки спиральные с черносливом"

Печенье "Бананы"

Клайша-печенье с финиковой пастой

Наивкуснейшее oвсяное печенье

Абрикосовые гнезда с заварным кремом

Праздничное печенье с клюквой и орехами

Печенье "Детский поцелуй"

Печенье "Спиральки"

Фотографии «Шоколадный торт "Маркиза"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!